クリスマスへの冷凍庫ガイド

未調理の詰め物

のための凍結:3ヶ月まで

包む方法:クルミ大きさで分類された球に形づけて下さい、そして焼ける羊皮紙と並ぶ皿で凍らせて下さい。 冷凍したら、ビニール袋に移してください

解凍方法:冷凍してから焼き、調理時間に10分を加えます。 提供する前に、彼らが中心に通って熱いことを確認してください

水差しとボウルにグレービーとクランベリーソース

自家製ソース(クランベリー、パンソースを含む)

凍結:最大三ヶ月

ラップ方法:完全に冷却し、プラスチック製の食品袋に移し、しっかりと密封し、ベーキングトレイ 冷凍したら、トレイを取り出し、冷凍ソースを冷凍庫に積み重ねてください

解凍する方法: 解凍するまでぬるま湯のボウルに凍結した袋を置き、その後、ホット配管まで再加熱します

ハードハーブがレイアウトされ、水差しで

新鮮なハーブ

凍結のための:二ヶ月まで

ラップする方法:細かく柔らかいハーブをみじん切りにし、アイスキューブトレイに入れ、水で上に上げ、凍結します。 木質のハーブは、プラスチック製の食品袋に全体を凍結することができます。 ローズマリー、月桂樹の葉、パセリの茎を一緒に結び、花束ガーニス

解凍方法: 冷凍からの使用

泡立て器のセットに卵白

卵白

凍結期間:最長6ヶ月

ラップ方法:プラスチック製の食品袋に入れ、平らな層で凍結する(上記の自家製ソースを参照)。 卵白の量とラベル

解凍方法:室温で

牛乳のボトルとガラス

牛乳(脱脂、半脱脂のみ)

凍結期間:最大3ヶ月

包み方:容器内で凍結しますが、約2を注ぎます。5cm牛乳はまず冷凍庫で膨張しますので

解凍方法:冷蔵庫で一晩

小麦粉で覆われたブロックでパフペーストリー

冷凍:最大二ヶ月

ラップ方法:平らなディスクにパットし、しがみつくフィルムでしっかりとラップし、フォイル

解凍方法:冷蔵庫で一晩

バタースライスをカットしたサワー種のパンのパンのパン

パン

冷凍:一ヶ月まで

包み方: 大きなビニール袋に入れるか、よく包む

解凍方法:室温で解凍してください。 全体のパンは約5時間かかります。 ロール、ベーグル、ピッタ、バゲットは約2時間かかります。 箔で包まれている場合は、冷凍からバゲットとロールを調理することができます。 ピッタと薄くスライスしたパンは、冷凍からトーストすることもできます

生のミニソーセージのボウル

生の加工肉(ソーセージ、ベーコン、ミンチを含む)

凍結期間:最大三ヶ月

包装方法:包装で凍結するか、プラスチック製の食品袋に移します。 ベーコンを3–4個のラッシャーパックで凍らせる-ベーコンサンドイッチに最適

解凍方法:冷蔵庫で一晩

紙の中の生のステーキ

生の肉全体の部分

凍結のための:半年まで

ラップする方法:個々の部分をラップし、大きな食品袋に転送

解凍する方法:冷蔵庫で一晩

肉と野菜とシチューのキャセロール鍋

調理されたシチュー、野菜およびスープ

凍結のための:三ヶ月まで

包む方法: 肉の塊が液体で十分に覆われていることを確認してください

解凍する方法:冷蔵庫で一晩、または解凍するまでぬるま湯に容器を置きます。 熱くなるまで加熱する

生のキングエビは、ボード上にレイアウトされました

生の魚の切り身、エビ、ホタテ

冷凍:最大四ヶ月

包み方:個々の魚の切り身を包み、大きな食品袋に移します。 エビとホタテ(殻の中または外)をビニール袋に入れて凍らせる

解凍方法: 冷蔵庫で一晩

パセリで覆われた調理されたムール貝のパン

調理済みのムール貝とカニ肉

凍結期間:最大2ヶ月

包み方:調理して冷却したら、殻から肉を取り出し、プラスチック製の食品袋で凍結

解凍方法:冷蔵庫で一晩

ジャガイモは鍋にマッシュポテトされています

マッシュ、グラタン、ローストポテト

冷凍:最大四ヶ月

包み方: 調理され、冷却されたら、freezeproofベーキング皿のたらいかグラタンの氷結のマッシュ。

解凍方法:冷凍からローストポテトを調理しますが、冷蔵庫で一晩マッシュとグラタンを解凍します

凍結するか、凍結しないか?

フィロペストリー
冷凍することはできますが、非常に速く乾燥し、作業が難しくなります。 はい、あなたは(私たちのフィロトップされた魚のパイのような)魚のパイの上にスクランチングしている場合。 あなたは小包やサモサを作るために使用している場合はありません。

クリーム
冷凍することもできますが、一度解凍すると食感が粒状になることがあります。 はい、あなたは醤油に飛散することができ、少量を凍結している場合。 全たらいへのいいえ。

チーズ
ほとんどのパック情報はイエスと言いますが、チーズボードの場合はノーと言いますが、料理の場合はイエスと言います。

冷凍庫バーンとは何ですか?

凍結中に適切に覆われていない食品は乾燥し、パッチで白くなります。 冷凍庫の火傷は、食品の品質に影響を与える可能性がありますが、それはまだ食べても安全です。

知っておくと良い

  • 上記の推奨事項は、-18℃に保つ必要がある三つ星評価冷凍庫のためのものです。
  • 冷凍食品には、冷凍された内容物と日付をラベルすることが重要です。 粘着性があるラベルは頻繁にフリーザーで剥がされて来ます、従って食糧袋の中の破裂音のラベル。
  • 冷凍食品を再冷凍しないでください(別の料理に調理されていない限り)–これは細菌が危険なレベルまで増殖することを促すことができます。
冷凍から調理されたローストポテトのボウル

Freezableクリスマスの調理法

私達のフリーザー友好的なお祝いの御馳走によって促されなさい。 ミンチパイからパーティーフードまで、私たちはあなたが先に取得するための方法がたくさんあります。

Freeze-aheadローストポテト
冷凍庫からミンチパイ
ミンチパイブラウニー
Freeze-ahead栗パフェ
毛布のトリプル豚
スロークッカーギャモン
トスカーナソーセージスタッフィング
Freezableソーセージロール
クリスマスフルーツバンズ
スロークッカー赤キャベツ
サツマイモ
すべての私たちのトップ凍結可能なクリスマスのレシピ

青い木製の背景の上のサツマイモとヤギのチーズタルト

冷凍食品に関するより多くのアドバイス

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