Did you know that a 14-inch pizza actually has nearly twice as much area to cover than a 10-inch pizza? That’s right, believe it or not. （平方インチで）あなたのピザの面積を把握するためには、あなたの学校の日に戻って、円の面積がパイを取ることによって確認されていることを思い出して—または3.14—とその倍の半径の二乗を乗算します。
オーケー、オーケー、複雑すぎる。 だから、私たちを信頼してください。 私たちはあなたのために数学をしました。 10インチのピザは78平方インチで構成され、14インチのピザは154平方インチで構成されています。
それが意味することは、14インチのピザには、10インチのピザのソース、チーズ、トッピングのほぼ倍の量が含まれるということです。 あなたのメニューの価格設定を設定するとき、これは重要なポイントです。
さて、14インチの”小さな”ピザと16インチの”大きな”ピザを提供しているとしましょう。 16インチのパイは201平方インチであり、面積の点では14インチのパイよりも約31パーセント大きい。 上記の例のように、これが意味することは、16インチのピザは、直径が2インチしかありませんが、14インチのピザのように見えて味がするために、31パーセ
それはあなたの16インチのパイがあなたの14インチのパイより31パーセント高い価格ポイントを運ぶべきであることを意味するか。 たぶん 14インチのチーズピザは$8で販売されている場合。99、例えば、その後、16インチのチーズピザは$11.75までマークアップされます。
残念ながら、多くの市場の顧客は、彼らが10ドル以下のために主要なチェーンからトッピングをロードすることができたときにチーズピザのために$11.75を支払
最終的に、あなたの16インチピザの最終的な価格を決定するための最良の方法は、あなたの食糧費を把握し、そこから許容可能なマークアップを見つ あなたはおそらくあなたの14インチのピザでそうであるようにパイごとに同じくらい作ることはありませんが、あなたの顧客は過充電され、疎外さ
最後に、あなたが大きなピザよりも小さなピザでより多くの利益を上げることに自分自身を辞任している場合、心配する必要はありません。 あなたのマーケティングのあなたの14インチパイを押し、breadsticksか翼およびソーダが付いている小さいピザを束ねることによって、これらのピザの販売を