丸いステーキの目の作り方

最終更新日2021年12月17日by Pauline

丸いステーキの目を目立たせるのは、それがどのように痩せているかです。 実際には、それはあなたが見つけることができるleanestステーキカットの一つであり、それは他のほとんどよりもあなたのために健康で カットがすでにこの痩せているときに脂肪を整える必要はありません。

低脂肪と低カロリーのコンテンツは、これを健康的な食事のための勝利の選択にし、何度も何度も食べたい素晴らしい料理にすることができます。

丸いステーキの目の欠点は、それが一種のタフなことができるということです。 どのように丸いステーキの入札の目を調理するには？ 秘密は肉を煮込むことです。 これが意味することは、まず乾熱を使って肉を焦がし、次にそれをより低い熱で煮ることです。

しばらくの間、煮込み中の湿り気がジュースに閉じ込められ、ステーキ全体がジューシーで柔らかくなります。 これは脱出からの湿気を保つためにふたが付いているステーキを覆うことによって起こらせることができます。

肉が煮込まれると、堅い結合組織やコラーゲンが壊れ始めます。 これは何か全体の多くの入札にラウンドのタフな目になります。 それはまたステーキをよりジューシーにさせ、湿気を中引っ掛け、乾燥することを避けるのを助ける。

最終製品はジューシーで風味豊かで、あらゆる種類の良さが詰め込まれており、食べられるように懇願しています。 ステーキのすべての部分はそのようにすべきではありませんか？

オーブンで丸いステーキの目を調理する方法

私はあなたとこのステーキを調理することができますいくつかの方法を共有したい、それはあなたの好みに応じていくつかのオプションを提供します、あなたが作りたい料理の種類、そしてあなたがステーキをどのようにしたいか。

さて、オーブンでステーキを調理することは、それを乾燥させる危険性があり、それは心に留めておくべきことですが、ステーキをオーブン料理でもジューシーでジューシーに出てくるようにする方法があります。 あなただけの鍋にステーキを投げ、強火でオーブンでそれをローストする場合は、もちろん、それが乾燥し、タフになります。

オーブンを華氏375度に予熱することから始めます。 オーブンが加熱されている間、あなたは牛肉を揚げることになるでしょう。 これは、ジューシーで風味豊かで柔らかくするのに役立ち、最初に撚り糸で結ぶ必要があります。 麻ひもと結ぶことはそれ自身のジュースで味およびjuicinessのビットそしてトラップを調理できることを保障する。

この揚げる方法では、フライパンに油大さじが必要なだけで、技術的には乾燥した揚げるのではなく、十分に近いものにします。 あなたはいくつかの玉ねぎと牛肉を調理することができ、彼らはカラメルされたら、あなたは牛肉があまりにも十分に茶色になっている知ってい

丸いステーキのビーフアイを十分に茶色になるように調理するにはどうすればよいですか？ それを焼くのに十分な強火でわずか数分間それを調理する。 それが茶色になると、それは十分です。

それまでに、あなたのオーブンは加熱されている必要があり、あなたはオーブンのためにステーキを準備することができます。 液体を収容するためにそれに深さがある試みである焙焼の皿にステーキ、タマネギおよび残りのオイルを加えなさい。

丸いステーキの薄切り目をオーブンで調理するには？ ちょうど35-40分のためにそれをローストし、それは十分でなければなりません。 あなたはよくやったステーキのためにそれを長く調理したり、まれなステーキのためにそれを少なく調理することができます。

ステーキがより柔らかくなるのを助けるために、キノコ、ワサビソース、またはステーキソースを使用して、それのためのソースを作ることができます。 それは提供する前に数分間ステーキに浸してみましょう,そして、あなたのソースからの液体は、わずかに牛肉をマリネし、それを少し入札するのに役立ち

ストーブの上で丸いステーキの目を調理する方法

ステーキのこのカットを調理するための最良の方法は、ストーブの上にあります。 あなたは間違いなくステーキをより簡単に柔らかくすることができ、それがどのようにジューシーまたは乾燥するかを制御する方が簡単です。 あなたはステーキの全体的な制御されているので、私は理想的な調理方法のためにそれをお勧めします。

それは信じられないほどジューシーで風味豊かにする方法で丸いステーキの目を調理するには？ 私はから始まるためにheathyのマリネを提案する。 私はほとんどの人がマリネステーキを考えていない知っているが、私はあなたがそれらを調理するように彼らの味を失わないようにしたい場合は、

ここでは、より風味豊かな入札、ジューシーなステーキのために必要に応じて試してみて、調整することができますレシピです:

これは丸いステーキの目のための私の秘密です-それを柔らかく、ジューシーな毎回調理する方法。 私は数時間または一晩のためにこれらの成分と袋にステーキをマリネします。 それから、私は私がタマネギおよびそのような物のようなステーキと、持つ私の野菜の上でスライスする。

それは、タマネギ、ニンジン、スカッシュなどの野菜を使用して、より風味豊かになるように、丸いステーキの目を調理する方法のもう一つの重要な部分であり、いくつかのより多くの風味を注入し、あなたの料理に多様性と食感を加えた。

だから、そこから、ストーブの上に薄い丸いステーキの目を調理する方法は？ それはそれを調理するのに長い時間がかかりません。 あなたが最大の優しさとジューシーさをしたい場合は、最初にそれを煮込むことが重要です。 その後、ステーキのマリネでステーキと野菜を沸騰させます。

ステーキを沸騰させるのに十分な残量がない場合は、牛肉のスープを加えたり、マリネを増やしたりすることができます。

この方法で丸いステーキの目を薄く調理するには？ 液体が沸騰するまでそれを調理し続けるだけです。 そこから、可能な限り低い熱で約2時間煮る。 これはあなたの口の中で溶けているように感じるジューシーで柔らかいステーキを単に与えます。 それはそれが前にあったタフで歯ごたえのあるステーキからは程遠いです。