ニュージャージー州に固有の食品を出荷する専門会社であるJersey Pork Rollは、スクラップを調理する最良の方法は、肉を半インチの厚さのスライスに切断し、各側に小麦粉を振りかけ、側面ごとに少なくとも五分間フライパンで揚げることであることを示唆している。 テイクアウトは、より複雑な質感を持つソーセージのようにスクラップルを食べることを説明しています。 彼らは味をスパイスと呼んでいますが、スパイシーではなく、豊かで香ばしい品質です。
毎日の食事では、ケチャップ、メープルシロップ、グレープゼリーなどの甘いまたは香ばしい調味料を添えたり、白パンの二つのスライスの間に抱かれたり、卵に混ぜたりすることが伝統的であると説明している。 弁証法によると、スクラップルはあなたのためにも良いの一種です！ 彼らはscrappleがベーコンのサービングより225%より少ないナトリウム、250%より少ないカロリー、および300%より少ない飽和脂肪を含んでいるプロダクトのサービング スクラップルの一食分はまた、ビタミンAのあなたの毎日の推奨量の40パーセントをあなたに供給します。