ゆで鶏のドラムスティックのレシピ！ あなたは柔らかく、味がいっぱい詰まっていて、ジューシーな鶏の脚を手に入れて、おかず、焼く、グリル、または後に炒めることができます。 これは30分以内に準備ができている簡単で迅速なレシピです。 私は簡単に、迅速な手順で鶏のドラムスティックを沸騰させる方法をお見せしましょう。
ドラムスティックは私のお気に入りのチキンパーツの一つであり、それを調理する方法はたくさんあります。 私は空気フライヤーの鶏のドラムスティックのための私のレシピを共有しており、それはあなたと私のゆで鶏のドラムスティックのレシピを共有す
ゆで鶏のドラムスティック
それは簡単、迅速、シンプルだし、あなたはそれで間違って行くことができないので、あなたはこのゆで鶏のドラムスティック
このレシピは、冷凍鶏の足を沸騰させるのに時間がかかりますが、新鮮なまたは冷凍ドラムスティックに適しています。 私は調理時間ガイドが含まれています。
鶏のドラムスティックを茹でて、他のレシピで使用したり、おかずを添えたり、揚げる前に調理したり、オーブンで焼いたり、焼いたりすることができます。
このゆで鶏の足の結果は、あなたのtastebudsがあなたに感謝する柔らかく、ジューシーで風味豊かな鶏です。
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材料
鶏-ドラムスティックまたは脚の四半期
タマネギ
コショウ-私は黒コショウを使用しましたが、カイエンペッパーまたは他のものを使用することができます。
タイム
ベイリーフ
パセリ
塩
ブイヨン（オプション）
鶏の足（ドラムスティック）を沸騰させる方法
鶏をきれいにして乾燥させ、鍋に加えます。
タマネギのみじん切り、タイム、コショウ、カレーパウダー、ベイリーフ、塩を加えます。
鶏肉をカバーするために水を加えます。 それは鶏の上にインチにしましょう。
鶏肉が当たり障りのない味にならないように、水を塩でよく味付けします。 水は塩辛い味がするはずです。
鍋に蓋をしてコンロをかけ、中火で20分沸騰させる。
この時間の後、鶏肉が通って調理されているかどうかを確認してください。
インスタント温度計を使用して確認することができます。 それは食べることが安全であるときであるように温度は少なくとも165F/75C以上でなければなりません。
そうであれば、鶏の脚をスープから取り除きます。
オーブンで焼く、焼く、焼く、焼く、焼く、焼く、焼く、焼く、焼く、焼く、焼く、焼く、焼く、焼く、焼く、焼く、焼く、焼く、焼く、焼く、焼く、焼く、焼く
沸騰後に焼くか揚げる
沸騰後に焼くには、オーブンを220℃の温度で予熱します。
ゆでた鶏のドラムスティックをベーキングペーパーが並ぶベーキングトレイに入れ、オーブンにベーキングトレイを入れ、それぞれの側を6分間焼く合計焼成時間12分または金色でカリカリになるまで焼く。
鶏の足を沸騰させる時間
調理時間は、鶏の足の大きさ、新鮮なものから冷凍しているかどうかなどの要因によって異なります。 完全に調理された鶏のドラムスティックについては、以下の調理時間ガイドに従ってください。
サイズが異なるため、調理時間もわずかに変更されますので、最初の15分後に鶏肉を確認してください。
新鮮な鶏のドラムスティックを沸騰させる場合：中型の鶏の脚の場合、調理時間は18-20分の間になります。
冷凍チキンのドラムスティックを沸騰させるには: 調理時間は25-30分です。
鶏の脚の四分の一の場合：20-25分間沸騰させる。
冷凍鶏の脚の四半期を沸騰させる：それは25-35分の間でかかります。
鶏は前に通って調理されていることを確認してください。 内部温度を点検するのに即刻の温度計を使用して下さい。 それは食べることが安全であるときであるのでそれは少なくとも165F/75Cでなければなりません。
添えられるもの
添えられるおいしいおかずのいくつかの提案は次のとおりです。
ジャガイモ：パルメンタイポテト、マッシュポテト、または茹でたジャガイモ。
: 長い穀物の米、bulghur、ぴりっとする米またはカレーライス。
野菜のおかずは、野菜のソテー、空気フライヤー、ブロッコリーの煮物、ニンジンの煮物などです。
調理された鶏のドラムスティックの保管方法
完全に冷却されたら、ジップロックバッグまたは気密容器に詰め、ラベルを付けて冷蔵庫に最大3日間
冷凍庫内:冷凍庫内では最長4ヶ月間持続します。
電子レンジまたはコンロで再加熱します。
サラダ、サンドイッチ、ラップ、スープ、シチューなどに残り物を使用します。
ヒント
- 汚染や食中毒を避けるために、生の鶏肉をきれいにするために使用されるツールを適切に清掃してください。
- 少なくとも半インチまたはドラムスティックの上のインチの水で鶏をカバーしています。
- 彼らは煮過ぎないように鶏をチェックすることを忘れないでください。
- ドラムスティックは、鍋に過密されていないので、十分な大きさの鍋を使用してください。
- それはより多くの味を浸すように調理した後、数分間、そのブロスに鶏の残りの部分をしてみましょう。
- 肉汁を作るか、それを保存し、米、または培養液を必要とするレシピを調理するために使用するためにコーンフラワーで培養液を厚くします。
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印刷レシピ
ゆで鶏のドラムスティックのレシピ（鶏の足)
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鍋
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ストーブ
成分
- 6 ピースチキンドラムスティックまたはレッグクォーター
- 1ミディアムオニオン
- 大さじ1乾燥タイム
- 小さじ1コショウ黒コショウまたはカイエンペッパー
- 1-2ベイリーフ
- 1ブイヨンオプショナル
- 味に塩
- 大さじカレーパウダー
指示
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きれいにし、その後、乾燥した鶏をなでます それらを鍋に加える。 タマネギのみじん切り、タイム、コショウ、カレーパウダー、ベイリーフと塩を追加します。
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鶏肉を覆うために水を加えます。 それは鶏の上にインチにしましょう。 鶏肉が当たり障りのない味がしないように、塩で水をよく味付けします。 水は塩辛い味がするはずです。
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鍋を覆い、ストーブの上に置き、中火で20分間ドラムスティックを沸騰させる。
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この時間の後、鶏肉が調理されているかどうかを確認してください。 あなたがチェックするためにインスタント温度計を使用することができます。 それは食べることが安全であるときであるように温度は少なくとも165F/75C以上でなければなりません。
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そうであれば、鶏の脚をブロスから取り除きます。 オーブンで揚げたり、グリルしたり、焼いたり、焼くことができます。
沸騰した後に焼くには
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沸騰後に焼くには、オーブンを220℃の温度で予熱します.
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ベーキング紙が並ぶベーキングトレイにゆで鶏のドラムスティックを入れて、オーブンにベーキングトレイを入れて、それぞれの側を焼く6分の合計ベーキング時間を作る12分またはそれが黄金とカリカリになるまで. サーブとお楽しみください。
注意事項
- 汚染や食中毒を避けるために、生の鶏肉をきれいにするために使用されるツールを適切に清掃してください。
- 鶏肉を水で覆い、少なくとも半インチまたはドラムスティックの上に置く。
- 鶏肉をチェックして、煮過ぎないようにすることを忘れないでください。
- ドラムスティックが鍋に混雑しないように十分な大きさの鍋を使用してください。
- 鶏肉を調理した後、スープに数分間休ませて、より多くの風味を浸します。
- 肉汁を作るためにコーンフラワーでスープを濃くしたり、保存したり、ご飯を調理するために使用したり、スープを必要とするレシピに使用したりします。