私達は焼くことを愛するが、私達は4-6時間の調理 誰が忍耐を持っています,あなたはすぐに将来的にグリルにバーベキューリブをしたい場合は特に? グリルのホイルを使用する考えがありそうもないコンボのようにようであることができる間、事をかなり促進する。
この記事では、ガスグリルでリブを調理する方法を紹介します。 ホイル包まれた肋骨は実際に最も柔らかい焼かれた肉のいくつかを作り、骨を離れて右落ちるほど柔らかい。 私たちは、ガスグリルでリブを調理すること、そして箔で炭火グリルでリブを調理する方法について話します。
あなたは箔でリブを焼く方法について学びたいかどうか、彼らは赤ちゃんの背中のリブ、カントリースタイルのリブ、スペアリブであるかどうか。 あなたが可能な限り最小限の時間で肋骨のラックをグリルする方法を知りたいのであれば、まだ読んで停止しないでください！
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グリルでスペアリブを調理
グリルでリブをバーベキューする方法を学びたいですか？ あなたは今までこのレシピでスペアリブを焼く上に絶望する必要はありません。 あなたはすべての時間がないのジューシーな、生意気なBBQリブを持つことができます！
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- 4 スペアリブのポンド
- スパイシーなホットペッパーソース小さじ2
- マーマレードまたはアプリコットジャム大さじ2
- お好みの½カップBBQソース
方向:
- グリルを中火に加熱します。
- バーベキューソース、マーマレード/ジャム、ペッパーソースをブレンドするまで組み合わせる。
- リブの半分を大型箔の大きなシートの中央に単層に入れます。 ホイルの長い側面を持ち上げろ。 次に、両方の短い端を二重に折り畳んで箔を密封し、上部を開いたままにします。
- 上部の開口部を通って箔のパケットに1/4カップの水（またはアイスキューブ）を加えます。 次に、二重は内部熱循環のためのスペースを残す包みを閉めるために上を折ります。
- 残りの肋骨でこれらの手順を繰り返します。
- 45分から1時間またはリブが終わるまで焼く。 ホイルの包みから肋骨を取除き、グリルに戻しなさい。
- グリルの柔らかいリブが準備が整うまで、残りのソースを回してブラッシングし、15分以上グリルします。
箔で焼く赤ちゃんの背中のリブ
箔で焼く赤ちゃんの背中のリブは美味しく、昼食に間に合うように準備ができています。 それらはガスのグリルの肋骨を調理することを遅らせるために大きい代わりのために作る。 優れたポークロースバックリブグリルレシピのために、次の手順に従います:
:
- グリルのための調味料リブの乾燥摩擦：
- 大さじ1塩
- 小さじ2パプリカ
- 小さじ2グラニューニンニク
- 小さじ2乾燥タイムまたはオレガノ
- 小さじ2挽きたての黒コショウ
- その他の成分：
- 赤ちゃんの背中のリブの2ラック、
- 各2-2½ポンド
- お好みのバーベキューソース1カップ
方向:
- グリルを予熱して中火で直接調理します（350°から450°F）。
- 小さなボウルに、乾燥した摩擦スパイスとハーブを組み合わせます。
- リブの各ラックの背面から膜を取り除く。 2つのより小さく、より管理しやすい棚を作成するために中心の各棚のcrosswayを切りなさい。
- 倍の覆いに頑丈なアルミホイルの8つの18によ24インチの部分を自身の包みの各々の半分の棚使用して下さい。
- リブをグリルの上に直接加熱し、蓋を閉じた状態で1時間グリルします。 時々、パケットを裏返しにして均等に調理し、箔を刺しないようにします。
- ホイルパックをグリルから取り出し、約10分間休ませます。 慎重に肋骨を取り除き、パケットを捨てる。
- 木材が煙を出し始めたら、肋骨をグリルに戻し、骨側を下にします。
- リブが焼けるように熱くなり、軽く焦げてくるまで、蓋を10-12分間閉じた状態で、直接中火でグリルし、回し、ソースで一度か二度ブラッシングします。 あなたはグリルで赤ちゃんの背中の肋骨を調理しています！
- グリルからリブを取り出し、約5分間休ませる。 ポークリブグリルラックを個々の肋骨にスライスし、残りのソースで暖かく提供します。
クラシックカントリースタイルクイックリブOn The Grill
2-3時間の豚カルビグリル時間の時間がありませんか？ あなたはこのレシピで半分の時間でカントリースタイルのリブを作ることができます！
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- リンゴ酢
- ホットペッパーソース
- ウスターソース大さじ2
- バーベキューソース大さじ2
- イエローマスタード大さじ2
- カントリースタイルの豚カルビ4ポンド
- オニオンパウダー大さじ1
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- ニンニクパウダー大さじ1
- 豚カルビ2ポンド
方向:
- バーベキューソース、サイダービネガー、ホットペッパーソース、ウスターソース、マスタードをボウルに入れてよく混ぜるまでかき混ぜる。
- リブを頑丈なアルミホイルの包みに置きます; ソースの混合物を肋骨の上に注ぎ、完全にコートする。
- タマネギの粉とニンニクの粉をボウルに混ぜる。 上に振りかけると、それらが2時間マリネしてみましょう,すべてがよくコーティングされていることを確認するために一度回します.
- グリルを中弱火で予熱し、火格子に軽く油をかける。
- ガスグリルの上部ラックにあるリブを箔で中-低の時間グリルします。
- 一時間後、ホイルから取り出し、バーベキューソースでリブを貼り付け、肉が柔らかくなるまで15分間焼く。 肋骨を回し、焦げ目がつき、光沢のあるまでソースと仮縫いを保ちなさい。
リブを焼くためのいくつかの素晴らしいヒント
- 注文の好意のための加えられた乾燥そして込み合いが付いている店買ったソースを変更しなさい。
- トングを使用して箔パックを回転させるときは、裂けないように注意してください。
- 肉を乾燥した摩擦でマリネして、より強烈な味にします。
- あなたの肋骨に光沢のある、カラメル化された終わりおよびより古典的なBBQの味のプロフィールを与えるために黒糖を加えなさい。
- 良いスモーキーな味のためにヒッコリーペレットを使用してください。
- 骨から滑り落ちる最も柔らかく、最も柔らかい肉のために、高いところで焼くのではなく、中低温に固執してください。
よくある質問
グリルでリブを調理することについて最も尋ねられる質問への回答を以下に示します。
赤ちゃんの背中のリブをどのくらい焼くべきですか？
箔で包んだ場合、リブを調理するには1時間または1時間15分が必要です。 より伝統的なレシピで調理すると、2時間以上かかることがあります。
リブを焼くのに最適な温度は何ですか？
最高の結果を得るには、肉が煮過ぎたり燃えたりしないように200Fまたは中-低で焼く。
スペアリブを焼くのにどれくらい時間がかかりますか？
リブの総調理時間は約一時間半かかります。 しかし、正確な時間はあなたのグリルの温度とあなたの肋骨の重量に依存します。
プロパングリルでリブをグリルするには？
プロパングリルでリブを調理するには、グリルを予熱し、ホイルで包んだリブを火格子の上に置き、1時間調理します。 その後、ホイルから取り出し、ソースをつけて余分な15-20分間調理し、均等に調理する。
終わりまで
リブを焼くことは趣味であり、調理方法はすべて一つに巻かれています。 このプロセスは愛の労働であり、誰もが持っているわけではない時間と忍耐を必要とします。
ガスグリルのリブをホイルで調理する方法を知ることは素晴らしい代替手段であり、迅速でありながら特別な食事になります。 今、あなたはすべてのファストトラックグリリングに設定していることを、これらのレシピのいずれかが最初に試してみますか？