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バブルとスクイークは、残りのジャガイモと野菜を使い切るのに最適な方法であり、あなたが手に持っているものは何でも完全にカスタマイズ可能で それは素晴らしい週半ばの食事を作るか、伝統的なフルイングリッシュブレックファーストと見事に行きます。
最近食事を作るたびに、私は実際に食べるよりもはるかに多くを作って、残り物の恩恵を享受できるようにしています。 私は台所にいるとき、私はそれを最大限に活用する必要がありますので、調理する時間は、これらの日はとても貴重です。
残り物を別のエキサイティングなものに再利用することは挑戦することができますが、バブルときしみはあなたの袖を持っている素晴らしいレシピ それは朝食で素晴らしいですが、また、迅速な10分の夕食のためになります。 あなたがそれらの感謝祭の残り物とクリスマスの残り物を利用する必要があるときに、このレシピは本当に独自に入ってくるときです。 しかし、私は一年中それを愛しています。
泡ときしむとは何ですか？
バブルとスクイークは、日曜日のローストディナーの残り物から作られた伝統的なワンパンの英国の朝食料理です。 名前は、彼らが鍋に焼けるように暑いように野菜が作る穏やかな音に由来します。
バブルときしみの基礎は、通常:
- 残りのジャガイモ
- キャベツ
- …残りはあなた次第です。
マッシュポテトがお気に入りですが、私たちはいつも日曜日の昼食から掃除されたローストポテトを豊富に持っているので、私は通常それを作る方法です。
素晴らしいローストポテトのレシピが必要な場合は、なぜクリーム焼きローストポテトを試してみません。 あなたが残りを持っているなら、彼らはこのバブルときしむととてもうまくいきます。
私は泡ときしむについて行く2つの代替方法があります:
- 私は日曜日の昼食からの残り物だけを使用するかもしれません。 あなたが想像できるように何かが行く。 ジャガイモは常にそこにありますが、他の野菜は完全に私たちが日曜日に持っていた他に何に依存します。 それらは根のvegマッシュ、芽キャベツ、にんじん、ケール、ランナーの豆を含むかもしれない。 それは私たちが前の日に持っていたものだ場合でも、カリフラワーチーズ！ ここの完成した料理はいつもとてもきれいに見えるわけではありませんが、ガムによってそれはdelishです。
- または私は残りのローストポテトを基礎として使用し、残りをゼロから調理します–これは私が以下に与えたレシピです。 これはまたあなたの冷却装置で約潜んでいる摩耗の野菜のためにわずかにより悪いの上で使用する大きい調理法である。 キャベツとニラは私のお気に入りですが、使用します。
なぜバブルとスクイークはそんなに素晴らしいのですか？
- それは本当に速いです–最大15分。
- 残り物を使い切るのに最適な方法です。
- 冷蔵庫の中で使い切る必要があるものは何でも変えることができます。
- バブルときしみは、それ自身の権利で食事やフルイングリッシュブレックファーストやコールドカットの伴奏としてすることができます。
- クリスピーベーコンビッツ！ 通常あなたの泡およびきしむ音にベーコンを含まなければトリックを逃している。
- ここでは、色、味、そしてもちろんそれらの健康上の利点のために挽いたウコンを加えます。
- 最後にレモン汁を絞ると、レシピ全体が特典になります。
朝食時にベーコンとジャガイモが好きですか？ 私も、私はすべての時間のように、朝食のためにこれらのサツマイモとベーコンロスティを作る理由です。 彼らに行くを与える！!
どうやって泡を作って鳴くのですか？
- ベーコンとニラを浅く炒め、ベーコンがカリカリになり、ニラがカラメルになるまで炒める。
- さいの目に切ったジャガイモ、千切りキャベツ、ターメリックを加える。 キャベツが少し萎凋するまで5分間炒める。
- 火から取り出し、レモンの絞りを加えます。
PRO TIP
これは、ポーチドエッグ、ヨーグルトの良いdollop、振りかけるパセリ、黒コショウをたっぷり使った素晴らしい食事を作ります。 あなたが生意気な感じている場合は、ホットソースのスプラッシュはどちらか気を悪くしません。
泡ときしみを変える方法
- 泡ときしみを溶き卵のカップルと混ぜ、ジャガイモのオムレツのタイプにレシピを変 これはマッシュポテトを使用しているか、またはローストのポテトを押しつぶすことができれば特によく働く。
- ベーコンを省略し、ギーやバターの代わりにオリーブオイルを使用してレシピを完全菜食主義者にします。 ココナッツヨーグルトの良いdollopと素敵です。
- 手にネギがない場合は、タマネギを使用してください。
- ローストカリフラワー、courgettes、ニンジン、または任意の根菜マッシュもここでおいしいです。
- クランベリー、ワサビ、ミントソースは冷蔵庫の中でノックされていますか？ 泡に混合ティースプーンのカップルとちょうど提供する前にきしむは本当にこの料理を変換することができます。
- 知っていますか、私が夕食のためにこれを持っているなら、私は肉汁にも多くを捨てるでしょう。 ああ、私の良さ、これは天国です！!
このレシピを書かれたとおりに、または日曜日のランチ、感謝祭、クリスマスから持っているかもしれない残り物を使い切るためのインスピレーションとして使用してください。 あなたが手に持っているものは何でも成分と量を変えることができます。
この泡を作ってきたら、以下のコメントを残すか、レシピに評価を与えてください。 あなたがそれを共有し、Instagramの上で私にタグを付けたい場合は、あなた自身の残りの作成のための発射台として、このレシピを使用するために行く場合、私はまた、それを愛するだろう。 それは私が私のレシピのあなたのバージョンやバリエーションを見るためにとても素敵です。
Bubble and Squeak
成分1x2x3x
- ▢ 2 ティースプーンギーまたは無塩バター
- ≤150gストリーキーベーコン-スモークまたは無スモーク、さいの目に切った
- ▢1ネギ切り込丸
- ▢200g千切りキャベツ-約½頭
- ▢250g残ミートガイ-diced
- ▢小さじ1地ウコン
- ▢½レモン-juiced
指示
-
溶かしバターまたはギー広底パーをかぶせて冷蔵庫で保存.
-
鍋の半分にニラを加え、もう一方にベーコンを加えます。 ベーコンがちょうどぱりっとし始め、ネギがちょうどcarameliseを始めているまで穏やかに炒めなさい。
-
千切りキャベツ、さいの目に切ったジャガイモと挽いたウコンを追加し、キャベツがしおれ、ジャガイモがカリカリになるまで5-10分間炒める。
-
泡を取り除き、鍋からきしむ直前にレモン汁を混ぜて提供します。
注意事項
- サービングの提案:ポーチドエッグ、ヨーグルト、パセリ、黒コショウ。
- このレシピは、あなたが使い切る必要があるあなたの冷蔵庫に持っているものは何でも完全にカスタマイズ可能です。 原料および量はポイントを離れて跳躍として使用することができる。
- ここで与えられた量は、例えば、あなたのフルイングリッシュブレックファーストに同行するためのサイドとして4人のためのものです。 それはメインディッシュとして2を提供していますが、ポーチドエッグを追加します。
- 私はここに調味料のガイダンスを含めていません。 ベーコンはそのまま塩辛く、ローストポテトはすでによく味付けされています。 だからあなたの裁量で塩を加えてください。
- 私は高い融点のためにギーを使用するのが好きです。 あなたはバターが燃えることを心配することなく、素敵なバターのような味を得る。 ギーの把握を得ることができなければバターかオリーブ油は十分である。
- ネギがなければタマネギがやります。
- あなたが選んだキャベツはどんな種類ですか–白キャベツ、サボイ、尖ったキャベツ、春キャベツ、さらにはケール。
- 大きなフライパンがある場合は、ベーコンとネギを別々の半分に一緒に調理します。 その理由は、彼らが混乱している場合、ベーコンは同様にカリカリしないということです。