ドングリスカッシュを収穫するとき–園芸のヒント2021

後で保存！

ドングリスカッシュは、果物の外皮や皮が丈夫になったときに収穫する必要がある小さな冬の品種です。 夏のスカッシュの品種とは異なり、冬のスカッシュを収穫してから数ヶ月間保管することができます。 しかし、最大限の風味を得るためには、収穫前に果物を完全に成熟させる必要があります。

ドングリスカッシュがいつ収穫できるかを特定するには、さまざまな方法があります。 品種に応じて、ドングリスカッシュは、種子を植えてから収穫まで80-100日、または果実が設定されてから50-55日かかります。 熟したドングリスカッシュのすべてのタイプは深い光沢のある緑色になり、それが地面に置かれている黄色の領域は

オレンジに変わります。

あなたのドングリスカッシュがいつ収穫する準備ができているかをどのように知っていますか？

ドングリスカッシュは比較的早くフルサイズに達しますが、果実が完全に成熟するまでにはかなり時間がかかります。 それは完全な成熟の前に決して収穫されるべきではありません。

どんぐりスカッシュはいつ収穫すべきですか？

どんぐりスカッシュをいつ収穫するかを知ることはロケット科学ではありません。 あなたがこれらのヒントに従うなら、あなたは間違って行くことはありません。

まず、シードパケットの成熟までの日数を常に確認してください。 異なるドングリスカッシュの品種は、他のタイプよりも成熟するのに時間がかかるので、これは重要です。

また、あなたの地元の微気候とあなたの野菜の庭の成長条件が成長期の長さに影響を与える可能性があることに注意してください。

より正確な要因は、成長を監視し、果物がいつ集合するかを見ることです（下の果物が集合するときを認識するを参照）。 ほとんどの品種は、果実が設定されてから50日から55日の間に完全に成熟します。 正確なタイムラインのために、あなたはあなたの植物をチェックし続ける必要があります。

しかし、あなたも注意する必要がある他の要因があります。 これらには、スカッシュの色と皮膚の厚さが含まれます。

果実が濃緑色で皮が硬い場合はドングリスカッシュを収穫できます。 上記のように、スカッシュが文字通り地面に座っている地面の場所は、淡黄色または砂の色からオレンジ色に変わります。

北半球では、これは通常、秋の初霜の前の9月か10月になるでしょう。 しかし、たとえ同じ植物にいても、すべてのスカッシュが同時に熟すわけではなく、同じ場所で収穫する準備ができているわけではありません。

ドングリスカッシュが収穫の準備ができていることを再確認するには、指の爪を皮膚に押し込みます。 それは簡単に肉を貫通する場合スカッシュは、おそらく完全に成熟していません。 あなたが強く押して皮膚に傷をつけなければならない場合、スカッシュは熟しています。

果実が完全に熟していない場合は、それを茂みやブドウの上に残し、完全に成熟するまで熟成を続けます。 スカッシュが熟している前にドングリスカッシュを収穫した場合、その味はそれほど良くなく、それも保存されません。

霜の可能性が高い場合は、スカッシュの茂みやブドウの木を防水シートで覆い、熟成した果実を保護することができます。 スカッシュが収穫する準備ができたら、防水シートを取り外します。

ドングリの茎と茎とその葉が茶色に変わり始め、乾燥し始めることがあります。 果実は、しかし、主茎に付着したままになります。

通常、この段階でスカッシュを地面から持ち上げると、茎が割れて壊れ、収穫の準備ができていることを示します。

劣化の可能性を防ぐため、すぐにそれらを選択してください。

他のスカッシュ植物と同様に、ドングリスカッシュは雄と雌の花を持っています。 男性の花の役割は、ミツバチが誤って女性の花を受粉するために収集する花粉を生産することです。

受粉すると、雌花の小さな基部がドングリスカッシュに発達します。 フルーツセットは、文字通り、花が果実になるときです。

それは必須ではありませんが、雄花と雌花の違いを知るのに役立ちます。

雄花はスカッシュ植物に沿って長く細い茎に形成される傾向があり、それらの多くがあります。 女性の花は、通常、スカッシュ植物の中心の近くに成長し、彼らは男性の花のように派手ではありません。

果実が定着し始めると、花の基部にスカッシュの果実の小さな胚が形成されているのを見ることができます。

ドングリが咲いた後に収穫できますか？

ドングリは咲いてからしか収穫できません。 これは、女性の花が果物に変身するものであるためです。

つまり、収穫するものがないので、咲く前にドングリを収穫することはできません！

雄の花が茶色になって死ぬ前に、それらを選んで食べることができます。 バッターでそれらを浸し、おいしい花の御馳走のためにそれらを揚げてみてください！ 彼らはまた、サラダに素晴らしい食用ガーニッシュを作ります。

ドングリスカッシュの雄花を収穫する場合は、午前中に行うのが最善です。 雄花は雌花の前に現れ、まだ芽が出ている間に収穫する必要があります。

雌のドングリスカッシュの花を収穫して食べることもできますが、必然的に熟したドングリスカッシュの収穫を減らすことになります。 そう、選択的がありなさい。

どの花が雄花でどれが雌花であるかわからない場合は、それぞれの花の後ろを優しく絞ることができます。 雄花の端は平らになり、雌花の端には球根のような胚があります。 これは果物の形成です。

ドングリスカッシュの収穫方法は？

ブドウや茂みから慎重にスカッシュの茎を切断するときは、鋭いナイフやsecateursを使用してください。 あなたが剪定ばさみやsecateursせずに茎を壊したい場合は、穏やかにして、それをヤンクしないようにしてください。

果物に少なくとも1インチの茎をつけておくようにしてください。 イリノイ大学エクステンションの園芸家は、茎を短く切ると果実に損傷を与え、早期の腐敗を引き起こす可能性があると警告しています。

収穫した果物のいずれかが割れたり柔らかくなっている場合は、すぐに調理してください。 それが腐敗の印を示したら、それをチャックするか、またはあなたの合成物の積み重ねに置いて下さい。 あなたも、あなたが来春にいくつかの不随意の苗を持って見つけることができます。

どんぐりスカッシュを保存する方法

あなたの冬のテーブルのために正常にどんぐりスカッシュを保存することができますが、それは冬のスカッシュの他のほとんどのタイプのように硬化の恩恵を受けていません。 治癒は約70°F（21°C）の室温で10-20日間スカッシュを保つことを含みます。

代わりに、保管したいドングリスカッシュを収穫した後、温度が約40-55°F（4.5-12.5℃）の涼しく乾燥した地下室またはガレージにまっすぐに入れます。 この温度では、それは限り三ヶ月のためによく維持されます–他の冬のスカッシュよりも時間の短い期間。

理想的には、あなたのスカッシュを単一の層に保管し、お互いに触れないようにしてください。 互いに対してそれらを積み重ねることは腐敗を励ます。

Acorn squashは冷蔵庫に保存することができます。

適切な保管場所がない場合は、ドングリのスカッシュを調理して凍らせてください。 冷凍肉は一年まで持続する必要があります。

ドングリスカッシュを収穫しないとどうなりますか？

ドングリスカッシュを収穫しなければ、最終的には腐敗し始め、どろどろになります。 あなたは良い作物を持っている場合は、いくつかを破棄する必要がある場合でも、気づくことはありませんので、これは問題ではありません。

しかし、味が十分に発達しないので、あまりにも早くドングリスカッシュを収穫するかどうかは問題ではありません。 彼らは完全に成熟していない場合にも、ドングリスカッシュは非常によく保存されません。

どんぐりスカッシュは年間何回収穫できますか？

ドングリスカッシュ植物は比較的高い収量を持ち、いくつかの品種は各植物に五つものスカッシュを生産しています。 しかし、通常、すべての果実が同時に熟すわけではありません。

すべてのスカッシュが熟すまでドングリスカッシュを収穫し続けることができます。 一つの植物のスカッシュがすべて一緒に成熟した場合、あなたは一度だけ植物から収穫します。 彼らは徐々に熟す場合は、各植物を二、三回収穫するかもしれません。

もちろん、多数のスカッシュ植物を植えた場合、成長期にはこれよりも頻繁に収穫される可能性があります。

結論

ドングリスカッシュは、スカッシュの果実が熟し、スカッシュが食べる準備ができているときに収穫する必要があります。 あなたが一度にあなたの全体の作物を調理し、食べることを計画していない場合でも、または数日または数週間にわたって、あなたはそれを選ぶ前

他の種類の冬のスカッシュと同様に、acornスカッシュは数ヶ月間保存され、冬を通して継続的な隠し場所を与えることができます。

私たちはあなたのドングリスカッシュが収穫する準備ができているときを識別するのに役立つ多くのヒントを提供してきました。 これらは、植え付けから収穫までの日数だけでなく、果物がセットされたときから測定することからの範囲です。

スカッシュが熟していることを確認するために、果物を見たり感じたりするのに役立つガイドラインを提供しました。

あなたのドングリスカッシュの作物を最大限に活用するためには、スカッシュがつるや茂みで熟成し続けることを確認することが不可欠です。 そうでなければ、それは単にそれが必要な方法を味わうつもりはありません！

• スカッシュを収穫するとき-園芸のヒント2021
• スパゲッティスカッシュを収穫するとき-園芸のヒント2021
• バターナットスカッシュを収穫するとき-植2021

後でのために保存！