この記事では、”調理されたレンズ豆は冷蔵庫でどれくらい持続しますか？”、どのように調理され、乾燥レンズ豆を格納するには？
調理されたレンズ豆は冷蔵庫の中でどれくらい持続しますか？
調理されたレンズ豆は、正しく保存されていれば、冷蔵庫で最大1週間、最小3-5日続きます。 次の表は、異なる貯蔵条件下でのレンズ豆の推定貯蔵寿命を示しています。
| ドライストレージ | パッケージが開封された日から1年間 |
| 調理-冷蔵 | 平均3-5日、最大1週間 |
| 調理済み冷凍 | 6ヶ月以上 |
どのように調理されたレンズ豆を保存するには？
調理したレンズ豆は、調理後2時間以内に冷蔵または冷凍してください。 レンズ豆が詰まる前に室温に達するようにして下さいさもなければ蒸気の集結は腐敗をもたらします。
調理したレンズ豆を保管するには、浅い気密容器または冷凍庫袋を使用してください。 特に容器の多くの予想外のheadspaceがあれば空気露出を最小にするためには、上のプラスチックのシートが付いているレンズ豆を詰めて下さい。 同様に、凍結する前に冷凍庫袋からできるだけ多くの空気を絞ってください。
レンズ豆のスープは冷蔵庫の中でどれくらい持続しますか？
レンズ豆は、自分自身で、冷蔵庫で1週間の貯蔵寿命を持っています。 しかし、レンズ豆のスープの貯蔵寿命は、レンズ豆以外のスープの中で最も腐敗しやすい成分に依存します。 安全な側にあるために、レンズ豆のスープを冷蔵庫に3-4日以上保管しないでください。
缶詰のレンズ豆は冷蔵庫の中でどれくらい持続しますか？
未開封のレンズ豆缶は、保管手順に注意深く従うことを条件として、無期限の保存期間があります。 一般に、缶詰のレンズ豆は冷凍を必要としない。
缶が未開封であれば、乾燥した、暗くて涼しい場所に安定した温度で座ることができます。 缶を開けた後、レンズ豆は調理されたレンズ豆のように冷蔵庫に保管する必要があります。 それは最大で約一週間レンズ豆を保存します。
調理されたレンズ豆を凍らせることができますか？
はい、調理されたレンズ豆を凍らせることができます。 凍結は、調理されたレンズ豆の貯蔵寿命を延ばす。 それは質が幾分どろどろになるのでレンズ豆が分解の後でピューレされるべきなら最もよく働く。
プロヒント:レンズ豆を凍結する場合は、レンズ豆をわずかに加熱しないでください。 これは、解凍して再加熱した後にレンズ豆がどろどろになるのを防ぎます。
調理されたレンズ豆を凍らせる方法か。
この凍結方法は、解凍後にレンズ豆を丸ごと消費する場合に特に役立ちます。 以下の手順に従います:
- 調理し、水切りし、冷却したレンズ豆を単層に広げ、ベーキングペーパーが並ぶベーキングトレイに置きます。
- トレイを冷凍庫にスライドさせます。 レンズ豆を1-2時間前に凍結する。 レンズ豆を解凍した後にピューレする場合は、事前凍結は必要ありません。
- 堅いシールが付いているフリーザー袋に皿を空けなさい。 袋からできるだけ多くの空気を取除き、フリーザーにそれをチャックで締める前に分類して下さい。
レンズ豆の缶詰を凍らせることはできますか？
未開封の缶は冷凍しないでください。 凍結は探検するために缶を強制する缶の中の液体の拡張で起因します。 一度開かれると、缶詰のレンズ豆は、調理されたレンズ豆と同じ方法で凍結することができます（手順は上記の記事で詳しく説明されています）。
あなたが興味があるかもしれないレンズ豆に関するその他のよくある質問。
調理不足のレンズ豆を食べることで病気になることはできますか？
乾燥したレンズ豆は悪くなるのですか？
劣化した品質とビタミン含有量は、古いレンズ豆と共通しています。 しかし、乾燥したレンズ豆は、あなたがそれを助けない限り、まれに悪くなりません。
: レンズ豆のパッケージに昆虫がある場合は、1つまたは2つ、死んでいるか生きているかにかかわらず、これらのレンズ豆を捨てる方が良いです。
オフパッティング臭い：面白い臭いはレンズ豆のカビの成長から来ています。 Btの酸敗はまた、レンズ豆の臭いが悪くなります。 いずれの場合も、レンズ豆を捨てるのが最善です。
カビ:カビは明らかな腐敗の兆候であり、カビの生えたレンズ豆は何の考えもせずに捨てるべきです。 カビの成長は、レンズ豆が水分にさらされたことを示しています。
乾燥レンズ豆の保管方法は？
乾燥したレンズ豆は、品質を維持すれば印刷日を過ぎて何年も続きます。 しかし、古いレンズ豆は栄養プロファイルが悪いでしょう。
ラベルに印刷されたベストバイデイトは、レンズ豆がピーク品質のままであるとメーカーがどのくらい考えているかの推定値です。 これらの日付は、食品の安全性の問題が発生した場合の法的裁判から会社を保護するために非常に厳格です。
乾燥したレンズ豆を保管する最良の方法は、熱源や虫から離れた涼しい、乾燥した、暗い場所に保管することです。 食器棚か食料貯蔵室はよい貯蔵の場所である。
元のパッケージが再密封できない場合は、元のパッケージを引き裂いた後、レンズ豆を気密容器または冷凍庫袋に移すことを検討してください。
結論
この記事では、”調理されたレンズ豆は冷蔵庫でどれくらい持続するのですか？”、どのように調理され、乾燥レンズ豆を格納するには？
シャーロットブルック
こんにちは、私はシャーロットのマーク料理は、私の以前の生活かしたシェフが作り上げるフレンチ。 私はこのハブのレシピに私の経験のいくつかを持って来て、あなたの食べ物の質問に答えます。