クリスマスケーキのための果物を浸す方法+ビデオ!

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それは今年の中で最も素晴らしい時間です！! まだだ！ まあ、それは少なくとも私の家にあります！ 私はディワリがちょうど終わったと感謝祭は角を曲がったところにあることを知っています,しかし、クリスマスの精神は、今数週間以来、新しいレシピを試してみて、私を維持しています. 私はそれをさらに遅らせる前に、私は素敵なクリスマスケーキのためのフルーツミックスのためにこのレシピを投稿することにしました。 ああ！ 私は焼くのを待つことができません！ あなたが見る、私はこれを投稿するのが少し遅れていると思います。 私は数週間前にこのビデオを撮影していましたが、それを投稿することはできませんでした。 私はそれが遅すぎないことを願っています！ あなたがこの週末に行動を起こすならば、あなたはまだあなたのケーキを焼く前にあなたの果物を浸すようにする良い月を持っています。 あなたは少し早くあなたのケーキを焼くし、数週間のカップルのためのラム酒でそれを供給したい場合,それはあまりにも行います! ちょうどあなたがこの週末に仕事を得ることを確認してください！

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だから、このフルーツミックスは超簡単に作ることができます。 必要な唯一の努力は乾燥したフルーツの異なったタイプの買物をし、次に良いビットに当然切ることである。 ピースが小さいほど、あなたのケーキは少なくなります。 あなたはいくつかのチョッピングを必要とする巨大なものを取得しない限り、ほとんどの時間は、全体のレーズンを残すことができます。 これが、果物をずっと前に浸すプロセスから始めることをお勧めする理由です。 世界中の人々は、浸漬の段階に到達するために様々なタイムラインを持っています。 自家製の砂糖漬けオレンジ/柑橘類の皮を作る必要があります。 これを念頭に置いて、私は自分の砂糖漬けのオレンジピール、バニラエキス、混合スパイスも作るのが好きです。 私は自分の砂糖漬けの生姜を作ろうとしていませんが、私はします。 あなたがMangaloreanの場合は、間違いなくいくつかのalyache doss（シロップで保存された根の生姜）を追加することができます

一部の人々は、フルーツミックスやケーキに入る自 私は自家製のイチゴジャムやオレンジマーマレードを使用して愛するが、それはマーマレードの固有の性質であるとして、後者は少し苦い味がすることに注意することが重要であるので、店はあまりにもうまく動作する任意のタイプのジャムを買った。

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この基本的なレシピは、1kg（正確には1050グラム）を少し超えるドライフルーツを使用しています。 あなたは8または9インチのケーキのためのドライフルーツの500グラムを呼び出す任意のfruitcakeレシピに遭遇した場合は、このレシピの半分を使用するこ 単一の9″ケーキの乾燥されたフルーツの1kgを求める他のある調理法がある。 アイルランドのクリスマスケーキのように、それは本当に依存します。 あなたも、この豊かなクリスマスケーキのレシピでフルーツミックスの三分の一を使用す 今年私は私の試してみました,テストされ、最愛のケララ州のクリスマスケーキのレシピを使用して、いくつかのケーキを作るために、このフ ベーキングの前にちょうど一日私はこのフルーツミックスにいくつかのジャムといくつかのクローブの粉をかき混ぜると私は行ってもいいでしょう！

フルーツを浸すプロセス全体が私にとって治療的です。 果物のための買い物からそれらを切断し、浸すことに、それは何とか事前にそんなに応援を追加します。 私はクリスマスの気分に自分自身を取得し、それは単に素晴らしい感じ！ 私はあなたに幸せな&祝福された季節を願っています。

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レシピあなたが試すことができます

砂糖漬けオレンジピール

自家製バニラエキス

ミックススパイス

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クリスマスケーキのためのドライフルーツを浸す方法

クリスマスケーキのための果物を浸すことは非常に簡単です。 あなたが必要とするのは、いくつかのドライフルーツ、いくつかのアルコールといくつかのスパイスであり、あなたの素晴らしいクリスマスケーキを焼く前に、2週間から3ヶ月、あるいは1年の間のどこでもそれらを浸軟することができます！

著者: シーリーン・セケイラ

材料

アソートドライフルーツ

• 200gramsseedlessブラックレーズン
• 50gramspittedプルーン
• 50gramsdriedクランベリー/craisins
• 100gramsgoldenレーズン
• 100グラムジュンボ/グリーンレーズン
• 100gramsdriedチェリー
• 50gramscandiedオレンジ（または他の柑橘類の果皮）
• 100gramsdriedアプリコット
• 50gramsdriedパパイヤ
• 100gramsdriedキウイまたはドライマンゴー
• 100gramsdriedキウイまたはドライマンゴー
• 100Gramsdriedパイナップル
• 50gramscandied生姜

その他の成分

• 1/2cupfreshオレンジジュース
• 1cuprumまたはブランデー
• 1teaspoonmixedスパイス

指示

1. 必要に応じて乾燥した果物をきれいにしてください-レーズンに茎がある場合は、それらを取り除きます。 あなたは石（種子）とプルーンを使用している場合は、それらを削除し、重量を量ります。 すべての大きな果物を小片に切ります。
2. すべての刻んだ果物を大きなボウルに加え、オレンジジュースとラム酒を注ぎます。 ミックススパイスを振りかける。 徹底的にすべてを一緒に混ぜる。
3. きれいな、乾燥した、生殖不能ガラスまたは陶磁器の瓶にこの混合物を移して下さい。 アルコールに反応する可能性がありますので、他の金属容器を使用しないでください。 あなたの台所の涼しく暗い場所でカバーし、保って下さい。
4. それのすべてが均等にアルコールでコーティングされ、それがよく浸軟されるように、週に一度果物をかき混ぜる。
5. 任意のレシピで必要に応じて使用してください。 このレシピは、2 8または9インチのラウンドのケーキを作ります*以下の注を参照してください

ドライフルーツ

レシピノート

ノート:

1. いくつかのレシピでは、1kgのドライフルーツを9インチのパンに使用することがあります。 これらのケーキは、私のウェブサイト上で、例えば、アイルランドのクリスマスケーキ、密かつ背の高いものになります。 レシピに応じて、この基本的なフルーツミックスレシピに追加の成分を追加することができます。 ある調理法は混合されたスパイスに加えて粉にされたクローブ、ナツメグおよびシナモンを求める。 いくつかは、果物をマリネしながらジャムを加えることを求めているので、必要に応じてこれらを追加することができます

2. & 私は日付が自然な甘さの多くを貸すとイチジクは、私は私のケーキで好きではない小さな種子を持っているので、これらを追加しないことを好む。 しかし、他の果物

3に置き換えて、あなたのフルーツミックスでこれら二つを使用すること自由に感じてください。 私は彼らが彼らのクランチを失うことを感じるように私は果物と一緒にナッツを浸すのが好きではありません。 私は焼く前に、私はいつも打者に刻んだナッツを追加します