フォンダン装飾の保存方法

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フォンダンの装飾を貯える方法をあなたのケーキを飾る過程にあり、フォンダンの装飾を柔らかく保ちたいと思うかどうか、またはその後乾燥されたフォンダンかgumpasteの装飾を記念品として保ちたいと思うかどうか学ぶ。

フォンダンとガンパステの装飾や置物を作ることは、ケーキを飾る上で頭のスタートを得るための最良の方法の一つです。 これらは、あなたのケーキが原因である前に、一日と何ヶ月の間のどこでも行うことができます。

装飾品を保管する最善の方法を知ることは、あなたが作った日と同じように見栄えを保つための鍵です。

そして、ケーキを切っても飾りが食べられない場合は、記念品として保管しておくことができます。

今日、私たちはあなたがフォンダンとgumpasteケーキの装飾を保存したいために持っているかもしれないすべての理由を打破するつもりだし、それを行う方

フォンダンとガンパステの装飾を保存する方法

装飾を柔らかく保つ方法

まず、ケーキの側面に取り付けるために柔らかく可鍛性を保つ必要があるフォンダンの装飾を保存する方法について話します。

これらは通常、ケーキの側面に取り付けて、ケーキの形状に合わせてもらいたいフォンダンの切り抜きです。

良いニュースは、これは非常に簡単です。

• 平らなものの上に非粘着性のベーキングペーパーを置きます（私は通常、アクリルのガナッシュボードを使用します。
• フォンダントカットアウトを紙に配置します。

• 大きいresealable（ジップロック式）袋に全部を滑らせ、密封して下さい。 あなたの切口の出口が少し粘着性があり、上がポリ袋に付いていれば、上のベーキングペーパーの別の部分をぽんと鳴らすことができる。

• 直接日光からの涼しい室温の店。

プレーンフォンダンカットアウトは、少なくとも一日ほど柔らかく、しばしば長く滞在する必要があります。 Gumpasteの部分、か加えられるtyloseが付いているフォンダンは通常少なくとも少数の時間柔らかくとどまる。 彼らはプレーンフォンダンよりも速く乾くので、それを念頭に置いてください。

このような装飾を保存することを計画するとき、彼らはアイシングを乾燥させることができるように、あなたのフォンダンやガムペーストをロールアウ 代わりに短縮を使用すると、アイシングの水分を保つのに役立ちます。

あなたはまた、水分を追加するために袋にペーパータオルの小さな湿った部分を置くことができます、ちょうどそれがフォンダンの部分のいずれかに触れていないことを確認してください、そうでなければ、彼らは溶解し始めるでしょう。

気密性のある容器もこれに役立ちますが、容器にはまだ空気が残っているため、装飾は通常ビニール袋に入れているよりも少し乾燥します。

柔らかいフォンダンの装飾をラップで覆うことを誓う人もいますが、私の経験では、ラップは気密ではないため、ビニール袋ほど柔らかくはありません。

ドライフォンダンとガンパステの装飾や置物を保存する方法

あなたは次の方法を使用して保存することができますケーキの装飾のいくつかにつ:

• フォンダンの置物（タイローズの有無にかかわらず追加）
• Gumpasteの置物
• 砂糖の花と葉
• カットアウトケーキトッパー/数字
• フォンダンのカップケーキディスク

乾燥（後でそれについての詳細）、そしてあなたがそれらを適切に乾燥させ、破損を防ぐことで最高のチャンスを与えたいならば、私は既製のgumpasteを使用す フォンダンは、独自にいくつかの基本的な装飾のためにokすることができますが、タイローズを追加すると、彼らが適切に乾燥し、それらをより頑丈に

乾燥したフォンダンの装飾を保管するための四つの重要な鍵があります–それらを物理的に安全に保つ（ぶつからないように、落としたり、エヘン、犬/子供に食べられないようにする）、それらを乾燥させ、気流を可能にし、色の退色を防ぐために直射日光から遠ざけることができます。

あなたは気密容器のために手を差し伸べるように誘惑されるかもしれませんが、これは実際には乾燥した装飾品を保管する最良の方法ではあ

代わりに、段ボール箱にem’をポップする方が良いです…

ボックスに装飾を格納する

これは、ケーキを飾るためにまだ持っているフォンダンやガムペーストの装飾に最適です,またはケーキに使用されているが、

箱は装飾を安全に保ちながら、空気の流れを許して乾燥し続けることができ、水分が内部に閉じ込められないようにし、装飾が溶解し始める可能性があります。

あなたはあなたの装飾を格納するために小さく、頑丈な箱を探したいと思うでしょう。 ケーキボックスを使用することもできますが、それらは薄っぺらな側に少しある傾向があるので、私の最初の選択肢ではありません。 私は箱の買いだめのビットです、私はこの目的のためにプロダクトからのよい箱を保つか、または荷箱をきれいにするのを好みます（はい、私に箱の食器棚があり、はい、私は箱の積み重ねが私に落ちました、そしてそれは私がそれについて言いたいと思うすべてです）。

下の写真の箱はオンライン包装店のもので、私も過去に地元の文房具店のファイル箱を使用していました。

: あなたが保管する必要がある装飾/sに快適にフィットする清潔で頑丈な箱を選んでください。

• ペーパータオルまたはベーキング紙/羊皮紙のいずれかでボックスを並べます。 私は装飾がすでにかなり乾燥している場合はペーパータオルを使用し、まだ少し柔らかい装飾のために紙を焼く。 それらが柔らかい場合は、最初に小さなガナッシュボードや他の平らなオブジェクトに置くことも多いので、箱の中や外に持ち上げる方が簡単です。

• その後、あなたは箱にあなたの装飾を手配することができます。

• 複数の人形の場合は、それぞれの間にスペースを与え、ボックスを移動する必要がある場合は、クッションのために人形の間にペーパータオルをいくつか 彼らはまだ完全に乾燥していない場合は、ちょうど気流のためのスペースの多くでそれらを残す、あなただけの完全に乾燥した装飾でそれを行うこ

平らな装飾のために（これらの写真の数1トッパー、またはgumpasteの名前のケーキのトッパーのように、例えば）、彼らが完全に乾燥したら、あなたは間にベーキングペーパーやペーパータオルの部分で、層にそれらを保存することができます。 彼らは非常に乾燥していない場合は、彼らがすべての方法を介して乾燥している前に、彼らは破損する傾向があるので、それは、唯一の単層で装飾を保

長期保存のために、私は箱の底に乾燥した未調理の米の薄い層を広げ、その上にペーパータオルやベーキングペーパーを置くのが好きです。 ちょうどあなたが…エヘン…シンクにお使いの携帯電話をドロップし、それを乾燥させるために米の容器にそれをポップするときのように、米はまた、あな

花を作るために使用されるもののようなフォームパッドを持っている場合、彼らはまた、クッション性と少しより多くの気流を提供するために箱の底に置くのに最適なオプションです。 （これらのコーンスターチのマークを言い訳、それは私が花を作っているときに花のペーストが付着するのを止めるので、私はそこにそれを残します。)

あなたの箱に加えるべきもう一つの大きい事はこれらである:ケイ酸ゲルの包み。 箱の私のコレクションと共に、私はまたこの目的のためのケイ酸ゲルの包みを集める習慣を有する。

私はそれらを収集するとき、私は二つの別々の容器にそれらを格納します: 食糧安全な包みのための1つの容器-食料品またはprobiotic/補足の容器から来た、および電子工学、袋、靴箱等のそれらのような非食糧使用から、来たそれらのた

私はまだケーキの上に使用されていない装飾のために使用する食品安全なもの（また、乾燥させておく必要があるメレンゲやブランデースナップのような食品を保存するために）、そして私は再びケーキの上に使用されるつもりはない装飾のために使用する他のもの。 私はそれらが食べられたり、再び食べ物の近くに行くことはないことを知っているので、私はそこに非食品安全なパケットを使用して幸せです。

新しいシリカゲルパックのパケットをオンラインで購入することもできます。

あなたの装飾がすべて箱の中に閉じ込められたら、箱を保管するのに最適な場所は、涼しく暗い食器棚にあります。

ボックスに内部のものをラベルすることをお勧めしますので、そこに複数のボックスがあり、特に何かを探している場合は、すべてのボックスを開

しかし、あなたの作品を箱の中に隠したくない場合はどうなりますか？

フォンダンとガンパステの装飾を安全に表示する方法

ケーキの装飾を表示するときは、それらに触れる資格のない人々の手の届かないところに保管しておくことが重要です（私はあなた、子犬、子供たちを見ています）。

ガラス張りのディスプレイキャビネットに保管するのは素晴らしい選択肢です。 ラルフがここに住んでいたキャビネットには十年近く住んでいた

またガラスドームが付いているケーキの立場にそれらをぽんと鳴らすことを考慮できる。 私は約5年前に私の名誉ある祖父のためにドラムキットケーキトッパーを作り、彼はそれ以来、ガラスケーキドームの下に保存しています。 私はドームの下でそれの私の写真を見つけることができませんが、私はそれがまだ私がそれを作った日と同じくらい良く見えると言うとき、あなたは私

釉薬スプレー

あなたの装飾に菓子の釉薬のコートを追加すると、光沢のある仕上げを持っているそれらを気にしない場合は、表示寿命を少し長く

釉薬はボトルで購入してブラシをかけることができますが、釉薬スプレーの缶はそれを適用する簡単な方法です。

釉薬は水分を閉じ込めますので、釉薬をかける前に装飾が完全に乾燥していることを確認する必要があります。

その間に乾燥させる時間のある釉薬の薄いコートをいくつか塗ることが最善のアプローチです。 あるスプレーがから始まるために少しspitty/splatteryである場合もあるので、gumpasteのスクラップの部分のスプレーを最初にテストすることを確かめて下さい。

市販されている釉薬スプレーはいくつかありますが、このPME釉薬スプレーは私が過去に使用したものです。

釉薬は水溶性ではないので、クリーンアップを行う必要がある場合は、ケーキ装飾者のアルコール（ローズスピリット）、イソプロピル、またはその他の強いアル

フォンダンの装飾はどのくらい続きますか/どのくらい早くフォンダンの装飾を作ることができますか？

これは、あなたが装飾で何をしているかに依存するため、複数の部分の答えです。

上記のようにビニール袋に保管されている柔らかいフォンダンの装飾は、一般的に柔軟性を失う前に袋に一日か二日のために保持されます。 しかし、これはフォンダンの種類/ブランドとあなたがそれにタイローズパウダーを追加したかどうかに依存しないので、それらが柔らかくなることが重要

人々が食べることができるように計画している乾燥した装飾のために、私は一週間か二週間前にそれらを作る傾向があります。 それは主に砂糖ですので、フォンダンは本当に、そのような”悪い行く”ことはありません。 しかし、それはしばらくすると非常に硬くて乾燥します。 あなたがgumpasteを使用したり、フォンダンにタイロースを追加したりした場合（フォンダンの数字を作るときに必要なように）、しばらくすると岩が激しくなる

正直言って、私は個人的に乾燥フォンダンの装飾はとても素敵な味だとは思わないが、私は子供のケーキにそれらを置くとき、私は子供たちがすべての小 彼らはあまり気にしていないようです、それは砂糖であり、彼らはそれが好きです。

人々が食べる予定のない乾燥した装飾については、箱に適切に保管し、極端な熱や光から離れていれば、数ヶ月から数ヶ月前に作ることができます。

私を信じてはいけませんか？ 上の写真の紫色のナンバー1ケーキの上層は私が7年前に作ったケーキのためのバックアップ上層であり、気球は私が2012年に作ったあるSPCAのfundraiserのカップケーキ それ以来、彼らはすべて私のケーキの食器棚の上に箱に入ってきました。 私たちが都市を移動したとき、彼らはまた、すべての6時間のドライブを生き延びました。

だから私はこれがフォンダンの装飾を格納するための最良の方法であることを伝えるとき、私はちょっと私が話していることを知っています。

あなたがあなたの装飾を気にし、それらをどのように保管するかを考えていれば、彼らは長い時間続くでしょう。

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