あなたはサッカー場で激しい朝の後に台所に走り、あなたはとても空腹で、食べるのを待つことができません。 あなたはパンの引き出しからパンと冷蔵庫からチーズをつかみます。 あなたはいくつかのジュースといくつかのポテトチップスを取得し、あなたはおいしいチーズサンドイッチを作る準備ができてい
しかし、あなたがパンのスライスのカップルを引き出すとき、あなたはそれらの上に緑と嫌な何かが成長していることがわかります。 そして、あなたはチーズが小さな白い斑点で覆われていることに気付きます。 ユック！ それは一体何ですか？
それは型です。 それはあなたがそれを食べる場合、それのいくつかの種類は、あなたが病気にすることができ、食品にグロスに見えるだけではありません。 それはどこから来たのですか？ どのようにそれはあなたのパンに乗ったのですか？ それはあなたの家の中で他の食品に成長していますか？ チップには載ってなかった またはあなたのジュースで、どちらか。 しかし、あなたが一週間か二週間前にあなたのベッドの下に隠したクッキーはどうですか？ またはあなたの兄弟が彼の机の引出しで保つビーフジャーキーか。 あなたがそれらを取得するために行くとき、それらの食品はカビになりますか？ イク！
事実は、カビが他のものよりもいくつかの食品でよりよく成長し、様々な要因がその成長に寄与するということです。 このセクションでは、金型について多くのことを学びます。 あなたは始める準備ができていますか？
では、何が問題のようですか？
このプロジェクトでは、どのような種類の食品、どのような条件の下でカビが最もよく成長するかを把握しようとしています。 整然とした組織的な方法で作業すると、問題を解決するのに役立つ実験を行います。
このプロジェクトを通して、金型について多くのことを学びます。 たとえば、光や暗闇、濡れた食べ物や乾燥した食べ物、熱や寒さを好むかどうかを知ることができます。 あなたがあなたのサンドイッチのために使用することを計画したチーズおよびパンに型がないポテトチップスになぜあったか終えたとき把握できるかもしれない。
あなたがしたい場合は、このセクションのタイトルを使用することができます,”どの食品は、金型が最も愛していますか?”あなたの科学フェアプロジェクトのタイトルとして。 または、あなた自身のタイトルを考えるか、これらのいずれかを使用することができます:
- 金型の成長条件の比較
- 金型はどこでどのように成長するのですか？
あなたが答えようとしている質問の明確なアイデアを得たら、金型についてもう少し学び、この科学フェアプロジェクトのポイントについて考
ポイントは何ですか？
なぜカビが生えてくるのか気になるのですか？ または、そのことについては、すべての金型を気に？ この金型ビジネスを無視し、それが消えることを願っている方が良いではないでしょうか？
まず、科学者たちは、カビは約30億年前から存在していたと考えており、すぐに消えることは非常に疑わしいと考えています。
第二に、カビの研究は、Penicillium notatumと呼ばれるカビから得られた薬であるペニシリンの発見を含む、多くの知識と多くの利点をもたらしました。 ペニシリンは使用された最初の抗生物質の薬剤で無数の生命を救うことと信じられます。 他の有益な金型は、チーズの熟成と風味（ブルーチーズを考える）に使用されるもの、および醤油を作るために使用されるものである。
ソーダを飲むのが好きなら、多くの清涼飲料の風味をつけるために使用されるクエン酸を製造する金型に信用を与える必要があります。 また、特定の種類の真菌は、農業のための土壌条件を改善するために使用されます。
金型の研究では、どの金型が危険であり、避けるべきであるかも明らかになっています。 いくつかのカビはアレルギーや呼吸器系の問題を引き起こす可能性がありますが、他のカビは少量でも非常に有害な毒素を産生します。
あなたはおそらくすでにかなりの数のカビや真菌に遭遇していますが、そのうちのいくつかは非常に驚くかもしれません。 あなたが知らなかったかもしれない少数の事実は下記にリストされている。
- あなたが水虫を持っている、または持っていたことがあるなら、あなたはあなたの悲惨さのために真菌を責めることができます。
- パンの上に生えているカビは、必ずしも黒く見えるわけではありませんが、黒いカビと呼ばれています。
- 水槽内の熱帯魚に白い菌が生えているのを見たことがあるなら、気をつけてください。 その真菌は有害であり、時には魚にとって致命的でさえあります。
- あなたの金曜日の夜のピザのキノコは、実際には真菌の一種であることを知っていましたか？
- あなたの浴室の暖かく、湿気がある条件はそれに私達が一般にべと病として参照する型のための完全な繁殖の点をします。
- 粘菌-あなたはそれを見てみたいと思いませんか？-主に湿った、湿った森林に見られる型の一種です。 それは腐敗した丸太や葉の上に成長します。
- バラのようなある種の大きな木や観賞植物は様々な真菌病に感染する可能性があり、植物は疫病を克服するために無力なままになります。
- 1846年から1850年の間にアイルランドのジャガイモ作物を襲って破壊し、100万人以上の人々が餓死し、何百万人もの人々が国を逃げた。 その期間は、アイルランドのジャガイモ飢饉として知られるようになりました。
ご覧のように、カビや真菌について学ぶための多くの実用的な理由があります。 彼らは何千年もの間、人々、動物、植物に影響を与えており、そうし続けるでしょう。
カビがどのように成長し、あなたが食べる食べ物に影響を与えるかを知ることは、その食べ物を保護し、カビによって引き起こされる損傷を防ぐか、遅
この科学フェアプロジェクトでは、パン、チーズ、オレンジの三つの異なる食品のそれぞれを五つのサンプルで作業します。
あなたのコントロールグループは、彼らが通常あなたの家で発見されているように、それらの食品です。 例えば、チーズ制御はあなたの冷却装置で普通保たれるチーズである。 パンは詰められて来るポリ袋で貯えられるパンであり、オレンジは冷却装置のまたはカウンターのバスケットかボールであなたの家で保たれるものである。
あなたが扱う変数グループは同じ食品ですが、それらはジッパーロック袋に密封され、あなたの家のさまざまな領域に配置されます。 あなたの実験を行うために、食品を保存するためのさまざまな環境を作成する必要があります。
何が起こると思いますか？
各家庭には、温度と湿度のレベルが異なるエリアがあります。 あなたの浴室は、例えば、湿気のある点である。 あなたの家に付けられたガレージがあれば、それはおそらくあなたの家の中より涼しい。 ほとんど開かれていないドレッサーの引き出しの内部は、台所とは異なる環境を持っています。 毎朝太陽が輝く窓辺は、湿った暗い地下室とは大きく異なります。
この実験では、あなた自身の家の中で5つの異なる成長環境を見つけることになります。 乾燥した、暗い、冷たく、暗い、湿った、暖かい、明るくつけられた、暗く、湿気がある、等である位置を捜しなさい。
異なる成長環境を見つけたら、5つの場所のそれぞれに3つの袋を置くことになります。 一つの袋は、オレンジ、一つのパン、および他のチーズが含まれています。 あなたはすべての袋の中の食べ物の毎日の観察を取る必要があります。
実験を開始する前に、今やるべきことは、仮説、または何が起こるかについての推測を考え出すことです。 あなたがドレッサーの引出しで保つ食糧が浴室で隠されるそれらかび臭い得ると思いますか。
あなたの家のカビや真菌を観察したことがあるかもしれない場所について考えてみてください。 あなたはカビやカビの臭いに気づいた特定の領域がありますか？ もしそうなら、あなたがあなたの仮説を作っているときにそれを考慮してください。 そして、あなたが過去に成長している金型を見たことがあるかもしれない食品について考えてみてください。 それらの食品にはどのような類似点がありましたか？ 彼らはすべて冷蔵庫に保管されていましたか？ 彼らは誰もそれらを好きではなかったので、しばらくの間、台所の周りに座っていた食品、またはすでに調理されていた食品でしたか？
いくつかの食品は他のものよりも金型に親切であり、金型は他のものよりもいくつかの環境でより良く成長します。 あなたの実験では、どの食品のカビが最もよく成長するのか、どの環境で成長するのかを決定するために取り組んでいます。
あなたがすでに知っているかもしれないすべての情報を考慮してください。 その後、あなたの実験の結果についての教育を受けた推測をすることができます。
このプロジェクトに必要な材料
このプロジェクトに必要な材料は最小限で簡単に入手できます。 それらは次のとおりです:
- パンの五枚のスライス（あなたが利用可能なパンの任意のタイプを使用することができますが、すべての五枚のスライスは同じでなければな
- オレンジ五枚
- チーズ五枚
- フィフティーンジッパーロックサンドイッチバッグ
- 永久マーカー一枚
必ずしもパン全体やチーズ全体を各袋に入れる必要はありません。 半分の部分はちょうどうまくいくでしょう。 そして、あなたは単一のオレンジから五つのスライスを得ることができるはずです。
実験の実施
実験を実施するには、次の手順に従います:
- 永久的なマーカーを使用して、5つの袋に「パン」とラベルを付けます。”
- ラベル五袋”オレンジスライス。”
- ラベル五袋”チーズ。”
- 適切にマークされた袋のそれぞれにパンを置きます。
- 適切にマークされた袋のそれぞれにオレンジ色の部分を置きます。
- 適切にマークされた各袋にチーズを入れます。
- 各袋をしっかりと閉じて密封します。
- パンを入れた袋、オレンジスライスを入れた袋、チーズを入れた袋を選択します。 これらの3つの袋をセット1として一緒にグループ化します。
- ステップ8を繰り返して、各食品をさらに四つのセットにします。
- それぞれの袋を、異なる成長環境を持つあなたの家の場所に置きます。
- パーマネントマーカーを使用して、各バッグにその場所をラベルします。 3つの袋の各セットに袋で印が付いている同じ位置があります。
- 一日一回、各バッグを二週間観察する。 かなり等しい成長時間を可能にするために、毎日ほぼ同じ時間に袋を見てみてください。 次のセクション”実験の追跡”のようなグラフに、15個の袋のそれぞれの内容について気づいたことをすべて記録します。”
- 二週間の終わりに、密封されたランチバッグをすべて台所のゴミ袋に入れます。 あなたの周りに横たわってカビの多い食べ物の袋を残す場合、ママはあなたと全く幸せではありません。
実験の過程で毎日観察することは非常に重要です。 次のセクションでは、これらの観測値を追跡する方法を示します。
実験の追跡
次のグラフを使用して、実験中に何が発生したかを追跡することも、独自の同様のグラフを作成することもできます。
最初の週に何が起こるかを追跡するために1つのチャートを使用し、2番目の週に別のチャートを使用します。
毎日できるだけ多くの観測を書き留めてください。 あなたは、例えば、パンの一枚に成長している金型のビットを見て、別の上に成長している金型の多くは、パンの場所、金型の量とそれがどのように見える
見たものを書き留めるために、次の日まで、あるいは同じ日の後まで待たないでください。 部屋からの部屋にあなたが付いている図表を取り、各袋を見ると同時に見るものを書きなさい。
すべてをまとめる
チャートにすべての観測値が記録されたら、あなたが書いたことをよく見て、実験から学んだことを要約することができます。
結果をまとめると、あなたの仮説が正しいかどうかを見ることができます。 あなたは科学的方法の最後のステップである結論に達しているでしょう。 結論に達すると、プロジェクトの冒頭で説明した問題が解決されます。
あなたの結果があなたが思っていたものであることが判明したかどうかは、科学フェアプロジェクトの最も重要な側面ではありません。 実験を行い、結果を適切に記録したことは、正しい仮説よりも不可欠です。
実験の結論に達すると、プロジェクトの科学的な部分は終わります。
さらなる調査
このプロジェクトをさらに一歩か二歩進めたい場合は、そうする簡単な方法がいくつかあります。 空気が袋に入ることを可能にすることが型の成長に影響を与えるかどうか見るために袋で囲まれているが密封されていない食糧のいくつかを残
各タイプの食品の一部を密封袋に入れ、各タイプの一部を同じ場所の密封されていない袋に入れて、何が起こるかを見てください。 そうすることで、金型が密封された容器または密封されていない容器でよりよく成長するかどうか、および元の実験のように、金型を成長させるための最良の種類の食品および環境が決定されます。
さらに一歩進むには、真空包装機を使用して、さまざまな食品を入れた袋からすべての空気を取り除きます。 これらは台所店およびあるデパートで利用できる、または多分あなたの家に既に1がある。 それらは空気なしでプラスチックの食糧を密封することを可能にし従って食糧を汚染できる微生物を-型の胞子のような-保つ。
あなたがしたい場合は、あなたのセットにこれらの密封された袋のいくつかを追加してみて、何が起こるかを見ることができます。 または、あなた自身のアイデアを考えて、カビがどのように成長するかをさらに調査することができます。