台所でレシピを試してみるのに時間を費やすと、鶏の胸肉を1ポンドまたは2ポンド求める料理に出くわしたかもしれません。 これは、どのように多くの鶏の胸がポンドを構成するのかという疑問に私たちを導きますか？
赤身の白身の肉には脂肪が少ないため、鶏の胸肉は健康的な食事の一般的な成分です。 食事療法の食事は厳密な測定を必要とする従って鶏の胸肉の平均重量を知る必要があることよいチャンスがある。
この記事では、鶏の胸肉の数がポンドであるという問題に答えようとしています。 これは、鶏の胸をベースにしたさまざまなレシピを準備するときに役立ちます。 私達はまた調理された肉重量の転換への未加工の問題で触れます。
毎回最も完璧な鶏料理を手に入れるには、この記事を読んでください！
ポンドには鶏の胸肉がいくつありますか？
このセクションでは、あなたのレシピが成分のポンドを要求するときに必要な鶏の胸肉の数を見てみましょう。
生の鶏を扱う場合：
鶏の胸肉の重量に関しては、生の場合、平均的な鶏の胸肉の重量は3から8オンスの間です。 鶏の胸肉のオンスのこの測定を使用して、平均サイズの鶏の胸肉を扱うとき、ポンドのための4つの鶏の胸肉が必要になります。
この測定は、鶏の胸肉を丸ごと残すか、立方体に切断するかにかかわらず、生の鶏の胸肉を対象としています。 さらに、これは平均鶏胸肉の重量を使用しているという仮定の下にあります。 言い換えれば、1ポンドの鶏の胸肉は4つの個々の鶏の胸肉を呼び出します。
調理済みチキンを扱う場合：
肉が調理された後、一定量の水分損失があります。 その結果、あなたはポンドを補うためにいくつかの余分な鶏の胸が必要な場合があります。 調理された鶏の胸肉のポンドのためのレシピを呼び出すとき、それは自分の体重に応じて、4と半分または5胸を使用することをお勧めします。
すべての鶏の胸について: 体重とサイズ
鶏の胸のサイズが体重にどのように対応しているのか疑問に思ったことがありますか？ 一つの鶏の胸肉の重量が8オンスであれば、それは二つの大人の手のひらの大きさになります。 一方、片手に比べて4オンスの鶏の胸肉は手のひらの大きさになり、片手で保持することができます。
一方、8オンスの鶏の胸肉のサイズは、立方体またはスライスしたときに一杯を埋めることができます。 このスケールは未加工、skinless、骨なし胸のためである。 鶏の胸のオンスを測定することは、胸やカップの数を測定することと比較して、より良い方法です。
ここで説明されているさまざまな測定値の概要は次のとおりです:
| 鶏胸肉Oz | 胸の数 | カップ |
| 8 オンス | 2 | 1 |
| 16 オンス（1ポンド) | 4 | 1.5 |
| 32 オンス（2ポンド) | 8 | 3 |
| 48 オンス（3ポンド) | 12 | 4.5 |
栄養情報:
鶏肉、特に白身の部分は、健康的で低脂肪の食事に一般的な選択肢です。 それは、脂肪なしで、多くのタンパク質を持っており、味を失うことなく、いくつかの方法で調理することができます。
鶏の胸肉（体重約4オンス）には、以下の栄養内訳があります:
- カロリー：284
- タンパク質：53.4グラム
- 炭水化物：0グラム
- 脂肪：6。2グラム
その結果、鶏の胸肉は炭水化物が含まれていないため、低炭水化物ダイエットの人にとって理想的な選択肢です。
どちらが健康ですか-鶏の胸肉や太もも？
お気づきかもしれませんが、鶏の胸肉は鶏の中で最も健康的な部分であり、白身肉として知られています。 これは、高タンパク質含有量と低コレステロールと飽和脂肪を持っています。
しかし、鶏もも肉は、味と手頃な価格の両方の点で、一般的により好ましい。 彼らはより多くの水分を持っており、より柔らかく、したがって、より良い味がします。 しかし、彼らは鶏の胸よりも健康ですか？
胸と同じ重量の鶏もも肉は、脂肪が3倍多く、合計で201カロリーを持っています。 彼らははるかにスリムであるため、脂肪含有量の面では、胸は健康的な選択です。
野菜のような側面でそれを調理し、油でそれを調理すると、同様にカロリーに追加されますように、カロリーや栄養素の面で正確な量を計算することは困難 同様に、あなたの食事中の炭水化物の数は、ジャガイモ、パン、または米のようなものから来ることができます。
万能で健康的なローストチキンのレシピ
このレシピは、低カロリーでありながら風味豊かでジューシーな鶏の胸肉 あなたはサイコロや調理後の肉を細断処理し、サンドイッチ、ラップ、およびロールを作るためにそれらを使用することができます。 蒸し野菜や玄米と一緒に提供して、軽くて健康的な食事をすることもできます。
あなたが必要とするもの:
- 1 ポンド（4全体）鶏の胸肉
- オリーブオイル
- 黒コショウ、パプリカ、パセリ、および選択の他の調味料。
:
- 数時間塩と暖かい水で鶏肉を塩水（またはあなたが次の日にそれを使用したい場合は、一晩冷蔵庫に鶏肉を残すことができます）。
- ブラインを洗い流し、キッチンタオルで軽く乾かします。
- 鶏の胸肉を油で磨き、十分な量の調味料を振りかける。 あなたは味と肉を柔らかくするためにもレモン汁のいくつかの絞りを追加することができます。
- 予熱したオーブン（425F/220C）で胸肉を約15-20分間焼き、内側と外側が茶色でカリカリになるまで焼きます。
- プローブ温度計を使用して、内部に生ではないことを確認してください。 適切に調理された鶏肉は160-170Fを登録します。
- 焼いた後、鶏肉を15分間休ませます。 これは、鶏肉が柔らかくジューシーなままであることを確認します。
他に質問はありますか？
鶏の胸肉とその測定についての質問にお答えします。
鶏の胸肉の半分とは何ですか？
鶏には2つの胸があり、胸の両側に1つずつ、それぞれの胸郭の上に1つずつあります。 これらの両側のそれぞれは、鶏の胸肉の半分として知られています。
8つの鶏の胸の重さは何ですか？
8鶏の胸肉は、一般的に約2ポンドの重さになります。 しかし、これは各乳房の重量に基づいてわずかに異なる可能性があります。
鶏の胸肉をより速く調理するにはどうすればよいですか？
鶏の胸肉を切断すると、その長さを下にすると、2つの薄い胸が作成されます。 これは蝶のカットとして知られており、鶏肉がはるかに迅速に調理できるようになります。
鶏を安全に食べるための最高の温度は何ですか？
FDAは、鶏肉を74°C(165°F)まで調理することを推奨しています。 それは肉プローブ温度計にこの温度を登録し、肉はもはやピンクまたは半透明ではないまで、あなたの鶏を調理します。
簡単に言えば
うまくいけば、この記事はあなたとあなたの料理の努力に役立つでしょう。 ポンドあたりの鶏の胸肉の数を知ることは、それが簡単にそれらを準備しやすくするためにレシピを上下にスケールすることができます。
今、あなたはポンドでどのように多くの鶏の胸肉を知っているので、あなたは台所のカウンターでこれ以上の長い計算、または盲目の当て推量なしに、食事の準備とバルクで非常に簡単に調理することができます。 この新発見の知識で、先に行くと自分でその鶏の夕食を作ります！