飲食店経営計画の書き方
このセクションでは、飲食店がオープンしたら、日々どのように運営されるかの絵を描く必要があります。 このセクションに含める：
1。 人材派遣
あなたはどのようなポジションを必要とし、どのように多くの人が異なる役割のそれぞれに期待していますか？ どのように偉大な雇用者として離れて自分自身を設定しますか？ おおよその支払いは、各位置のために何になりますか？ どのようにスタッフを募集する予定ですか、各役割の採用基準は何ですか？
2. 顧客サービスポリシーと手順
どのように優れた一貫性のあるゲスト体験を提供することを期待していますか？ 具体的なサービス価値、ポリシー、および手順はどのようなものであり、それらはどのように施行または奨励されますか？
3. Sales point of salesやpayroll
のような他のシステムでは、販売と在庫の追跡、テイクアウトと配送の提供、労務管理、現金の管理、給与計算の処理、さまざまな支払タ
4. サプライヤー
あなたはどこであなたの食材を調達しますか？ 一度だけの購入や定期的に補充する必要があるものを含む機器はどこで購入しますか？
初年度の予測で詳細な財務分析を完了
財務分析は、多くの場合、事業計画の最後の部分の一つです。 投資家は、あなたが最初の年に彼らのお金を費やすことを計画する方法の内訳だけでなく、予想コストと予測収益の比較を見ることを期待していま このセクションには、必ず含める必要がある主要な要素がいくつかあります。
1. 投資計画
このセクションでは、あなたが受け取ることを望んでいる初期投資と、あなたが最初の年にお金を費やすことを計画する方法を説明します。 これは通常台所装置を、家具および装飾、給与計算、弁護士費用、マーケティング、および運転資金含んでいる。
2. 予測損益(P&L)ステートメント
事業計画は、レストランが実際に開くずっと前に作成されるため、この損益計算書を作成するには、いくつかの教育を受けた推測を行う必要があります。
レストランの規模、ターゲット市場、選択した地域の既存市場に基づいて、P&Lに含まれるさまざまなコストと販売数を見積もる必要があります。 このインタラクティブなP&Lテンプレートとガイドを使用して、損益計算書の詳細を学び、将来のレストラン用に作成することができます。
3. 損益分岐点分析
これは非常に簡単です：投資家は、様々なオーバーヘッドと運用コストのすべてが方程式に因数分解された後でも、あなたが毎月持って来る必 常にいくつかの変動費があることを行っているので、あなたはそれらがあなたの分析にあることを期待するものをメモしてください。
遅い月であっても、必要な収益をどのように生成するかを示します。
4. 予想されるキャッシュフロー
予想されるキャッシュフローは、在庫の購入頻度、スタッフと給与の規模、給与スケジュールによって異なります。 あなたのレストランが運用されると、いくつかの月は他のものよりも良くなります。 キャッシュフロー分析は、投資家があなたの期待に基づいて、あなたのレストランは、追加の投資を必要とせずに、あまり実りの少ない月でも自分自身を
レストランのビジネスプランを提示する方法
あなたの完全なビジネスプランを書いたら、それは内側と外側にそれを学ぶ時間です。 投資家はあなたのビジネスのあらゆる区域について知識があり、それをやってのけることができること確信していることを見たいと思う。
準備ができたら、あなたのビジネスに投資することに興味があるかもしれないと思うあなたのネットワークのだれでもに電子メールによってあなたの うまくいけば、あなたはいくつかの咬傷を得るでしょう、そして投資家はレストランを議論するために直々に会いたいと思うでしょう。
一部の投資家は、彼らの閲覧のための印刷された小冊子として事業計画を受け取ることに加えて、ピッチプレゼンテーションの形であなたの事業計画 あなたは、任意のノートを参照せずに全体のプレゼンテーションを行うことができますまで、GoogleのシートやPowerPointのいずれかからプロのテンプレートを使用し
あなたが予想できる可能性のあるすべての質問に備えてください—そして、左のフィールドから出てくる他の質問については、正直に言って、答えを見つけて、短期間でそれらに戻ることができると言っても大丈夫です。
レストランビジネスプランテンプレート
ビジネスプランを書いて提示するのは簡単なことではありませんが、一人で行く必要はありません。 開始するには、この無料、カスタマイズ可能なレストランの事業計画テンプレートをダウンロードしてください。
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