リンゴガイド：リンゴの最も一般的なタイプ/夕食のために何ですか？

リンゴは地球上で最も多様な食べ物であることを知っていましたか？ 7,000以上の品種があり、そのうち2,500以上が米国で栽培されています。以下は、フレーバープロファイルと最良の用途を含む、より一般的なタイプの説明です。

Braeburn

このリンゴは、外食や焼くなど、さまざまな用途に適しています。それは豊かでスパイシーな甘い風味を持ち、鮮明でジューシーです。その色は、黄色の背景の上にオレンジから赤に変化します。

Empireはニューヨークで初演され、Empire Stateにちなんで命名されました。それは赤いおいしいとマッキントッシュの間のクロスです。それはカリカリでジューシーで、甘いタルトの風味があり、それは良い万能リンゴになります。

富士山にちなんで命名されました。もともと開発された日本の富士は、この人気のある品種は非常にしっかりと甘いです。富士リンゴは、典型的には黄色と赤の縞模様です。

非常に甘く、ジューシーで鮮明な、この品種は間食に最適です。それは、クリームから赤と黄色の縞模様まで、色が変わることがあります。

その名前が示すように、この品種は淡黄色の肌を持ち、時には赤い赤面をしています。この万能品種は、そのまろやかで甘い風味で、手から食べたり焼いたりするのに適しています。その肉は褐変に抵抗するので、それはサラダにも良いです。

独特の緑色の肉と非常にタルトの風味で知られているこの品種は、スナックやパイやソースとして人気があります。

Idaredが由来するジョナサンアップルのように、この品種はピリッとした風味を持っています。真っ赤な色をしており、形をしているので間食や焼き菓子にも適しています。

ジョナサンとゴールデンの間のクロスおいしい、この品種は、ユニークなハニータルトの味を持っており、カリカリとジューシーです。それは新鮮な食事や料理に優れており、黄緑色のベースの肌の色と赤橙色の赤面をしています。

この品種はパイやアップルソースに使用されていることで知られています。それは真紅の色とソースやサイダーの他の品種とよく調和するスパイシーな唐を持っています。

1811年にジョン-マッキントッシュによって発見されたこの有名な品種は、ジューシーでピリッとしたタルトで、色は深い赤です。それは間食およびapplesauceのために最もよく使用されます。