この記事では、”加糖練乳は悪くなることができますか？”、そして、どのように甘い凝縮ミルクが悪いかどうかを伝えるには？
加糖練乳は悪くなるのか？
はい、甘い牛乳は悪くなる可能性があります。 この甘味コンデンスミルクにもかかわらず、その無糖の対応と比較して、追加された砂糖のためにかなり長い貯蔵寿命を持っています。 Rea donあなたが甘く凝縮したミルクの貯蔵と腐敗の兆候について知りたいなら。
加糖練乳が悪いかどうかはどうやって見分けるのですか？
- 加糖練乳が通常の甘い香りではなく酸っぱいか奇妙な匂いを放つと、それは悪くなってしまいました。
- 甘く練乳が塊を開発したり、注ぐにはあまりにも厚くなった場合、それは悪くなっており、より良い廃棄されます。
- 甘酸っぱいコンデンスミルクの味はブランドによって異なるかもしれませんが、酸っぱい味はすべきではありません。 それが酸っぱいか奇妙な味を持っているならば、それを捨ててください。
- 目に見えるカビの成長の場合には、消費のために危険になったので甘くされた凝縮させたミルクを捨てなさい。 カビの成長は、缶を開封した後の甘味凝縮ミルクの不適切な貯蔵のために起こる。
- 購入する前に、加糖練乳の缶が膨らんだり、錆びたり、破損したり、漏れたりしていないことを確認してください。 その内容が消費のために安全でないような缶を拒否する。
練乳とは何ですか？
練乳は、乳汁から約60％の水分を除去して調製した乳製品です。 このために、ミルクは約85-90℃の温度で加熱される。 スクロースはミルクへの砂糖の比率がミルクへのおよそ半分の達成されるまでミルクに加えられます。
スクロースは、液体の浸透圧を上昇させることによって防腐剤として作用し、微生物の増殖を防止する。
加糖練乳の保存方法は？
パントリー内
未開封の加糖練乳缶をパントリー内に保管することができます。 一般的な経験則は、それをどこかに暗く、涼しく、直射日光やコンロのような直接の熱源から遠ざけることです。
パントリーの他にも、凝縮した牛乳を甘くするための良い収納スペースを作る食器棚もあります。 記憶域に安定した温度があることを確かめて下さい。 頻繁な温度変動は、加糖練乳の品質を悪化させる。
冷蔵庫内
未開封の加糖練乳缶は冷蔵する必要はありません。 開封後は、腐敗を防ぐために冷蔵庫に保管する必要があります。
封印が破られた後は、コンデンスミルクを元の容器に保管しないでください。 それは、その品質を維持するために、ガラスまたはプラスチック製の気密容器に移す必要があります。
冷凍庫で
開封したり、自家製の加糖練乳を冷凍することはできますが、お勧めしません。 凍結は、加糖練乳の品質に悪影響を及ぼします。
その結果、層の分離と質感と風味の変化が起こります。 分解の後で分解するために、分けられた乳固形分はかき混ぜることができます質は妥協されます。
冷凍コンデンスミルクを室温で一晩放置するか、水浴に入れて解凍します。 冷凍凝縮ミルクは、一度解凍したら、再び凍結すべきではありません。
期限切れの
期限切れのコンデンスミルクまたは”ベストバイ”日を過ぎたコンデンスミルクを消費するリスクは、必ずしも消費にとって安全ではない。 だからあなたを病気にさせません。
しかし、練乳の甘さが悪いと、発熱、腹痛、下痢、吐き気などに反映される食中毒の原因となります。 症状は通常軽度です。 そうでない場合は、医師に相談してください。
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| 冷蔵庫の中のパントリー | ||
| 過去の印刷日 | 過去の印刷日 | |
| 加糖練乳（未開封）＜9087＞＜9744＞1年 | ||
| 加糖練乳（開封済み）) | 2-3 週間 |
新鮮な牛乳で甘く凝縮した牛乳を作るには？
成分
新鮮な牛乳から加糖練乳を作るには、以下の成分が必要です。
- 100 グラニュー糖
- 大さじ2または28.4g無塩バター
- 1½カップフルファットミルク
- バニラエッセンス
手順
以下の手順に従ってください:
- 牛乳を鍋や鍋に注ぎ、砂糖を加えます。
- 牛乳の量が半分になるまで弱火で調理し、淡黄色とクリーミーな粘稠度を開発します。
- バターを液体に溶かします。 味のためのバニラエッセンスを追加します。
- 滅菌した容器に保存し、冷蔵してください。
結論
この記事では、”加糖練乳は悪くなることができますか？”、そして、どのように甘い凝縮ミルクが悪いかどうかを伝えるには？
甘いミルク
https://www.luckybelly.com/does-condensed-milk-go-bad/#6_Tips_to_Tell_if_Condensed_Milk_Has_Gone_Bad
https://www.doesitgobad.com/does-condensed-milk-go-bad/
https://www.stilltasty.com/fooditems/index/17688
サヌアメール
こんにちはいサヌアメール. 私はUVASの食品科学技術の学生です。 私は焼くのが好きで、私は食べ物のブロガーになることを熱望しています。