成層圏で人気のある西海岸バーガーチェーンIn-N-Outは、現在、カリフォルニア州、アリゾナ州、ネバダ州、ユタ州、テキサス州、オレゴン州、および2020年現在、コロラド州の7つの州でレストランを運営しています。 東海岸の住民—特にニューヨーカー—の悔しさに多くのチェーンは、東海岸にゼロの存在感を持っています。 そして、すべてのアカウントで、In-N-Outは他の方法でそれを持っていません。
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西海岸を超えた伝説のハンバーガーの需要は確かに不足していません。 東海岸、特にニューヨーク市の主要都市で店を設定するIn-N-Outの噂は何十年もの間飛んでおり、彼らが生み出す興奮はほとんど常に手に負えません。 匿名のエイプリルフールの日のいたずらは、2010年にビッグアップルでイン-N-アウト店の開口部を宣伝したとき、一見都市の半分は、発表を祝うためにTwitterに
ニューヨーカーは、2019年、チェーンの有名なハンバーガーの一つである浮遊しているが完全に保存されているダブルダブルがクイーンズのランダムな通りで発見され、ソーシャルメディア上で希望的観測の突風を引き起こした。 しかし、バーガーはカリフォルニアから彼女と一緒に標本を飛行していたティーンエイジャーにまで遡りました。
では、なぜチェーンが東海岸の場所を与えて開かないのですか？ その理由は、ハーバード-ビジネス-スクールの卒業生の一人が言ったように、In-N-Outのビジネスモデルと運用モデルの完璧なアライメントに関係しています。 （はい、In-N-Outの不在はケンブリッジでも熟考されています。）
チェーンの運営モデルへの手がかりは、ウェブサイト上で見つけることができ、”食品を凍結、包装、または電子レンジで加熱しないことを約束しています。”ビジネスインサイダーによって分解されたように、新鮮さへのこのコミットメントは、すべてのIn-N-OutレストランがIn-N-Out肉流通センターの300マイル以内に配置されなければならないことを意味します。 2018年現在、このような流通センターはカリフォルニア州とテキサス州の2つしか存在していませんでした。
ビジネスモデルについては、In-N-Outは創業メンバーであるSnyder家族が完全に所有しており、ブランドが東部地域に拡大するようなフランチャイズ機会は提供していない。 “私たちがする唯一の理由はお金のためであり、私はそれをしないだろう”と現在の大統領Lynsi SnyderはCBSとのインタビューで説明した。
最終的には、新鮮な肉を使用することへのチェーンのコミットメントとフランチャイズ開始の拒否は、当分の間、ダブルダブルはテキサス州の東に位置する人々の手の届かないままになる可能性が高いことを意味する。 詳細については、マクドナルドのソフトサーブマシンの周りに新しい法的ドラマがありますチェックアウトし、あなたの受信トレイにまっすぐに配信され、最新のレストランのニュースを取得するために私たちのニュースレターにサインアップすることを忘れないでください。