2013年、ラムゼイはニューヨークのロンドンにあるレストラン、ゴードン・ラムゼイがミシュランの星を失うことになったときに大きな打撃を受けた。 どのレストランも、品質の問題のために一度に二つのミシュランの星を失ったことはありませんでした。
まあ、物事は彼らが見えたほど単純ではありませんでした。 ラムゼイは2006年にオープンしたときにレストランの重要な部分だったことは事実であり、わずか二年でミシュランの二つ星を受賞したことは事実です。 しかし、2009年までに、ラムゼイは財政的な障害に直面し、販売を決定し、ロンドンのホテルに飲食店を引き渡した。 代表者が言ったように、”ゴードン-ラムゼイは、ライセンス契約であるように、レストランやキッチンの日々の運営に関与していませんが、レストランでの更”
とは言っても、ラムゼイの評判はミシュランの星を失ったために明確なヒットを記録しました。 ミシュランの関係者が懸念していた限り、ロンドンのゴードン-ラムゼイは、単に品質の面で印象的な滞在し、精彩を欠いた食事を提供しませんでした。 ミシュランガイドのディレクター、マイケル*エリスは、説明したように、”我々は一貫性に問題があった、と一貫性は私たちのために巨大なものです。”