正確な答え:2週間
ベーコンは、豚の背中や腹からスライスされた肉に与えられる一般的な名前です。 肉のこのタイプは、典型的には塩硬化され、それは多くの場合、独自の料理に作られ、または他の食事に組み込まれています。 さらに、それはまたスープ、サンドイッチ、サラダ、および多くのような食事の原料として加えられるかもしれません。
米国では、食べられるベーコンの最も一般的な形態は、サイドポークとして知られています。 サイドポークは豚の側面から調達されます。 その結果、この肉はかなり脂肪が多い傾向があり、ベーコンの皮に沿って脂肪層が走っています。
使用後の賞味期限はどのくらいですか？
| 使用後にベーコンが良好に保たれる時間-by-date | |
| 冷蔵庫未開封＜7157＞＜3576＞1-2週間 | |
| 冷凍庫未開封 | 6-8ヶ月 |
| 冷蔵庫（フレッシュベーコン）＜7157＞＜3576＞1週間 | |
| 冷凍庫（フレッシュベーコン） | 6ヶ月 |
| 7-10日 | |
| 6ヶ月 |
ベーコンを治すために、彼らは塩と硝酸塩を含む溶液に肉を浸し、しばしば砂糖を浸します。 それは通常、自宅で肉を調理する前に燻製されます。
ベーコンがこんなに美味しくて中毒性があるのは、その脂肪分です。 脂肪は肉においしい味を与える責任があります。 さらに、脂肪は調理中に肉がカリカリになるのを助けますが、柔らかくなります。
最適なベーコンは、通常、半分の脂肪と三分の二の肉の比率を持っています。 ベーコンが調理されている間、脂肪は頻繁にレンダリングされます。 さらに、あなたが望むなら、あなたはそれを注ぐことさえできます。
ベーコンを調理したい場合は、常に低温でベーコンを調理することを覚えておく必要があります。 これは、過度の熱がベーコンを硬化させるために使用される亜硝酸塩をニトロソアミンに変換するためであり、これは危険である可能性がある。
ベーコンの保管に関しては、未開封のベーコンパックを冷蔵庫に1-2週間保管することができ、まだ良好なままです。 未開封のベーコンが冷凍庫に保存されている場合、その貯蔵寿命は大幅に増加し、6-8ヶ月間安全に食べることができます。
新鮮なベーコンを開けて冷蔵庫に保存すれば、1週間安全に食べることができます。 新鮮なベーコンを開いて冷凍庫に保存すると、6ヶ月間安全に食べることができます。 調理されたベーコンを開いて冷蔵庫に保存すると、7-10日間良好なままになります。 調理されたベーコンを開いて冷凍庫に保存すると、6ヶ月間食べても安全です。
なぜベーコンは日付で使用した後、その長い間良いのですか？
ベーコンは、冷蔵または冷凍されている場合、その時間の間、安全に食べることができます。 これはベーコンの細菌の成長を防ぎ、ベーコンがすぐにだめになることを停止するのである。 さらに、密閉された容器に保管すると、水分や汚染物質を防ぐことができます。
ベーコンが腐っていたり腐っていたりして、たまたまそれを消費した場合、食中毒に苦しむ可能性があり、病院への訪問を要することさえあります。
吐き気、嘔吐、腹痛、頭痛、発熱、体の痛み、下痢、脱水を経験することがあります。 重度の症例であれば、血液の嘔吐、激しい眠気、重度の身体と腹痛、ひどい脱水症状を経験することがあります。
腐ったベーコンは、その上に形成される細菌のために酸っぱい味がすることができます。 さらに、ベーコンの色は灰色、緑色、または茶色になることがあります。 また、腐ったベーコンは、ぬるぬると触ってねばねばと感じることができます。 臭いに関しては、甘やかされたベーコンは酸っぱい臭いがし、嫌な臭いがすることがあります。 アンモニアのような肉の匂いもするかもしれません。 この場合は、すぐに肉を捨てなければなりません。
ベーコンの腐敗を防ぐためには、細菌の増殖を遅くするために、40°F以下で保管する必要があります。 さらに、2時間を越えて坐るあなたのベーコンを保つことを避けるべきである。 また、ベーコンは冷蔵庫の棚に保管する必要があります。 ドアに保管すると、ドアが温度の変動を受けるため、肉の品質を低下させる可能性があります。
結論
結論として、ベーコンは未開封で適切に冷蔵されていれば、使用日を超えて2週間まで良好な状態を保ちます。 ベーコンを健康で安全に食べるためには、食品安全プロトコルを実装し、最適な条件下でベーコンを保管する必要があります。
湿気や細菌の増殖を防ぐため、冷蔵庫または冷凍庫、密閉容器に保存する必要があります。
甘やかされて育ったベーコンを食べると、健康に重大な害を及ぼし、食中毒や下痢を引き起こし、深刻な影響を受けた場合に入院する可能性があります。
したがって、常にあなたの感覚を信頼し、あなたがそれを消費する前に、その匂い、質感、色を確認することによって、ベーコンが良いことを確認してくださ