これはどういう意味ですか？ さて、アメリカの作家ティム-ダウリング（私たちのガーディアン定期的なお気に入り！）明らかに英国人（彼はそこに住んでいる）は、フォークのための”カットとスイッチ”技術を使用し始めていると言います–つまり、彼らは食べ物を切った後、彼らはナイフを下に置き、フォークを左手の伝統的な場所から右手に交換します。 ティムは、新しい調査からこの情報を取ります(誰がこれらの調査をやって気に?イギリスの大人の23%が今食事用器具類のエチケットの古いヨーロッパの伝統を捨てているアメリカの練習を採用したことを言う)、!
ナイフとフォークの持ち方や、テーブルで正しく丁寧に使う方法を教えられて、子供の頃のことを覚えていない人はいませんか？ 良いマナーのためだけでなく、効率的かつ安全に食事を食べるために–のように、あなたのナイフをなめることはありません！ 通常、あなたのカトラリーをしっかりとコントロールするための非常に良い理由があり、それはナイフの刃であなたの舌を斬らないことを含みます！
おそらく、旅行の時代は、よりファッショナブルな食事方法に見えるかもしれないものを支持して、テーブルで私たちの前に学んだ方法を捨てるように私たちを奨励してきましたか？ アイルランドでこの変化が起こっていることに気づいたことがありますか？ あなたが友人と昼食や夕食にいる次回は、彼らのカトラリーの操縦を観察してください！ 彼らは左から右にフォークを変更するためのトレンディな州の好みを採用する場合は、彼らがあまりにも多くのアメリカのテレビを見てきたことを それは食糧の版を楽しむことについて行く幾分扱いにくい方法をようである–あらゆる一口はあなたの口に内容を置くために食糧の切断、そしてナイフの置くこと、そして右手へのフォークの交換を含む。 あなただけの食べ物をカットし、同じ手できれいにあなたの口の中でそれをポップすることができたときに、なぜあなたはそれを行うだろう,そして、 誰が知っている！
私たちはそれがあることを知っているように、基本的なカトラリーエチケットに私たちの迅速かつ簡単なガイドに従ってください！:
- ナイフは、ハンドルを手のひらにしっかりと押し込んで右手に保持する必要があります。 人差し指はハンドルに沿って横たわるべきであり、これはナイフの動きを制御するのに役立つ。 鉛筆のようなあなたのナイフを握ることは正しくないし、あなたの切断の行為の少し制御を可能にする。
- フォークは左手に保持し、斜めに食べ物に押し込む必要があります。 それが正しく保持されている場合は、手のひらでしっかりと扱い、上に沿って休んでいる人差し指は、切断のために準備されている食品に直立してそれを刺す必要はありません、それをわずかな角度をしっかりと保持することは、あなたのナイフで切断運動をしながら、プレート上の食品を固定し、制御を与えます。 あなたが鉛筆のようにあなたのフォークを保持するとき、それは制御することは困難であり、不当に刺す動きが遊びに来ます！
- しかし、スパゲッティやタリアテッレを食べている場合は、右手にフォークを保持するのが理にかなっています（あなたが右利きだと仮定）と左にスプーン-このようにあなたはあなたのフォークにパスタストランドを回すのを助けるためにスプーンのボウルまであなたのフォークの突起を保持することができます。 スプーンの助けなしでそれを回すことを試みるよりより少なくきたない–パスタのtwirling専門家でなければ!
- また、リゾットなどの切断を必要としない食事を食べている場合、右手のフォークは唯一のカトラリーとして正しいです。 保持された突起は、親指と人差し指の間で、指の残りの部分でバランスの取れたハンドルで、これはあなたが管理しやすい一口であなたの食べ物を端正にすくうことを可能にします。 これは厄介なシャベルアクションを作るように手のひらはフォークのハンドルの周りに留めてはいけません！
- あなたの食事は、レストランでの良いチャットのための休憩の多くを伴っている場合は、あなたがまだ行われていないことを待っているスタッフに信号を送ることができます,プレートの両側にナイフとフォークを置くことによって,熊手とフォークを下に,そして食べ物に少し内側を指して–これは言う,”私は休憩を取っています”,そして貧しい待っているスタッフはあなたから離れてあなたの食事を泡立て器に誘惑されることはありません.