124-Compost gebruiken op de manier van Charles Dowding: meer dan alleen een grote Bodemwijziging

vorige week was de eerste in dit tweedelige gesprek met de Britse tuinlegende Charles Dowding. Als je het gemist hebt, raad ik je aan om daar te beginnen. Die aflevering richtte zich op Charles’ achtergrond en de no-dig garden methode waar hij zo bekend om is. De discussie van vandaag richt zich op hoe Charles compost gebruikt voor meer dan alleen een grote bodem wijziging.

Charles en ik hadden zoveel te bespreken en te delen dat ik het niet allemaal in één aflevering kon verpakken, dus hier zijn we met Deel Twee. Als een paar biologische tuinders die graag lesgeven en zijn in de publieke belangstelling voor een aantal jaren, hebben we veel gemeen.Een van onze grootste overeenkomsten is de vreugde die we voelen vanuit de tuin. Hopelijk ervaar jij dat ook. Het maakt niet uit hoeveel jaar je besteedt aan het verzorgen van de planten in een landschap, er is altijd zoveel meer te leren – zoveel om ons seizoen na seizoen uit te dagen.

het plezier van tuinieren wordt het meest krachtig als je alle mogelijkheden om te experimenteren omarmt. Er zijn bijna oneindige mogelijkheden om nieuwe planten, nieuwe methoden, andere regelingen, enz.uit te proberen. Er is altijd meer te ontdekken. Dit spul wordt nooit saai, zelfs niet na decennia.Charles en ik experimenteren graag met verschillende aspecten van tuinieren. In zijn Homeacres garden in het zuidwesten van Engeland plant Charles al enkele jaren proefbedden, waarbij hij de productie van gegraven bedden vergelijkt met die van niet gegraven bedden. Hier op de GardenFarm, heb ik geeking uit op verschillende aspecten van het starten van zaden binnenshuis voor ongeveer twee jaar. Ik heb verlichting, grond en allerlei variabelen vergeleken om te zien hoe de resultaten stapelen.

wees niet bang om te experimenteren in uw tuin. Begin klein, zodat je je niet overweldigd voelt. Vervolgens geleidelijk bouwen en ontwikkelen-het toepassen van de lessen van elk seizoen om wat er volgt. Tuinieren is een geweldige kans om je eigen autoriteit te worden terwijl je observeert en leert van je fouten. Dus, daag jezelf uit om nieuwe dingen te proberen.

zelfs als je gewoon een nieuwe peperplant probeert om te zien hoe deze zich verhoudt tot de variëteit die je altijd al hebt willen kweken, of probeer een bed te mulchen met houtsnippers en een bed in de buurt met versnipperde Bladeren om te zien wat je het leukst vindt naarmate het seizoen vordert. Soms maken de kleinste verschuivingen in onze normale aanpak een groot verschil.

Get Composting

het is vrij duidelijk uit het gedeelte van het gesprek van vorige week dat Charles een grote gelovige is in de kracht van compost, en je weet waarschijnlijk dat ik dat ook ben. Ik heb door de jaren heen allerlei compostsystemen gebruikt, maar het is mijn drie-bin compostsysteem waar ik het meest van hou. Charles gebruikt graag een systeem dat veel groter is.

we hebben elk een aantal YouTube-video ‘ s gedeeld om onze composteerpraktijken te leren. Dus, check out Charles ‘video’ s en check out de mijne – dan, al die informatie kan u helpen om een systeem dat zinvol is voor u.

hier is de grootste afhaalmaaltijd: composteren is niet ingewikkeld. Charles en ik zijn allebei voorstanders van het onderwijzen van een vereenvoudigd proces, omdat het werkt. Backyard compostering is een gebied dat verwart en intimideert zo veel tuinders, maar het moet niet. zolang je begrijpt een paar basisprincipes, het maken van uw eigen compost is echt gemakkelijk.

wanneer u een balans van bruine materialen (bladeren, papier, karton, enz.) en groene materialen (keukenresten, plantenresten, mest, enz.) in een composthoop, de natuur doet een vrij goed werk voor de rest.

soms kiezen Charles en ik ervoor om een stapel te maken van een enkel materiaal, en we wachten het gewoon af. We laten het op zichzelf afbreken-composteren -. Bijvoorbeeld, Ik verzamel bladeren vallen elk in een draad kraal en laat ze zijn als ze compost in blad schimmel door de winter. Ik heb ook een stapel houtsnippers van bomen ongestoord laten composteren over een periode van twee of drie jaar. Elk van deze materialen wordt omgezet in een mooie vorm van compost. Het duurt gewoon even.

al die intimiderende regels en verhoudingen waar je misschien over gehoord hebt, zijn in wezen niets meer dan een middel om het proces te versnellen. De waarheid is, veel van al dat ingewikkelde advies is gewoon helemaal niet nodig.

in mijn drie-bin compostsysteem bouw ik stapels van verschillende materialen tot ongeveer 4′ x4 ‘ X4 ‘ in grootte. Eens per week gebruik ik een tuinvork om de composteerstapels om te draaien en maak ik de materialen nat om ze licht vochtig te houden. Ik streef naar een balans van bruin en groen Materiaal. Dat is het. Dat zijn de basisprincipes die ik volg, en het resulteert in grote, afgewerkte compost in ongeveer acht weken.

Charles kiest ervoor om zijn composthopen helemaal niet te draaien. Hij laat al zijn composteermaterialen op hun plaats afbreken. Het proces verloopt langzamer, maar compostering vindt toch plaats. In de loop van een jaar, Charles maakt ongeveer zes ton compost.

als u dit nog niet doet, probeer dan compostering. En alleen omdat je misschien niet in staat zijn om het zelf te maken, of meer nodig hebt dan je thuis kunt maken, kunt u kwaliteit bulk compost producten te kopen van gerenommeerde leveranciers. Charles en ik vertrouwen op externe bronnen als dat nodig is. En daar is niets mis mee, zolang je het product en de provider kunt vertrouwen. Het is een van de beste dingen die je kunt doen voor uw tuin.

tweemaal per jaar breng ik compost aan op mijn tuinbedden, samen met een dosis Milorganite® (organische stikstofmeststof). Ik pas de eerste in het vroege voorjaar en de tweede in de herfst – beide toepassingen zijn net voordat ik plant mijn koel-seizoen gewassen. Charles brengt compost slechts één keer aan in de herfst en voegt geen andere voedingsstoffen toe.

in tegenstelling tot de nutriënten in meststof, spoelen de nutriënten in compost niet uit of weg. Ze worden geconsumeerd door de micro-organismen van de bodem voedsel web en, door die cyclus van het leven, blijven beschikbaar in de bodem voortdurend – totdat de planten ze nodig hebben en nemen ze via hun wortels.

in beide tuinen resulteert dit compostregime in krachtige en productieve planten. Als tuinman is dat vooral belangrijk voor Charles, want Hij is verantwoordelijk voor het leveren van gewassen voor zijn twee klanten – een lokaal restaurant en markt – elke maand van het jaar. Compost is de brandstof die de productiviteit van Homeacres drijft.

Wat moet u letten op

er zijn een paar materialen die u uit voorzorg uit uw compost moet houden, en sommige materialen die u helemaal moet vermijden.

in mijn regio met hoge luchtvochtigheid, plantenziektegevoelige Regio hier in Atlanta, GA, houd ik het liefst zieke plantenresten uit mijn compostsysteem. Persoonlijk wil ik het risico niet nemen dat de ziekteverwekker het composteerproces overleeft en opnieuw een nieuw seizoen van planten infecteert.

Charles daarentegen kiest ervoor om deze materialen toe te voegen aan zijn composthopen. Tot nu toe heeft hij geen problemen gehad met de ziektesporen die nog levensvatbaar zijn. Het klimaat waar Charles gardens minder gunstig is voor plantenziekten – wat ongetwijfeld een rol speelt in zijn beslissing.

als ik onkruid trek dat zaadkoppen heeft ontwikkeld, voeg ik die ook niet toe aan mijn compost. Ik gooi ze weg, omdat ik ook niet wil riskeren dat de zaden levensvatbaar blijven in afgewerkte compost. Aan het eind van de dag wil ik er zeker van zijn dat mijn voltooide compost onkruid-en ziektevrij is. Dat gezegd hebbende, Ik zal het onkruid composteren, dat niet gezaaid is. Hun bladeren, stengels en wortels zijn geen risico. Alleen de zaden zijn het potentiële probleem.

Dit is een andere keuze waar Charles en ik van mening verschillen. Zelfs als een onkruid zaadkoppen heeft gevormd, zal Charles het aan zijn compost toevoegen. Hij vertrouwt erop dat de aanhoudende temperaturen die zijn systeem creëert de zaden zullen doden, en hij accepteert dat hij te maken zou kunnen hebben met een paar extra onkruid zaailingen die overleven. Zijn redenering is accuraat en gebaseerd op zijn track record van minimale onkruiddruk. Misschien moet ik een notitie uit zijn draaiboek nemen en hetzelfde doen.

dus, wat u toevoegt aan uw compostsysteem is aan u. Er is geen goed of fout antwoord als het gaat om dit soort materialen. Houd de risico ‘ s in gedachten als je je keuzes maakt.

sommige materialen vertonen grotere risico ‘ s, en Charles en ik kiezen beiden voor en bevelen aan om ze uit de compost te houden. Vermijd het toevoegen van vlees of zuivelproducten (behalve eierschalen), alles wat chemisch is behandeld, en mest van vleesetende dieren (die schadelijke bacteriën kunnen dragen). Mest van herbivoren – zoals paarden en koeien – moet ook worden vermeden wanneer het risico bestaat dat de dieren Hooi krijgen dat met een herbicide is behandeld.

tegenwoordig kan mest van paarden, koeien of ander Hooi etend vee riskant zijn. Veel boeren behandelen hun hooivelden met aminopyralid – een hardnekkig herbicide dat is ontworpen om breedbladige planten te doden. Het herbicide zal levensvatbaar blijven door het composteerproces, en zelfs een spoor zo laag als 4 delen per miljard kan planten beschadigen of doden. Als deze moordenaar in je tuin komt, kan het jaren duren om te herstellen.

ik compostte de mest van mijn paarden op de Tuinboerderij. Een jaar kocht ik hooi van een boer die aminopyralid gebruikte in zijn veld. Ik besefte het toen niet, maar ik heb de prijs betaald. Ik voegde de gecomposteerde mest van mijn paarden toe aan mijn verhoogde tuinbedden. Het duurde niet lang voordat ik me realiseerde dat er iets mis was.

veel van de planten in mijn bedden begonnen misvormde en vertraagde groei te vertonen. Toen realiseerde ik me mijn fout. Wetende hoe lang het kan duren voordat het herbicide zich uiteindelijk verspreidt, had ik twee keuzes: vervang alle grond in de bedden (een dure propositie) of ga om met de schade door maatregelen te nemen om het herstelproces te versnellen.

wat ik had moeten doen voordat ik de mest aan mijn bed toevoegde, was een bioassaytest uitvoeren. Het zou een paar weken hebben geduurd, maar de test zou hebben aangetoond dat het herbicide aanwezig was en bespaart me zoveel tijd en moeite in het omkeren van de schade. Als u geà nteresseerd bent in het gebruik van gecomposteerde mest, raden Charles en ik u ten zeerste aan om de risico ‘ s te vermijden door een bioassay test te doen voordat u de mest in uw tuin brengt.

wat als het herbicide in je grond terechtkomt? Nou, U kunt het herstelproces versnellen door herhaaldelijk te graven in en het omdraaien van de bodem. De verhoogde blootstelling aan UV-stralen en zuurstof slijt het herbicide na verloop van tijd. Het nadeel van dit proces is dat het ernstige verstoring van de bodem voedselweb veroorzaakt. De bodemstructuur gaat verloren en blootstelling aan zuurstof verbrandt veel van de voedingsstoffen die in je grond zitten.Charles heeft ook in zijn tuin ervaring met aminopyralide. Hij hielp zijn grond te herstellen door het te bedekken met regelmatige lagen verse compost. Dit verhoogde de microbiële activiteit in de bodem, zodat de microben brak de chemische stof sneller.

in beide gevallen is het herstel niet snel. Het kostte mijn tuin ongeveer vier jaar om volledig te herstellen. Les geleerd op de harde manier.

plagen en ziekten in eigen land

leven in verschillende delen van de wereld betekent dat onze grootste ziekten en plagen ook verschillend zijn. Ook, zullen er sommigen zijn die meer overwegend voor u zijn, gebaseerd op welk gebied van de wereld u tuin in. Dus, je eerste stap in het management is om een beetje onderzoek te doen om te leren wat je waarschijnlijke vijanden zijn.

praat met andere tuinders. Bel of stop bij uw lokale County Extension Office of Master Gardener programma om erachter te komen welke plagen en ziekten zijn het meest voorkomende in uw omgeving.In Charles’ Engelse tuin zijn slakken de grootste uitdaging. Net als ik, gebruikt Charles liever geen ongedierte. Hij vertrouwt op handmatige verwijdering, en hij neemt stappen om de slakken te blokkeren van het bereiken van zijn planten. Zoals eerder vermeld, Charles Gebruikt geen traditionele mulch, omdat het zorgt voor een habitat slakken liefde.

Charles ziet ook veel vlooienkevers, en hij heeft gemerkt dat het probleem van de vlooienkevers in zijn omgeving de laatste jaren erger is. Hij schrijft hun toename toe aan pesticidentoepassingen in het omliggende platteland. Pesticiden zijn net zo dodelijk tegen insecten als tegen insecten. De ongedierte populaties zijn in staat om sneller te herstellen, wat leidt tot onbalans.Ook in mijn tuin in Atlanta zijn vlooienkevers een groot probleem. De vlooienbeetvlinder zoekt bepaalde planten waarop ze hun eitjes kunnen leggen. Zodra de eieren uitkomen, zijn het de vlooienkeverlarven die zich voeden met de plant en schade veroorzaken.In plaats van te behandelen, gebruiken Charles en ik het gedrag van de plaag als het beste wapen tegen hen. We plaatsen reemay of drijvend row cover over gevoelige planten in het voorjaar als de mot actief is. Door te voorkomen dat de mot toegang krijgt tot de planten, voorkomen we dat de eieren worden gelegd. Geen eieren betekent geen vlooienkeverlarven om planten te beschadigen.

konijnen zijn een ander probleem voor Charles, en ze zijn vooral dol op zijn pas geplante zaailingen. In plaats van de tuin te omringen met konijn-proof hekwerk, Charles bedekt jonge planten met vogel-netten totdat ze volwassen genoeg zijn dat zijn buurt konijnen zijn minder geneigd om te knabbelen.

voor al onze pestproblemen vertrouwen Charles en ik op handmatige controles en barrières, maar er is één behandelingsproduct dat we af en toe zullen toepassen. Het is BT of Bacillus thuringiensis. Bt is vrijwel de enige behandeling die ik goed vind om het te gebruiken, omdat het een organische behandeling is die alleen effectief is tegen ongedierte van rupsen of larven.

het is net zo dodelijk voor nuttige rupsen, dus een zorgvuldige toepassing is nog steeds belangrijk. Bt is echter geen risico voor mens of dier. Ironisch genoeg, Charles meldt dat-hoewel Britten kunnen kopen Roundup over het Verenigd Koninkrijk-organische Bt is niet beschikbaar voor aankoop daar. Hij moet zijn BT-behandeling uit Italië kopen, maar deze behandeling is effectief en veilig genoeg om de extra inspanning waard te zijn.Charles Dowding

Charles ‘ zoon Edward maakt veel opnames voor het populaire YouTube-kanaal van Charles. (foto: met dank aan Charles Dowding)

zoals voor ziekten, poederachtige meeldauw is gemeenschappelijk en late plaag is een occasioneel probleem bij Thuisacres, maar Charles niet veel andere ziekte problemen ervaren.

in zijn ervaring verhindert meeldauw een plant niet om te produceren, dus behandelt hij het niet of verwijdert het niet. Hij accepteert de esthetische schade en gaat verder. Daar kan ik ook voor instaan. Ik heb nog nooit poederachtige meeldauw andere schade zien veroorzaken dan aan het uiterlijk van de plant, en ik leef liever met de minder-dan-perfecte looks dan ervoor te behandelen.

als Charles of ik tekenen van ander aangetast blad op planten opmerken, verwijderen we het om verdere verspreiding te voorkomen. In feite had Charles het standaard gebruik gemaakt om te oogsten met twee emmers aan zijn zijde. De ene is voor het gewas, en de andere is om alle zieke bladeren die Charles vindt en verwijdert tijdens het oogsten te houden.

hij past nooit een ziektebehandeling toe in zijn tuin. Wanneer een plant gezond is, zal deze minder vatbaar zijn voor ziekte, dus Charles richt zich op de gezondheid van planten door de optimale omstandigheden te bieden die nodig zijn voor elk type plant.

als biologische tuinders ervaren we zeker ons deel van de problemen en minder-dan-perfecte resultaten, maar we weten dat het zijn vruchten zal afwerpen in de algehele gezondheid van onze bodem, onze planten en al het leven dat ons landschap bezoekt.

Homeacres leven

ik vroeg Charles hoe een typisch jaar in het leven bij Homeacres eruit ziet. Het was geen verrassing om te horen dat Januari zijn langzaamste maand in de tuin is. Als hij op zoek is naar een vakantie te nemen, Januari is zowat zijn enige kans. In Februari, planten vermeerdering begint, en hij kweekt de meeste van zijn planten uit zaad begon in zijn grote kas.

het begin van het zaad gaat door tot April, maar ondertussen produceren Charles’ groene gewassen al en raken ze echt hun pas tot maart. Helaas ook het onkruid. Maart en April zijn de meest onkruid-uitgedaagde maanden van het jaar bij Homeacres, maar ze vroeg aanpakken maakt er snel werk van.In April begint Charles meer gewassen buiten te planten. De voorjaarstemperaturen zijn koel bij thuis, dus de meeste beplante bedden worden tot begin mei beschermd door een rijdek.Mei en juni zijn de favoriete maanden van Charles in the garden. Wieden is minimaal, temperaturen zijn opgewarmd, maar slechts een paar gewassen zijn klaar voor de oogst. Het tempo stijgt in Juli en Augustus wanneer Charles en een paar helpers enkele uren per dag doorbrengen om de gewassen binnen te brengen en ze voor te bereiden op de levering.

naarmate eind September aanbreekt, vertragen kortere dagen de productie-en de noodzaak om te oogsten-van een hectisch naar een beter hanteerbaar tempo. Er groeit nog steeds veel, en de oogst gaat door tot in de herfst en de winter. Echter, het tempo versoepelt genoeg dat Charles in staat is om meer schrijftijd en mogelijkheden om cursussen te hosten in zijn Homeacres garden terug te vorderen.

dit tempo blijft vrij stabiel tot het einde van het jaar, wanneer de cyclus opnieuw begint. Het is hard werken, maar zoals ik al eerder zei, Het is vreugdevol werk dat Charles uitdagend houdt en altijd leert.

net als ik, deelt hij graag wat hij geleerd heeft. Dit jaar lanceerde ik de eerste van mijn online cursussen, en Charles heeft cursussen ook-online en op locatie. In feite, studenten reizen van overal om deel te nemen aan de dertig of zo Homeacres demonstratie cursussen.

Gelukkig blijft de belangstelling voor tuinieren de afgelopen jaren toenemen. Dat vind ik spannend, en het windt Charles ook op. Met een steeds meer verstedelijkte samenleving is het zo gemakkelijk voor mensen om te vergeten waar voedsel vandaan komt – om die vitale verbinding met de aarde uit het oog te verliezen.

er zijn vandaag de dag mensen die misschien nog nooit het gevoel van bodem in hun handen hebben ervaren. Charles en ik willen dat allebei veranderen. Als je aarzelt om iets te kweken – niet doen. zoals Charles graag zegt, durf eens te proberen.

ik vertel mensen dat de grootste fout die je kunt maken als het gaat om tuinieren, is om niet te beginnen. Kweek iets in een container. Maak een kleine tuin perceel of een eenpersoons verhoogd bed. Je kunt het echt niet verkeerd doen.

als uw plant of planten het niet zo goed doen als u wilt, Welkom bij de club! Dat is een ervaring die elke tuinman bijna elk seizoen meemaakt, maar dat is iets moois. Dat zijn gewoon mogelijkheden om te leren. Elk seizoen zal succes en uitdaging brengen. Elk seizoen zal vreugde brengen – zolang je maar aan de slag.

of u nu net begonnen bent of al jaren tuiniert, er is altijd meer te leren. Charles en ik zijn allebei van plan om te onderwijzen wat we al een lange tijd hebben geleerd, en we hopen dat je met ons meegaat op de reis.

neem de tijd om mijn gesprek met Charles te beluisteren. Scroll naar de bovenkant van de pagina en klik op de knop afspelen in de groene balk onder de titel. We hebben elkaar nog niet persoonlijk ontmoet, maar het was alsof we een gesprek hadden met een oude vriend. Dus, ik hoop dat je met ons meegaat.

Links & Bronnen

Aflevering 060: How to Control overlast wilde dieren in de tuin: herten, konijnen, mollen & meer

aflevering 067: roofzuchtige nuttige insecten: gevreesde vijanden van tuinplagen, Pt. 1

aflevering 122: Fall groentetuin succes:beste planten en Tips voor koel seizoen telen

aflevering 123: niet graven, met Charles Dowding: een overtuigend pleidooi voor eenvoudiger, productievere resultaten

joegardener Blog: Backyard Composting: a Simple Recipe for Making Great Compost

joegardenerTV YouTube: Gratis compostbak maken met pallets

joegardener Online Academy: Master Pests, Diseases and onkruid-mijn nieuwste online cursus! 47 dollar voor levenslange toegang.Facebook Facebook

Facebook Facebook groep

joegardener Instagram

joegardener Twitter

Growing a Greener World® Episode 801: een jaar in het leven van de Tuinboerderij; Deel I

GGWTV YouTube

Charles Dowding

Charles Dowding Instagram

Charles Dowding YouTube

Charles Dowding Cursussen

Charles Dowding de Groenten Journal: Expert no-dig advies, van maand tot maand; door Charles Dowding

Charles Dowding de Plantaardige Cursus; door Charles Dowding

Charles Dowding moestuin Dagboek: Geen Graven, een Gezonde Bodem, Minder Onkruid; door Charles Dowding

het Maken van een Nieuwe moestuin: het Produceren van een Mooie en Vruchtbare Tuin vanuit het niets; door Charles Dowding

Hoe om te Groeien Winter Groenten; door Charles Dowding

No Dig Organische Home & Tuin: Groeien, Koken, het Gebruik en het Opslaan van Uw Oogst; door Charles Dowding en Stephanie Hafferty

Biologisch Tuinieren: De Natuurlijke No-dig Manier; door Charles Dowding

Bt – Bacillus Thuringiensis

Drijvend Rij Klep

Milorganite®

Piet en Gerry van Biologische Eieren – Podcast-episode sponsor en Brand Partner van joegardener.com