ブリケットという用語は、レンガを意味するフランス語の”brique”に由来しています。 煉炭は通常炭塵から圧縮される固体材料です。 木炭煉炭はペーパー、泥炭、木片、おがくずおよび木炭のようなさまざまな材料から成っています。
1ポンドで何個の炭練炭を使うべきかという点に来るのは少し難しいかもしれません。 しかし、このプロセスを開始するには、いくつかの簡単なヒントやトリックがあります。 だから、私たちは以下の手順を見てみましょう。 私達を調理のために22inch weberの木炭グリル、およびKingsfordの煉炭を使用していること例を取ることを許可しなさい。
炭で焼くことを考慮する要因
二つの要因がプロセスに影響を与えます:
- グリルの温度はどうすればよいですか？
- グリルはどのくらい熱くすべきですか？
この要因に応じて温度が調整されるため、グリルで使用している炭の量と炭に残っている空気の量を覚えておく必要があります。 我々はより多くの燃料を使用し、より多くの空気を提供する場合、それはより熱いグリルにつながるでしょう。
次に、炭の配置に応じてグリルをどのくらい熱くする必要があります。 いくつかの特定の例を見てみましょう。
S群衆のためのホットで高速なグリル（4.5ポンド）
これは、燃料と木炭を大量に必要とする例であり、正確には4.5ポンドの木炭です。 我々はいくつかの鶏のドラムスティックとハンバーガーの大皿をグリルする必要がある場合たとえば、この目的のために、それは時間の最小値のために強
ここでは、ハンバーガーとチキンを別々に焼くかもしれないので、1時間を考慮しています。
ウェーバー炭の煙突を炭でいっぱいに満たし、4.5ポンドの燃料を含むキングスフォードの約90個の練炭を必要とする。 その後、煙突の助けを借りて木炭を照らし、灰が石炭から形成されたら、それらを木炭の火格子の上に広げます。 底および上の通気口は開いた保たれるべきです。
いくつかのために熱くて速いグリル（2.5ポンド）
のは、二人がいると仮定しましょう、と私たちはリブアイステーキとアスパラガスをグリルする必要が だから、そのためには、短期間の高熱が必要になります。 このためには、キングスフォードブルーの45の練炭が必要です。
その後、煙突を使用して木炭を点灯し、木炭火格子の中央部に灰を捨てます。 いつものように、底部と上部の通気口は開いたままにする必要があります。 最後に、温度があなたの木炭およびグリルの調節によって維持されることを確かめなさい。
ローとスローのグリル(1.5ポンドまたは必要なだけ)
ローとスローのグリルまたは調理は、ホットと高速のグリルに比べて最適なオプションです。 スローグリルの最良の例は、カントリースタイルのリブとぬいぐるみポークチョップです。
これに必要な測定値は、30個の練炭と1.5ポンドの木炭です。 それは一方で、あなたの肉の料理をゆっくりと燃やしてみましょう。
あなたの食べ物が調理されていて、火が低くなったら、5-10の練炭を加え、それに応じて木炭を燃やしてください。
この世界には多くの炭練炭があります。 あなたが喫煙のための最高の炭練炭を探しているなら、私たちは最高の定格シーケンスに従ってリストを持っています。 そのうちのいくつかはKingsfordの煉炭、Duraflameのカウボーイのブランドの自然な堅材の煉炭およびKingsfordの元の煉炭である。
結論
炭練炭はさまざまな品種があり、幅広い種類があります。 練炭を使用するための最も一般的なルールは、より多くの石炭が使用されるほど、より多くの熱が生成されるということです。 練炭の完璧な量を知るためのヒントは、小さなグリルがある場合は、30の練炭を使用し、大きなグリルを与えた場合は、50-75の練炭を使用することです。