対流式オーブンで七面鳥の詰め物をどの温度で調理するのですか?
対流オーブン七面鳥を焙煎した結果は、終点の温度に達したときに七面鳥を焙煎するという点で、従来のオーブンまたは対流オーブンで同じです。 あなたの七面鳥は腿に挿入される肉温度計が詰められた七面鳥のための180°f(82°C)またはunstuffed七面鳥のための170°F(77°c)を読むとき行われる。
対流式オーブンで七面鳥の詰め物を調理できますか?
対流式オーブンで調理された七面鳥は325Fで焙煎する必要があります。
七面鳥を対流焼くか対流ローストする方が良いですか?
対流式ローストオーブンはブロイラー要素を使用して空気を加熱し、ブロイラー要素に隣接するファンは空気を一方向に移動させます。 したがって、対流式オーブンはより速く調理されますが、七面鳥が165度の安全な内部温度に調理されている場合は、ベークオーブンでも機能します。
七面鳥の詰め物を作るのにどれくらい時間がかかりますか?
七面鳥の詰め物には調理時間がかかります。 例えば、20ポンドの詰められた七面鳥は調理するために4 1/4から5 1/4時間を取る。 (下記の時刻表を参照)。 5. ロースト七面鳥の詰め物。
Unstuffed | |
---|---|
8 12ポンドまで | 2 3/4から3時間 |
ぬいぐるみ | |
8 12ポンド | 3-3 1/2時間 |
12 14ポンド | 3 1/2-4時間 |
対流オーブンで325で七面鳥をどのくらい調理するのですか?
対流式オーブンで七面鳥を調理する
分/ポンド。 | ||
---|---|---|
スタッフィングなし(10-15ポンド。) | 8-11分/lb | 325 |
Unstuffed(15のlbsに。) | 7-10分/ポンド。 | 325 |
七面鳥の胸 | ||
4-6 ——- 乳房 | 16-19分/ポンド | 325 |
あなたは325または350で詰めた七面鳥を調理しますか?
28-30ポンドの七面鳥(臓物付きの重量)の場合:325°のオーブンで焼く3 1/2-4 1/2 hr.Timeはスタッフィングされていない鳥のためのものです。 詰められた鳥はunstuffedものと同じ率で調理するかもしれない;但し、30から50分をより長く許可するために準備されなさい。
対流式オーブンはいつ使うべきではありませんか?
アメリカの焼き菓子では、レシピが特にそれを要求しない限り、対流は決して使用されるべきではありません。 家のオーブンでは、熱い、乾燥した空気は望ましい上昇に一般に逆効果であるケーキ、クッキーおよびビスケットの皮の形成を加速します。
対流式オーブンで24ポンドの七面鳥を調理するにはどうすればよいですか?
予熱した400ºオーブンに七面鳥を20-30分間置き、素敵で金色の茶色になるまで置きます。 325ºに熱を下げて下さい(あなたの対流ローストの設定で)。 足の胸そして上をカバーする七面鳥の上にアルミホイルのシートを緩く置きなさい。 別の2時間調理
あなたは詰め七面鳥を調理するのですか?
詰めた七面鳥は、詰められていない七面鳥よりも調理に時間がかかります。 詰め物の温度を点検することは重要である;詰め物の中心に温度計を挿入するときそれは165の華氏温度(75の摂氏温度)べきである。
対流式オーブンで箔を使うことはできますか?
結論アルミホイル鍋は対流のオーブンの食糧を調理するための理想的な調理器具である。 それらはいろいろな形およびサイズ入って来、ベーキング、焼けること、および対流のオーブンのあなたの食糧を焼くために完全である。
七面鳥を焼くと焼くの違いは何ですか?
焙煎とベーキングの主な違いは、焙煎とベーキングの食品の種類とオーブンの温度です。 温度に関しては、焙焼は調理プロセスのための400°Fの上ののより高いオーブンの温度を要求します、ベーキングは375°Fのまわりでそしてそれ以下により低いオーブンの温度で起こるが。
対流式オーブンでどのように焼くのですか?
対流設定で焼くための5つのヒント25°Fまで温度を下げます。 オーブンを混雑させてはいけない。 低味方されたベーキングシートおよび焼ける鍋を使用しなさい。 ケーキ、速いパン、カスタード、またはsoufflésを調理するために対流を使用しないで下さい。
七面鳥を調理するのに最適な温度は何ですか?
165°Fは、調理された七面鳥のUSDA推奨内部温度です。
七面鳥をしっとりと保つにはどうすればよいですか?
古典的なパンの詰め物の調理法凍ったものの代りに新しい七面鳥を選んで下さい。 一つの大きなものではなく、二つの小さな七面鳥をロースト。 トルコを塩水にする。 皮膚の下に柔らかいバターをこする。 トラスは緩く、またはまったくない。 最初は七面鳥を逆さまにローストします。 それを煮過ぎないでください。 彫刻する前に七面鳥を休ませてください。
あなたは七面鳥を覆われているか覆われていないかを調理していますか?
肌が明るい黄金色になるまで、常に七面鳥を調理してください。 あなたの焙煎鍋を蓋または箔で覆い、2時間(あなたの鳥の大きさに応じて)覆い、残りの時間は覆いを取らないでください。 あなたの七面鳥を半時間ごとにかそこらを浴びせます。