この簡単なガイドでは、”未開封のフムスは冷蔵庫の外にどのくらい滞在することができますか？’. 開封されたフムスと未開封のフムスの違いと、開封されたフムスがパッケージ化されたフムスよりも速く腐敗する理由を検討します。
未開封のフムスはどのくらい冷蔵庫から出ることができますか？
未開封のフムスは、冷蔵庫の外に1-3ヶ月間滞在することができます。 フムスは、冷蔵セクションから購入した場合、それは約4時間冷蔵庫の外に滞在することができます。
未開封で、棚に安定したフムスは最終的に台無しになります。 フムスは低温殺菌され、防腐剤を持っているにもかかわらず、フムスは最終的に台無しになります。 ほとんどの上限のhummusのパッケージはhummusの保存性の延長に更に貢献する生殖不能の条件の下で密封された。
フムスは、水をベースとした生鮮食品です。 含水率は細菌の成長を励ます、それ故に、最終的にフムスは条件のベストでも台無しにする。
冷蔵フムスを店から購入した場合は、常に冷蔵庫に保管してください。 但し、棚安定したhummusは冷える必要はありません。
フムスは、いくつかの味とハーブとひよこ豆で作られた軽くておいしいディップです。 それはおいしい軽食であるが、またコレステロールで低く、ビタミンおよび繊維で高い。
このラベルは、包装された食品の取り扱いと保管に関する信頼できるガイドです。 フムスの貯蔵寿命を決定するために、最高の前または有効期限に相談してください。 但し、側面のノートで、包まれたHummusは日付の前に最もよいの後のおよそ3-10日を持続させます。
Hummusには通常、有効期限が付いていません。
フムスは、冷蔵庫に保存した場合は長く新鮮なまま、冷凍庫に保存した場合はさらに長く続きます。
なぜ未開封のフムスが開封したフムスよりも長く続くのですか？
食品が開封されると、それは環境と接触します。 密封された項目は周囲の汚物および微生物から保護されてとどまる;それ故に、それはより長くのために安全にとどまる。 食品が無菌的に密封され、食品取り扱いプロトコルに付着したとしても、それらは指数関数的に長い間安全にとどまります。 未開封の食品は、あなたの食べ物を増やして台無しにするのにかなり長い時間がかかる最小限の細菌胞子を持っています。
開封された食品パッケージは、周囲環境からの細菌にさらされているため、より速く腐敗する傾向があります。 密封されたパッケージを開ける分、細菌は植民地化し、再生し始める。 その結果、食品の品質が低下し、それが台無しになります。 あなたが注意を練習し、フムスや他の食べ物が覆われていない周りに座っていないとしても、微生物はまだそれに導入されています。 そうは言っても、食べ物を適切に覆い、周囲の危険から保護することの重要性は否定できません。 あなたが食べ物を覆い、清潔な道具を使用し、涼しい温度で保管すると、フムスはかなり長い期間持続します。 但し、国内レベルで取られる心配は殺菌および広範な標準的な操作手順を含む産業プロシージャに一致させることができない。 したがって、一度シールが壊れているフムスは、それが以前よりも影響を受けやすくなります。
いくつかの一般的なフムスのオプションと、冷蔵庫からどれくらい続くかについて話しましょう：
Deli case
Deli case hummusは、シールをそのまま2ヶ月、開封後1週間
商業用フムス（冷凍不可）
冷蔵通路から購入しなかった場合は、フムスを冷蔵する必要はありません。 詳細については、その保存期間を決定するためにラベルを読むことができます。 日付の前に印刷されたベストの後、フムスはさらに一ヶ月続くでしょう。
フムス缶詰（冷凍されていない）
フムス缶詰は冷蔵する必要はなく、シールが無傷であれば有効期限後一ヶ月続きます。 缶を開けた後、フムスを冷蔵庫に入れる必要があり、そこで最大1週間持続します。
保管が冷蔵を必要としない場合は、フムスをパントリーに安全に保管することができます。 但し、それは日光からの涼しく、乾燥した場所で貯えられる必要があります。
自家製フムス
自家製フムスは防腐剤が含まれていないため、冷蔵する必要があります。 自家製のフムスは、最適な保管条件下で冷蔵庫でわずか4-5日間持続します。
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フムスは腐敗反応の結果として物理的な変化を受ける。 カビの出現、悪臭、または質感の変化は、腐敗によって引き起こされます。
フムスの油は分離し始め、徐々に豆からの油が分離し、フムスがその素数を過ぎていることを示す。
フムスも硬くなり、色が濃くなります。
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引用
ハモス
シャーロットブルック
こんにちは、私はシャーロットのマーク料理は、私の以前の生活かしたシェフが作り上げるフレンチ。 私はこのハブのレシピに私の経験のいくつかを持って来て、あなたの食べ物の質問に答えます。