なぜフォンダンの装飾を格納する方法について気に?
ここに一つの理由があります;あなたはフォンダンの装飾の多くを必要とするケーキの注文を持っている時があります。 フォンダンの花などの装飾には多くの時間がかかります。 そのため、事前に装飾を準備する必要があるかもしれません。 そのような場合は、これらのフォンダンの装飾を保存する方法を知る必要があります。
フォンダンの装飾を保存する方法を知っていることが重要であるもう一つの理由は、あなたがプロジェクトから残ったフォンダンの装飾を持っているそれらの時間のためです。 それらの残り物は、緊急ケーキの装飾に便利になる私を信頼してください。
目次
フォンダンの装飾を保存する方法-経験と専門家からのヒント
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フォンダンの装飾を保存する方法の質問に答えるために、我々はいくつかの研究を行った。 このセグメントでは、その研究の結果を私たち自身の経験と組み合わせてまとめました。
(i)部分がきちんと乾燥するようにして下さい;部分に湿気のiotaがないことを確認して下さい。 花が形を保つようにあなたの花を逆さまに乾燥することが最善です。
(ii)ライスペーパーまたはティッシュペーパーを気密容器の上に置き、慎重に容器に入れます。 また容器に白パンのある部分を置くことができる;これは湿気を吸収するのを助ける。 これは、湿度の高い地域に特に適しています。
(iii)容器は冷暗所に保管する。 光にさらされると、フォンダンの部分の色が消えてしまいます。
(iv)フォンダンの破片を冷蔵庫/冷凍庫に保管することを間違えないでください。 そうすれば、彼らが解凍したときに結露が部分に形成され、それはフォンダンの部分を台無しにするでしょう。 彼らは冷凍庫の火傷を取得し、また、冷蔵庫内の他の食品の味を取得することができますので、フォンダンの装飾は、冷蔵庫/冷凍庫に保存すべきではな
(v)何らかの理由でフォンダンの花や装飾品が冷凍庫に保管されていた場合は、室温でまっすぐに解凍しないでください。 それらを冷凍庫から冷蔵庫に移動し、室温に移動する前に非常に寒い部屋に移動します。 うまくいけば、このプロセスは凝縮のレベルを減らすでしょう。
湿度の高い地域のケーキデコレータのヒント
湿度の高い地域に住んでいる多くのケーキデコレータは、フォンダンの装飾を保存する方法に苦労しています。 ここでは、すべての時間を動作するトリックです。 ガラスのドアを持っているキャビネットを構築し、低ワット数の電球をインストールします。その電球は常に残っています。
キャビネットの中には、下のような花の乾燥ラックを模倣した層があります。 層は、キャビネットの大きさとあなたが時間ごとに作るフォンダンの装飾の量に応じて一つだけであってもよいです。
電球は湿気と戦い、フォンダンの花や装飾品の湿気を吸収するのに役立ちます。
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我々はまた、フォンダン/ガムペーストの花についての記事を持っています。 あなたは一つまたは二つのより多くの有用なヒントを見つけるかもしれません。
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フォンダンの装飾を保存する方法-よくある質問
フォンダンの装飾は乾燥する必要がありますか?
フォンダンは、ケーキや焼き菓子を飾るために使用する前に乾燥させておく必要があります。 その理由は、フォンダンの装飾が使用前に乾燥していなければ、その形状を保持しないからです。
構造を持つ必要がある装飾(靴、袋、王冠など)は乾燥させたままにしておく必要があります。 したがって、そのような装飾を使用する必要があるときはいつでも、事前にそれらを作る必要があります。 使用前に乾燥する必要のないフォンダン装飾の唯一のタイプは、構造を持たないものです。
このカテゴリの装飾には、フォンダンの花、ボーダー、ロープまたは装飾品が含まれます。
フォンダンの飾りは冷蔵庫に保管できますか?
フォンダンの装飾は冷蔵庫に保管しないでください。 これは冷却装置で貯えられ、使用の前に雪解けするために持って来られたら凝縮があなたの装飾の形を歪めることができるのである。
だから、フォンダンの装飾品を冷蔵庫に保管する代わりに、気密容器に入れ、涼しい乾燥した場所に保管してください。 フォンダンの装飾の色が退色しないように、容器が日光から遠ざけられていることを確認してください。
フォンダンの装飾を保管する際に注意すべきもう一つの重要な要素は、保管する前に完全に乾燥する必要があることです。 これはフォンダンの湿気のどのヒントでも装飾がそのうちに溶けるか、または萎凋する原因となるのである。
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フォンダンの装飾はバタークリームに溶けますか?
フォンダンの装飾は、バタークリームの上に置かれる前に適切に乾燥させないと、バタークリームの上に溶けます。
バタークリームのケーキやカップケーキにアクセントを付けるためにフォンダンの装飾の任意のフォームを使用したい場合は、事前にそれらの装飾を作
この理由は、バタークリームが氷砂糖とバターでできていて、乾かないからです。 これは、バタークリームに常に水分のヒントがあることを意味します。 これはさらに、バタークリームの水分がフォンダンの装飾に影響を与え、時間の経過とともにその形状を失わせることを意味します。
それは言ったが、装飾が構造を持っている必要がない場合は、バタークリームにすぐにフォンダンの装飾を使用することで逃げることができます。
フォンダンの装飾が乾くまでにどれくらいかかりますか?
フォンダンの装飾は、乾燥するのに36時間または4時間ほどかかることがあります。フォンダンの装飾が乾燥するのにかかる時間を決定するいくつかの要因があります。これらの要因には、フォンダンを作るために使用されたレシピ、装飾の大きさと厚さ、気象条件が含まれます。
フォンダンの装飾が乾燥するのにかかる時間に影響を与える要因に関係なく、事前に作るのが最善です。 このルールの唯一の例外は、あなたのケーキの上に平らになる小さな砂糖の花を作りたい場合です。
フォンダンの装飾が乾燥するのにかかる時間の長さに影響を与える要因の詳細については、この記事をチェックしてください。
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どのようにフォンダン装飾をバタークリームに
バタークリームにフォンダンの飾りを付けるのは、1、2、3と同じくらい簡単です。 あなたが構造なしでフォンダンの装飾を使用している場合(平らな敷設の花、境界線)、彼らは乾燥する必要はありません。 だから、あなたがする必要があるのは、フォンダンの装飾を切り取って、ケーキの上にすぐに貼り付けることだけです。
しかし、構造(動物、ハンドバッグ、靴など)を持つフォンダンの装飾を使用している場合は、最初に乾燥させる必要があります。 乾燥したフォンダンの装飾は、ケーキに取り付けられ、ケーキの上に装飾を配置する側を湿らせて取得します。
装飾が濡れていないが、わずかに湿らせていることを確認してください。 あなたは水にブラシを飾るケーキの最小サイズを浸漬することによってこれを達成することができ、その後、あなたはフォンダンの装飾にそれを使