クラシックローストチキンレシピ

夕食のために家族を一緒に持って来るために非常にローストチキンのレシピのようなものはありません。 あなたが会社や素敵な日曜日の夕食のためにそれを作ることができるように、それはシンプルでエレガントです。 平日の時間があれば、オーブンによって焼かれる鶏のための準備は速い従ってちょうどオーブンの鶏を焼く時間を必要とする。 最小限の努力と大きな味は、私の家の中でこれをお気に入りの家族の食事にします。

ベストローストチキンレシピ

あなたはそこに最高のローストチキンレシピを作ることができるとき、なぜ事前に調理されたチ 自家製の全体のローストチキンは、味がロードされ、ビートすることはできません内部のジューシーな食感を持っています。 すべての新鮮な食材は、あなたが探している勝者-勝者-鶏-夕食を作ります。

簡単なローストチキンレシピ

いくつかの全体の鶏のレシピをオンラインで研究した後、私は簡単なものを見つけるのは難しいでした。 だから,限られた時間を持つ親として,それだけで取るので、私はこの簡単な全体のローストチキンのレシピを思い付いた15準備時間の分、あなただけのオー オーブンで鶏肉を調理することについての最もよい事は、そのように少しの仕事とクリーンアップです。 それが完了するまで、あなただけの時間からそれを浴びせます。 必要なオーブンローストチキンバイトをすることができますので、他の側面であるワイン(こんにちはで開する白ワインのレシピはいかがでしょうか？!?).

ローストチキンの材料

• ホールチキン–このレシピは6ポンドのホールチキンを必要とします（臓物の袋を取り出すことを忘れないでください）。
• オリーブオイルと無塩バター–これらの追加された脂肪は、オーブンで鶏肉を調理しながら、物事をしっとりと柔らかく保ちます。.
• 白ワイン–エレガントで洗練された風味を追加します。
• レモン–あなたのクリスピーローストチキンに旨味を加えるのに最適な方法です。
• 新鮮なハーブ–パセリ、ローズマリー、タイムはすべてあなたのローストチキンに最も信じられないほどの味を与えます。
• ニンニク–さて、どうやってそれを持つことができないのですか？!? それはまたオーブンによって焼かれる全鶏がのために知られているそのすばらしい好みに責任がある!

どのようにゼロからローストチキンを作るのですか

ゼロからオーブンロースト全体の鶏を作ることは超簡単です。 オーブンを予備加熱し、あなたの焙焼鍋を準備し、臓物を取除き、乾燥した軽く叩くことによって全鶏を準備する。 あなたはそれをすべての上に、内側にも味付けし、内側に芳香族化合物を加えます。 胸サイドアップ、鶏が入って、あなたは道に沿ってそれをbasteでしょう。 それが終わった後、あなたが奉仕するためにそれを切る前にそれがジューシーなままであることを保証するためにそれの上にいくつかの箔をテント。

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• 季節できます。 調味料に恥ずかしがらないでください。 でも、内側に、その鶏のすべての最後の表面の上にそれを取得します。
• オリーブオイルとバターを加えてしっとりとした状態にします。 オーブンで鶏肉全体を焙煎するとき、これは肌がその素敵な、クリスピーな茶色を得るのに役立つだけでなく、肉が柔らかくジューシーなままであるように、内部の水分を貸すだけではありません。
• 適切な温度を使用してください。 あなたはこの鳥を焙煎しているので、425Fは理想的な温度です。 間隔でそれを仮縫いすることは、それを風味豊かで湿った内部に保つのに役立ちます。 ローストチキンの調理時間は、あなたのオーブンの温度によって異なりますが、私はこのレシピのために425Fをお勧めします。

ローストチキンの作り方

このシンプルなローストチキンのレシピについての私の好きなことの一つは、それが準備するのにかかる時間がどのように少 それは鳥を準備し、味付けし、ローストするのに十分な高い温度でオーブンに入れるのと同じくらい簡単です。 道に沿ってそれを仮縫いするのに役立ちますし、数時間後に、あなたの鶏の夕食はあなたのために準備ができています！

ローストチキンとベーキングチキンの違いはありますか？

焙煎とは、400F以上の温度で調理していることを意味し、外の茶色で風味豊かな食感を提供します。

鶏全体を焼いたり、覆いを取ったりしますか？

あなたはトップを茶色にして、その素敵なロースト色を持っているので、明らかに。 あなたはジュースでシールするために最後にそれの上にテント箔でしょう。

鶏肉を焼くときはホイルで覆うべきですか？

あなたはあなたの鶏を茶色にしたいです。 それはあまりにも最後に上に茶色になって起動しない限り、箔でそれをカバーしないでください。

あなたはどちらの方法で鶏をローストしますか？

胸のサイドアップは、あなたの鶏をローストするための最良の方法です。 あなたはその肌が茶色でカリカリ出てくるようにしたいです。 さらに、オリーブオイルとバターと定期的な仮縫いで、胸肉はジューシーに出てくるでしょう。

鶏肉を焼くときは鍋に水を入れていますか？

できますが、白ワインはより多くの風味を与えるのでより良いです。 オリーブオイル、バター、レモンと合わせて、上品な味を作り出しています。

オーブンで鶏全体が乾燥しないようにするにはどうすればよいですか？

ここでやるべきことがいくつかあります。 オリーブオイルとバターの両方を使用すると、乾燥からそれを維持します。 だから、仮縫いします。 あなたは内部温度がかなりそこにないとトップがあまりにも茶色になっていることに気づいた場合は、最後に向かってもそれをカバーすることがで

鶏肉をしっとりと保つにはどうすればよいですか？

キャビティに香料を入れ、オリーブオイルとバターを使用し、仮縫いを続けます。 それはレストランから来たように味がするしっとりとおいしいローストチキンの秘密です！

1ポンドあたりの鶏のロースト時間はどのくらいですか？

一般的な経験則は、ローストチキン1ポンドあたりの調理時間に15分から18分を加え、さらに15分を加えてから休憩時間を取るということです。 6ポンドの鶏を得れば、オーブンからそしてホイルの下にあれば端に最低時間および20分と10分の残りのためのそれを調理する。 あなたの鶏を調理し過ぎないか、または下に調理しない最もよい方法は調理された鶏の臨時雇用者を点検するのに肉温度計を使用することである。 FDAは、内部のローストチキンの温度を165°Fに達するように推奨しています。

チキンをローストするにはどのような温度ですか？

鶏全体をローストするための標準的なオーブン温度は425°Fです。 オーブンの鶏を焼く方法を学ぶときあなたのオーブンの温度が400°Fの下にあればそれを焼き、あなたが捜している味およびカリカリな質を達成しないかもしれないことを学ぶ。 あなたが鶏をどのようにしたいかを知ることは、鶏を焼くための温度を決定します。

425°Fで鶏をローストするにはどのくらいですか？

従来のオーブンを使用すると、内部温度が165°Fに達するまで、鶏全体（6ポンド）を1時間20分から1時間50分425°Fでローストする必要があります。

ローストチキンと一緒に提供するもの

シンプルな全体のローストチキンと同様に、もちろんすべての伝統的な固定具を提供することができます！ マッシュポテトを含むジャガイモの任意のタイプは、美しく行くでしょう。 私たちはまた、ソテーほうれん草、蜂蜜ニンジン、シーザーサラダ、焼きたてのロール、そして私も一緒にそれを置く時間があれば詰め物が大好きです。

ローストチキンの保存方法

ローストチキンは冷蔵庫に保管する必要があります。 それが完全に冷却され、夕食が行われたら、気密の容器に肉を置くことを忘れないでください。

ローストチキンはどのくらい持続しますか？

2日以内にローストチキンを使い切った方が良いでしょう。 それを実現するにはあまりにも多くのものがある場合は、それを凍結してください。 あなたは最大3ヶ月間それを使用することができます。

ローストチキンを凍らせることはできますか？

はい、そのローストチキンを凍らせることができます。 そして、あなたは3ヶ月までの食事にそれを投げることができるでしょう。 これは、すべての私のローストチキンは、大きな夕食の後に巻く場所です。 簡単な方法のために骨からそれを分離し、あなたがエンチラーダ、キャセロール、スープ、または何か他のものを作りたいときは、それが前の夜を解凍しましょう。

ローストチキンを再加熱するには？

ローストチキンの残り物がたくさんあり、次の夜のためにそれを加熱したい場合は、もう高い焙煎温度を使用する必要はありません。 あなたのオーブンのベーキング皿に350Fにそれを置き、内部温度が165Fになるまで調理しなさい。

ローストチキンの作り方を見る（ビデオ)

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