アヒルは冷蔵庫の中でどれくらい続くのですか？

新鮮なアヒルは冷蔵庫でどれくらい持続しますか？

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とにかく、新鮮なアヒルは、通常、32°Fの冷蔵庫で元の包装が開かれていない場合、14日間持続します。 パッケージが開かれている場合、アヒルは冷蔵庫で3-4週間持続することができます。

どのように右のアヒルを選択するには？

他の肉と同じように、アヒルはあなたが信頼するベンダーから購入する必要があります。 これは評判が良いスーパーマーケット、ローカル肉屋、農夫の市場または店、また更にオンライン通信販売の会社であることができる。

全体のアヒルはローストするのに最適です。 他の部品はまた利用できる(皮オンまたはオフ、骨内部または骨なし)、また胸(乾燥した揚げ物のソテー、グリルまたは乾燥した揚げ物のロースト)および足(シチュー、キャセロール、またはローストのための使用)である。

また、アヒルの胸を吸って、カットして食べる準備ができていますconfit de canard（アヒル全体のフランス料理）—アヒルが調理され、自分の脂肪に保存されています。

あなたが選ぶアヒルのどんな品種、種またはカットあなたは傷、あざや涙のない滑らかで柔らかい肌を持つ鳥やカットを探す必要があります。

アヒルの準備はどうしたらいいですか？

野生で飼育されているアヒルの肉は非常に風味豊かで、胸のようなほとんどの家禽のカットよりも柔らかく柔らかい食感であるため、マリネを必要としません。 野生のアヒルの胸は、味が同じように強いにもかかわらず、しばしば乾燥しているため、4-24時間マリネから利益を得ます。 マリネが肉に入ることを可能にするために、皮膚を数回切ります。

オーブンに入る前に、アヒルの全体と切断された部分は室温のままでなければなりません。 調理前に冷蔵庫から取り出します（完全なアヒルを調理するには1時間、カットするには30分）。 それを覆い、涼しく乾燥した場所に保管してください。

アヒルを安全に保管するには？

アヒルは家に持って来るときは冷蔵庫に保管する必要があります。 すべてのラップを取り除き、キッチンペーパーを使用して完全に（そして空洞の中で）拭いてください。 大皿、か漏出かもしれない血かジュースを保つには深く、十分に広い版に鳥を置いて下さい。 ホイルでアヒルを緩く包みなさい。

アヒルが生で消費されることを意図している冷蔵庫にある食べ物や調理された肉に接触していないことを確認してください。 全体の鳥やアヒルの部分の部分は、最大2日間持続します。

アヒルを調理する最良の方法は何ですか？

ロースト（全鴨ロースト）：1.75-2キロのアヒルの場合は2 1/4時間、2.5-3キロの胸のアヒルの場合は2 3時間、30分）。 ドライグリル、稚魚または稚魚（側面あたり3-4分）。 攪拌調理（キューブまたはストリップ、5-7分）で調理する。

調理されたアヒルは室温でどれくらい持続しますか？

調理され、室温である食品は、USDAが40°Fと140°Fの間にある”危険ゾーン”と呼ぶものの範囲内にあります。

この温度範囲内で細菌は急速に増殖し、食品は危険になる可能性があるため、最大2時間保管する必要があります。

アヒル全体が調理されているかどうかをどのように伝えることができますか？

アヒルが調理された後、あなたがそれらを振るときに足が緩んでいる必要があります。 そうでない場合は、アヒルを少し長く調理してください。 それはまだ暖かいので、ガラスやセラミック製の皿に残っている脂肪を注ぎます。 アヒルは、生の消費されることを意味している冷蔵庫内の任意の食品、またはすでに調理された任意の肉に取得しないことを確認してください。 全体の鳥やアヒルの作品の部分は、二日間まで保つことができます。

アヒルのローストはいつまで続くのですか？

アヒルは生で食べることを目的とした冷蔵庫内の食べ物や調理された肉と接触しないようにしてください。 全体の鳥だけでなく、アヒルの作品は、最大2日間持続します。

鴨を凍らせることはできますか？

アヒル全体を調理した

頑丈な密閉された容器または冷凍庫袋で凍らせるか、高品質のアルミホイルでしっかりと包むか、凍結ラップで凍らせる。

凍結の時間は最高品質のみを対象としています。 常に0°Fで凍結されている食品は、無期限に安全なままになります。

ダックはすぐに消えますか？

冷やした鴨肉は、一日または二日以内に使用する必要があります。 アヒルの新鮮な肉は、病変、打撲傷または切れ目がない必要があります。 アヒルの肉が腐っていると思うなら、あなたが調理して食べる前に、質感、色、匂いを調べてください。

アヒルは徹底的に調理する必要がありますか？

他の多くの赤の肉と同様に、中または中レアで調理されたアヒルを食べることを好み、内部がピンクになるようにします。 USDA USDAによって発行された公式の食品安全性のアドバイスは、アヒルの胸が最小160degfに、より好ましくは170degfまで調理する必要があるということです。

アヒルが調理されているかどうかをどのように伝えることができますか？

USDAは、アヒルは鶏の温度と同じ少なくとも165Fの内部温度に準備されていることを示唆しています。 あなたがより伝統的なレシピを探しているなら、先に行く。

あなたはアヒルからサルモネラ菌を契約する可能性がありますか？

アヒル、ニワトリ、ガチョウ、その他の生きた鳥は、サルモネラ菌を根性で運ぶことができます。 生きている家禽は、清潔で健康的に見えても、糞や羽毛、くちばし、足にサルモネラ菌が汚染されている可能性があります。

ローストから残ったアヒルをどのように調理しますか？

切ったスライスを、肉の側面を上にして、縁のある箔で裏打ちされたベーキングトレイに置きます。 その後、350Fに加熱されたオーブントースターを使用して熱くなり、皮がカリカリになるまで再加熱します。

ゴードン-ラムゼイがアヒルを焼くプロセスは何ですか？

アヒルを皿に入れ、160℃/Gas3で時間ローストする。 その後、温度を140degc/Gas1に下げます。 肉が柔らかく、肌が鮮明になるまで、別の2 1/2-3時間煮る。 あなたが調理している間、ディップするソースを準備します。 中程度の熱で小さな鍋を設定します。 いくつかの油を追加します。

アヒルの胸肉を再加熱できますか？＜9140＞＜9796＞350度のオーブンに20～25分入れます。 それは二分間休ませるか、五分間適度な熱でストーブの上に置かれた鍋に入れます。 カラメル梨とアヒルの胸は、350度で10分間オーブンで覆われたアヒルの胸を調理します。 その後、カバーして5分間加熱を続けます。

完全に冷凍された生のアヒルはどれくらい持続することができますか？ その質問に対する答えは、貯蔵条件に大きく依存します–生のアヒル全体を常に冷凍庫に保管してください。

適切に保存すると、冷凍された生のアヒルは冷凍庫で約6ヶ月間最高の品質を保持しますが、通常はその時間に続いて食べるのが安全です。

冷凍した生のアヒルはどれくらい持続しますか？

この質問に対する正確な答えは、保管条件に大きく依存します。 全未加工アヒルを常に凍らせておいて下さい。

適切に保存すれば、冷凍された生のアヒルは冷凍庫で約6ヶ月間最高の品質を保持しますが、通常はその時間を超えても食べても安全です。

パッケージに記載されている有効期限後に冷凍された生のアヒル全体を食べても安全ですか？

適切に保存されている場合、商業的に凍結されたアヒル全体は、通常、”Best By”、”Best If Utilized By”、”Best Before”、または”Best If Utilized By”の日付を持つことになります。 しかし、それは安全日ではなく、生のアヒル全体が最高の状態にとどまるように凍結されている時間の長さのメーカーによる推定値です。

冷凍された全体のアヒルはどのくらい安全に消費されますか？

冷凍され、0°Fで連続的に凍結されたアヒル全体は、適切に保管され、破損していない安全な容器に保管されている限り、無期限に同じになります。

冷凍されたアヒル全体がもはや安全ではないかどうかをどのように伝えることができますか？

冷凍された生のアヒル全体に乾燥した斑点や変色が形成された場合、冷凍庫の火傷が現れ始めている可能性があります。 これは消費のために全体の未加工アヒルを不適当しかし質および味に影響を与えることができるさせない。

アヒルは冷蔵庫の中でどれくらい持続しますか？

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