七面鳥の夕食を 私たちは（クランベリーソース、詰め物、マッシュポテトと一緒に）すべての栄光で全体の調理された七面鳥を崇拝していますが、とても大きなものを準備する
これを回避するための気の利いた方法は、燻製またはすでに調理されている七面鳥を購入することです。 それはすでに準備されており、同じように良い味がするので、なぜですか？ しかし、あなたが完全に調理された燻製七面鳥を事前に購入したとしても、食べる前にそれを加熱する必要があります。
七面鳥全体を再加熱することは鶏の関節を温めることと同じではないので、これは少し難しいことがあります。 間違いを犯すと、あなたの七面鳥は乾燥して無愛想になったり、食中毒を与えたりします。 このため、私たちは燻製七面鳥を再加熱する方法についてこのガイドを思いついた。
この記事では、燻製した七面鳥をすばやく、簡単に、そして最良の結果で再加熱できるいくつかの異なる方法を見ていきます。 私たちの便利なヒントやショートカットのすべてのために皮をむいたあなたの目を保
なぜ七面鳥を吸ったのですか？
先に言ったように、あらかじめ調理された七面鳥を手に入れることは、多くの時間とエネルギーを節約します。 燻製七面鳥は、芳香族木材の燃焼からの煙で硬化し、風味が付いているので、素晴らしい選択肢です。
くすぶる木からのこの煙は七面鳥に素晴らしい味を与える;甘く、敏感にスモーキー柔らかい質。
燻製肉は伝統的な意味で調理されていませんが、食べても安全であり、化学的に変更され、そのように調理されています。 あなたはコストコ燻製七面鳥やバターボール完全に調理燻製七面鳥を取得することを選択したのであれば、あなたはそれを家に持って来て、何の問題も
しかし、それを保存すると温度が低下し、肉に存在する細菌が増殖する可能性があります。 これは食中毒の危険が入って来るところです。 この問題を取り除き、あなたの七面鳥を最高の味にするには、それを提供する前に七面鳥を再加熱する必要があります。
スモークターキーを再加熱: すべての異なる方法
あなたは全体の燻製七面鳥を再加熱することができますいくつかの異なる方法があり、我々はすべての異なる方法をご案内し 私たちは、ジューシーさや水分を失うことなく残り物をどのように加熱することができるかについても言及します！
オーブンで七面鳥を再加熱する：
オーブンを使用することは、七面鳥を再加熱す それは暖房プロセスのより多くの制御を与え、質に全く影響を与えません。
- 七面鳥を冷凍したら、最初は完全に解凍させてください。 それは前に一日のためにあなたの冷蔵庫で解凍し、あなたがそれを再加熱したい時間前にあなたのカウンターの上に設定してみましょう。
- シートパンや焙煎トレイを取り、いくつかの油や調理スプレーで底にグリースを塗ります。 七面鳥の胸の側を下に置きます。 いくつかの箔をグリースし、七面鳥をカバーするためにそれを使用します。 これは湿気で締まり、乾燥している行くことから七面鳥を停止する。
- さて、温度について話しましょう。 最高の結果を得るには、七面鳥を250Fのオーブンで加熱します。
ジューシーさを損なうことなく、七面鳥をゆっくりと加熱するのに理想的な温度です。 ただし、急いでいる場合は、325Fまで上がることができますが、それ以上はできません。
高いものはあなたの七面鳥を乾かすでしょう。 最初にオーブンを予熱することを忘れないでください！ - 七面鳥全体を加熱するのにかかる時間は、鳥の大きさや重さによって異なります。 代わりに、あなたは一時行わスモークターキーに注意を払う必要があります。
言い換えれば、乳房が140度の温度に達するまで七面鳥を加熱する。 これは、プローブ温度計で行うことができます。
だが、躊躇していれば、165度まで行くことができる。 あなたはこれよりも高い行く場合は、あなたの七面鳥が乾燥し、さらには燃焼されることを良いチャンスがあります。
250で加熱すると、プロセスには4時間かかります。 325では、2.5-3時間かかります。 - オーブンから取り出した後、七面鳥を20-30分間休ませてから切断します。 これは、肉を切るとすぐにジュースが浸透するのを防ぎます。
カウンターオーブンで再加熱する:
あなたは完全にピンチで小さな七面鳥を再加熱するために、典型的なカウンタートップやトースターオーブンを使用することができます。 これはまた、肉が多くの水分を保持することを可能にする。
だから、ここでは、カウンタートースターオーブンで全体の燻製七面鳥を加熱する方法です:
- あなたのロースターを予熱し、ラックの上に全体の七面鳥を置きます。 任意のドリップをキャッチするためにラックの下にトレイをスライドさせます。
- トルコの内部温度が155～165度になるまで、プローブ温度計でトルコを加熱します。
- 肉が熱と湿気を均等に吸収するように、七面鳥を約15-20分間休ませてから提供します。
電子レンジで再加熱：
七面鳥の夕食の残り物を再加熱したい場合は、電子レンジが迅速かつ便利なオプションです。 あなたは、七面鳥の翼やドラムスティックのような大きな関節と、鶏の胸肉のスライスの両方を再加熱することができます。
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- スモークターキーの部分を電子レンジで安全なプレートまたはサービング皿に置き、羊皮紙または湿ったペーパータオルを使用して緩く覆います。
- プレートを電子レンジに入れ、2分間隔で加熱する。 七面鳥の温度を確認してください（150-160度にする必要があります）ので、過熱しないようにしてください。
- 七面鳥の部分は、それらを提供する前に数分間休ませるようにしておきます。
七面鳥の胸のスライスを再加熱する:
- スライスを電子レンジで安全な皿またはボウルに入れ、スプーンまたはチキンスープを皿に加えます。 これは肉を柔らかく保ちます。
- プレートを覆うために蓋またはラップを使用してください。 プラスチックラップを使用する場合は、爪楊枝またはフォークでプラスチックにいくつかの小さな穴を突き刺します。 軽く湿らせたペーパータオルを使用することもできます。
- スライスの数や厚さに応じて、スライスを約1-3分間加熱します。
より柔らかく、より風味豊かな七面鳥のためのヒント
オーブン燻製七面鳥方法のために行くときは、カリカリと素晴ら
- 七面鳥全体を溶かしたバターで磨くと、より豊かで甘い風味とより茶色になります。
- あなたも、タイム、ローズマリー、新たに割れた黒コショウのような全体のニンニクの手袋とハーブを注入した中性油のいくつかの種類を使用することがで
- 皿や焙煎トレイに株式のダッシュを追加すると、肉が柔らかく、湿った保つのに役立ちます。
- 七面鳥からのグリース、スクラップ、または滴りを捨てないでください。
よくある質問
七面鳥の再加熱や喫煙についてもう少し質問があるかもしれません。 ここではいくつかの一般的な質問に答えます。
スモークターキーはどのように温めますか？
燻製または調理済みの七面鳥を暖めるには、予熱したオーブンに入れ、内部温度が150-160度前後になるまでプローブ温度計で加熱します。
前日に七面鳥を調理して再加熱できますか？
はい、事前に七面鳥を調理またはローストし、この記事で概説した方法を使用して再加熱することができます。
スモークターキーの準備はどうすればいいですか？
あなたはそれを買うのではなく、七面鳥を自分で喫煙するように誘惑されるかもしれません。 まず、七面鳥を包装から取り出し、室温まで解凍させます。
首を切り、鳥の内側から臓物を取り除く。 あなたの七面鳥を塩水にする場合は、冷たい水で七面鳥の外側を慎重に洗ってください。
次に、すべての側面がかなり乾燥するまでペーパータオルで七面鳥を撫でます。 肉屋の撚り糸で脚をしっかりと結び、肩関節の後ろに翼の先端を折ります。 これは先端が燃えることを防ぎ、鳥を動かすことをもっと簡単にする。
その後、オリーブオイルや溶かしたバターで鳥の外観を磨き、何らかの調味料ですべての側面をこすります。
あなたの七面鳥をbrinedしたら、十分に味付けされ、外側の余分な調味料を必要としません。 それからあなたのグリルか喫煙者のそれを置き、装置が魔法を働かせるようにしなさい。
スモークターキーを再加熱するのにどれくらい時間がかかりますか？
燻製七面鳥を完全に再加熱するのにかかる時間は、鳥の重さとオーブンに設定した温度によって異なります。 平均的な大きさの鳥の場合、250度で完全に再加熱するのに4時間かかります。
一方、325度では約2.5時間しかかかりません。 しかし、これは七面鳥の重量によってわずかに異なる場合があります。
お持ち帰りできるもの
事前に調理された七面鳥や燻製の七面鳥は、大きな夕食の前に準備時間を短縮するための最良の方法です。 あなたはデザートや七面鳥に離れてslavingの代わりに、他の側面に動作するように自由になります。
燻製七面鳥を再加熱する方法を知ることは、あなたの鳥が柔らかく、ジューシーで、完璧な味であることを保証します。 実際には、誰もあなたが事前に調理された七面鳥を持っていることを知ることさえありません！
だから、次回はメニューに七面鳥があるときは、あなたが何をする必要があるかを知っているので、後ろに座ってリラックスしてください。