最高の古典的なミートローフレシピは、ジューシーで、すべての一口に味が詰まって出てくる新鮮な食材の完璧なブレン すべての家族は、この古典の伝統を継承していく自家製のミートローフレシピを必要としています。 私の家族はこれを愛し、それはサッカーの練習から私の子供を拾うときに迅速かつ簡単である偉大な残り物を作ります。 このおいしいミートローフレシピは、誰もが秒のために戻ってきている真の家族のお気に入りです!
ベストミートローフレシピ
ベストミートローフレシピを作るのは何ですか? それは味の完全であるけれども素晴らしく、水分が多い質が中あるミートローフである。 それが鍵です。 そして、この簡単なミートローフレシピで、あなたはそれにスライスするときに乾燥していない無敵の味と両方の世界の最高を持っているでしょう。 さらに、上のミートローフソースはピリッと甘いです、子供たちは間違いなく入るでしょう何か!
簡単ミートローフレシピ
成分のリストが長いように見えるかもしれませんが、これはいくつかの成分と簡単ミートローフレシピの一つです。 あなたはあなたのキャビネットに必要なものすべてを持っている可能性があります。 あなたの時間のわずか30分、あなたはすぐに事実上自分自身の世話をするおいしい夕食で報われるでしょう。
ミートローフ成分
- 赤身の牛挽肉–最良の結果を得るために90%の赤身を選択してください。
- パン粉–これらはより多くの味を加えている間あなたの肉混合物を一緒に結合するのを助けます。
- ハーブと調味料–ミートローフ調味料は、あなたのミートローフを最高にする壮大な味を与えるものです。
- ミートローフグレーズレシピ–最後の仕上げは、すべての味を一緒に引っ張る甘くてピリッとしたミートローフソースです。
プロヒント:あなたはイタリア風のパン粉を持っている場合は、それらを使用し、追加されたイタリアの調味料を省略することができます。
どのようにゼロからミートローフを作るのですか?
乾燥しすぎたり、味が良くないのではないかと心配しているので、素晴らしいミートローフを作ったことがないなら、私はあなたのためにすべてを変 この単純なミートローフレシピに従うときに覚えておくべきいくつかの重要な要素があります:
- 大きなボウルでは、すべてが組み合わされるまで混ぜるだけです。
- 赤身の牛肉は肉のための最良の選択です
- オーブンから出てきた後に休ませてから、ジューシーなままにしてください
なぜミートローフにミルクを入れるのですか?
牛乳は、パン粉に水分を加えるので、最高のミートローフに不可欠です。 あなたはあなたのミートローフが乾燥してもろいことを望んでいません。 酪農場なしのために、非酪農場のミルクの代理を使用できる。
ミートローフに最適なフィラーは何ですか?
パン粉はミートローフを充填するためにはるかに君臨します。 しかし、それはしっとりとおいしい保つために牛乳を追加することを忘れないでください!
ミートローフを入れる前に玉ねぎを調理すべきですか?
いくつかのレシピは、あなたが最初に玉ねぎを調理する必要がありますが、このレシピは物事を簡素化し、最初のステップでそれを追加しています。 すべての湿める原料と、それはタマネギを完全に調理し、終わりでそれらに美しい質をする。
毎回完璧なミートローフのための専門家のヒントとトリック
- 濡れた成分をスキップしないでください–これらは水分を追加して、あなたのビーフミートローフのレシピは味とジューシーな食感を持っています。 あなたは味の余分なブーストをしたい場合は、ノッチをそれを蹴るためにウスターソースのいくつかのダッシュに追加します。
- 味を取る–あなたは味がどのようにわからない場合は、少量を取り、それはあなたが望むすべての味を持っているかどうかを確認するためにそれを味ラップまたはアルミホイルでパンし、冷蔵庫に入れます。 あなたがオーバーを予熱している間、それは室温までウォームアップし、それをポップしてみましょう。
- 温度完璧–あなたは肉の温度計を持っている場合、ミートローフの内部温度は約160°Fに達する必要があります。
- 休ませてください–ジューシーなミートローフをオーブンから取り出したら、スライスする前に10分間休ませてください。 それを休ませることは、その形を一緒に保持するのに役立ちます。
良いミートローフの秘密は何ですか?
良いミートローフの秘密は、高品質の食材、肉に対するスパイスのバランスのとれたブレンド、そして適切な調理時間にあります。
ミートローフをどのくらい調理するのですか?
この伝統的なミートローフレシピでは、30分間実践的なアプローチを取る必要があります。 その後、オーブンは残りを行います! あなたの焼かれたミートローフが準備ができているまで時間半に計画しなさい、沢山のあなたの側面の皿を終らせる前にビットのためのあなたのフィートを置くあなたのための時間。
ミートローフをしっとりと保つにはどうすればよいですか?
しっとりとしたミートローフの秘密は、しっとりとした成分を使用しています。 あなたはパン粉をバインドしたいが、卵、牛乳、ケチャップの添加は、単に味を追加するだけでなく、その本質的な水分を追加しません。
どのように私は私のミートローフをより良くすることができますか?
乾燥した粒状のミートローフを手に入れないように、高脂肪の肉を使用するのが最善です。 さらに、卵、ケチャップ、およびミルクを加えることはその柔らかく、水分が多い質を中保つのを助ける。
ミートローフを焼くにはどのくらいですか?
パンの大きさによって調理時間は異なります。 標準的なミートローフの調理の臨時雇用者は350°F.で350°F、ミートローフのポンドごとの35から45分続くべきかなり正確な規則である。 肉の温度計を使用して肉の内部温度をチェックすることは、肉の温度計を使用して肉の内部温度をチェックすることです。 理想的なミートローフの内部温度は160°Fです。
1ポンドのミートローフを調理するのにどれくらいの時間がかかりますか?
従来のオーブンを使用すると、最低350°Fでミートローフを調理する必要があります。1ポンドのミートローフでは、35-45分の調理時間を見積もることができます。
2ポンドのミートローフをどのくらい調理するのですか?
従来のオーブンを使用すると、最低350°Fでミートローフを調理する必要があります。 1ポンドのミートローフの場合は、1時間から1時間と20分の調理時間の間で推定することができます。
3ポンドのミートローフをどのくらい調理するのですか?
従来のオーブンを使用すると、最低350°Fでミートローフを調理する必要があります。1ポンドのミートローフの場合、調理時間は1時間半から2時間の間で見積もることができます。
ミートローフを375°Fでどのくらい調理するのですか?
375°Fでは、1lbのミートローフが160°Fに達するまでに約25-30分かかります。
A2lbのミートローフが160°Fに達するまでに約40-50分かかります。
3ポンドのミートローフは、ミートローフの温度が160°Fに達するまでに約1時間から1時間15分かかります。
350°Fでミートローフを調理するにはどのくらい
350°Fでは、1lbのミートローフが160°Fに達するまでに約35-45分かかります。
A2lbのミートローフが160°Fに達するまでに約1時間-1時間20分かかります。
A3lbのミートローフが160°fに達するまでに約1時間半-2時間かかります。f.
ミートローフを覆ったり覆い隠したりして焼いていますか?
このレシピでは、ミートローフを覆い隠して焼きます。 混合物中の牛乳を使用すると、それはあなたのミートローフをたくさん湿ったジューシーな内部に保つ必要があります。
ミートローフグレーズ
甘くてピリッとした全く素晴らしい、サザンミートローフソースは、キッチン-ステープル-ケチャップを取り、次のレベルに 白酢と黒砂糖の助けを借りて、それはあなたの家族全員が愛する少し甘いバーベキューソースのような味に変身します。 その誰もが愛する完璧なミートローフトッピング!
ミートローフソースとは何ですか?
ミートローフグレーズソースは、ケチャップ、白酢、黒砂糖、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、塩、黒コショウをブレンドしたものです。
私の残りのミートローフと私の昨日のサンドイッチを私に残してください。 あなたがケチャップで戻ってくるなら、私は明日恋に落ちるでしょう。
ヤロド-キンツ
ミートローフと一緒に何を提供するのですか
当然、昔ながらのミートローフを単独で提供することはできません! それは食事を丸めるためにいくつかの側面を必要とします。 南のミートローフレシピ料理はマッシュポテトなしで完全ではありません。 それはすぐそこに快適さの究極のレベルです! ニンニク、クリーム状のほうれん草、または遅い炊事道具の焼かれたニンニクのポテトが付いているソテーされたブロッコリーはすべて非常によく組
私はベーキングシートの上にミートローフを作ることができます凍結することはできますか?
私はミートローフを調理するときにパンを使用していますが、持っていなければベーキングシートを使用することができます。 簡単なクリーンアップのための箔でそれを並べ、それが焼く前にパンに形をしていることを確認してくださ
なぜ私のミートローフがバラバラになるのですか?
ミートローフが一緒にいるためには、それを結合するための卵とパン粉が必要です。 それを煮過ぎないように注意してください。 このレシピに従うと、あなたはミートローフの成功を持っているでしょう!
ミートローフが崩れないようにするにはどうすればよいですか?
ミートローフは、それを一緒に結合するのに十分でないときにバラバラになります。 卵およびパン粉はそれを一緒に保つのを助け、この調理法は右の割合を与える。 ミートローフクック時間はあまりにも重要ですあなたがそれを煮過ぎているかのように、それはバラバラになります。
あなたはミートローフを凍らせることができますか?
はい、それが最良の部分です。 あなたはより大きなバッチを作り、調理する前にそれを凍らせることができます。 ちょうど一塊にそれを形づけ、よく包みなさい。 あなたはそれを調理する前に、冷蔵庫で解凍時間の24時間を許可する必要があります。
調理したミートローフを凍らせることもできます。 それが冷却されたら、あなたはそれをスライスして冷凍庫の紙に包んで、冷凍庫の袋にチャックすることができます。 あなたが何かを解凍するのを忘れてしまったことを認識したとき、これはそれらの忙しい夜のためにさらに良いです。 あなたは時間がないの栄養価の高い、おいしい食事を持っているでしょう!
ミートローフの再加熱方法
ok、見て、あなたは電子レンジでミートローフを再加熱することができますが、それはファンキーな味と乾燥させるつもりです。 あなたはそれをフライパンに加えることもできますが、正直なところ、最善の方法はオーブンにあります。 それを250Fに予熱し、牛肉のスープ、水、または肉汁のちょうどヒントとパンやベーキング皿にあなたのミートローフを入れてください。 大さじ1杯くらいはやるべきです。 ホイルで覆い、それが完全に加熱されたときに20〜25分間加熱します。
ミートローフの作り方を見る(ビデオ)
最高の古典的なミートローフレシピ
成分
- 2 lbs牛挽肉(90%赤身)
- 1大白タマネギ(さいの目に切った)
- 2卵
- 大さじ2ニンニククローブ(ミンチ)
- 大さじ4ケチャップ
- 大さじ1ウスターシャーソー
- 大さじ4新鮮なパセリ(細かく刻んだ)
- 大さじ4新鮮なパセリ(細かく刻んだ)
- 3/4カップパンコパン粉
- 1/2カップミルク
- イタリア調味料小さじ2
- スモークパプリカ小さじ1/2
- 塩小さじ2
- 黒コショウ小さじ1/2
ミートローフソース
- 1 カップ ケチャップ
- 白酢小さじ2
- 黒砂糖大さじ2
- ニンニクパウダー小さじ2
- タマネギパウダー小さじ1 1/2
- 塩小さじ1/2
- コショウ小さじ1/2(味に)
- コショウ小さじ1/2(味に)
- )
指示
-
オーブンを375Fに予熱する。
-
テフロン加工のスプレーでパンの計画をスプレーし、脇に置きます。
-
大きなミキシングボウルに、牛ひき肉、タマネギ、卵、ニンニク、ケチャップ、ウスターソース、パセリ、パン粉、牛乳、イタリアの調味料、スモークパプリカ、塩、黒コショウを よく混ぜるまで混ぜる。
-
準備されたパンパンにミートローフ混合物を置きます。 375Fで40分間焼く。
-
ミートローフソースの準備を開始します。 小さなミキシングボウルに、ケチャップ、白酢、黒砂糖、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、塩、黒コショウを混ぜる。 成分がよく結合されるまで泡立て器。 それは焼くために残って15分を持っているときに上にミートローフ釉薬を広げます。
-
ミートローフを5分間休ませます。 新鮮なパセリとトップとお楽しみください!
カロリー:406kcal|炭水化物:22g|タンパク質:23g|脂肪:25g|飽和脂肪:9g|多価不飽和脂肪:1g|一価不飽和脂肪:11g|トランス脂肪:1g|コレステロール:123mg|ナトリウム:1231mg|カリウム:556mg|繊維:1g|糖質:1231mg/カリウム:556mg/食物繊維:1g/糖質:1231mg/炭水化物:1231mg/炭水化物:1231mg/炭水化物:1231mg/炭水化物:1231mg/炭水化物:1231mg/炭水化物:1231mg/炭水化物:1231mg/炭水化物:1231mg/炭水化物:1231mg/炭水化物:1231mg/: 13g/ビタミンA:519IU|ビタミンC:6mg|カルシウム:86mg|鉄:3mgより