ジャガイモは、一年中利用できるように、最高の状態に保つために店舗に保管されています。規制された温度、空気の流れ、空気の質、水分、砂糖のレベルが最適であることを常に監視しています。 私達がそれを正しく得なければ私達は全穀物を失うことを危険にさらす。 湿った皮と泥だらけのジャガイモは、空気が均等に循環するのを防ぎ、ジャガイモを窒息させることができるので、理想的には収穫時に乾燥した状態
耐久性があるように見えるにもかかわらず、ジャガイモは皮を傷つけたり、あざを起こさないように細心の注意を払って取り扱う必要があります。 どの損傷でもよく貯えるポテトを防ぎ、全面的な質を減らす。 だから、まずジャガイモを畑の大きさで慎重に分割し、箱に入れて特別に作られた木製のジャガイモ箱に保管し、ストレージエリアでお互いの上に積 このシステムはより適用範囲が広く、同じ区域で異なった変化を貯えることを容易にし穀物を必要であれば取除く。 ミントオイルは、発芽に対する天然の抑制剤として使用されます。
ジャガイモを貯蔵するとき、私たちがやっていることは、成長プロセスを停止するために効果的に冬眠に入れていることです。 それを行うために、我々はそれが店で真っ黒であることを確認し、我々はそれらを使用する準備が整うまで、我々は再びそれらを移動しないでください。 ジャガイモは自然に成長し続けたいです。 目を覚まさないで! あなたは非常に注意する必要があり、任意の動きやノックが生活に戻ってそれらをスパーク可能性があります。 冬の間、私たちは店に出入りし、ジャガイモをサンプリングし、温度レベルを監視するのに多くの時間を費やしています。