BBQed Langoustinesは、グリルで擦れることができる最もおいしい、そして最もおいしいものの一つです。 また、スカンピ、ダブリン湾のエビやノルウェーのロブスターとして知られているLangoustinesは、魚市場で購入するビット高価なことができますが、味はそれだけの価 彼らは爪の王エビのように見える（と味）が、彼らはおそらく当然のことながら、ロブスター家族の一員です。 彼らは数分で調理する。
私は、ベルファストのSt.George’s Marketでこれらのlangoustinesを拾い上げました。 あなたの市場が私達のもののようなものなら、早くそこに着きなさい。 シェフは最高のものをつかむためにlangoustineテーブルにまっすぐに行きます。 ある魚屋は、彼が午前6時に開いたときのためのキューを持っていた私に言いました。 幸いにも、私は良い時間にそこにいて、六つの大きな脂肪のものを選んだ。
これらに塩とニンニクをたくさん使うのを恐れないでください。 私たちは彼らの殻でそれらを調理しているので、それを介して味を得るために多くの時間がかかります。 あまりにもそれらの爪にクラックすることを忘れないでください！ そこには通常、いくつかの素敵な肉があります！
私たちは、セントジョンズ灯台、郡ダウンの近くのビーチでこれらのBBQed langoustinesを調理しました。 私は前にここに行ったことがないが、それは今、モーン山脈を表示するための私のお気に入りの場所。 私たちはlowtideで夜のシュノーケリングを過ごしました。 その後、夕食のために私たちはキャンプファイヤーでムール貝の鍋を調理しました。 私たちはあまりにもすぐにこのレシピを持っています。 あなたが責任を負っているなら、キャンプファイヤーは海岸に痕跡を残さないと考えることができます。 潮でそれらを時間を計るようにしてください。 潮が出ているときに岩の上にそれらを設定し、それはあなたの満潮マークの下に確認する方法です。 あなたはあなたの火が入ってくる潮のために残り火に完全に焼かれたいです。 そして、すべての海が散乱することができ、いくつかの灰があります。 翌日の干潮時には痕跡はありません。
これらのBBQed Langoustinesのようなシーフードは、グリルで夏の日のための素晴らしい御馳走です。 最後に行くレモンのスクイズは、新鮮な味の本当のバーストを提供し、あなたが調味料の権利を取得する場合（大胆である）、これらは唇smackingly良いでしょう。 まともな部分は一人あたり三、四BBQed Langoustinesですが、あなたはそれよりもはるかに多くを望むことになります！
