子供は親が食べるものを食べる傾向があると、幼い子供と10代の若者の間で成長する肥満問題への親の貢献を示唆する新しい研究を発見した。
研究者らは、青少年が両親がそうするならば、1日に少なくとも5人前の果物や野菜を食べる可能性が高いことを発見しました。 逆に、両親がファーストフードを食べたり、ソーダを飲んだりする十代の若者たちは、同じことをする可能性が高くなります。
毎日、200万人以上のカリフォルニアの青年（62％）がソーダを飲み、140万人（43％）がファーストフードを食べるが、38％だけが果物や野菜を5人前以上食べる、とUcla Center for Health Policy Researchの
十代の食生活における健康食品の赤字の原因は、一部の都市や地域におけるファーストフード店の集中やその他の環境要因によるものである。
しかし、この新しい研究は、「良い食生活は家庭で始まる」ことを思い出させるものである、と研究科学者のSusan H.Babeyは述べている。 “親が不完全に食べていれば、チャンスは彼らの子供が余りにあるである。
カリフォルニア州の十代の若者のほぼ三分の一（30％）が太りすぎまたは肥満です。 貧しい食生活は、環境やその他の要因とともに、肥満に強く関連しています。
カリフォルニア基金からの助成金によって資金を供給されたこのポリシーブリーフは、全国最大の州の健康調査であるセンター管理のCalifornia Health Interview Survey（CHIS）によ ブリーフの調査結果の中で:
- 両親が毎日ソーダを飲む十代の若者たちは、両親がソーダを飲まない十代の若者たちよりも、毎日ソーダを飲む可能性がほぼ40％高くなります。
- 両親が毎日5人前の果物や野菜を食べている十代の若者は、両親が1日5人前を食べていない十代の若者よりも同じことをする可能性が16％高い。
- 両親が毎日ソーダを飲んでいる青年のほぼ半数（48％）が少なくとも一日一回ファーストフードを食べているのに対し、両親がソーダを飲まない十代の若者の39％だけが少なくとも一日一回ファーストフードを食べている。
- 両親が毎日5人前の果物や野菜を食べていない十代の45％が少なくとも一日一回ファーストフードを食べ、両親が一日五人前を食べている十代の39％だけが、一日に一度はファーストフードを食べている。
“この研究は、十代の肥満の危機を解決するための鍵の1つは両親から始まることを示していますが、多くの低所得地域の深刻な食糧環境を改善す “親は子供の主要なロールモデルであり、彼らの行動は子供の健康にプラスまたはマイナスに影響を与える可能性がありますが、低所得地域を代表する地”
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