Stap 1
combineer meelmix en gistpakket van rolmix in grote kom. Roer in heet water, 2 eetlepels verzachte boter en ei tot het deeg trekt uit de zijkanten van de kom. Kneed deeg op licht bestoven oppervlak 5 minuten tot glad en elastisch. Dek af met grote kom; laat 5 minuten rusten.
Stap 2
COAT baking sheet with no-stick cooking spray. Verdeel het deeg doormidden. Rol elke helft in een 12-inch cirkel. Bestrijk elke cirkel met 1 eetlepel zachte boter. Knip elke cirkel in 8 wiggen. Te beginnen met wide end, roll up elke wig; tuck einde onder. Plaats de puntzijde naar beneden op de bakplaat. Kromme eindigt om halvemaanvorm te maken. Dek losjes af met plasticfolie* en handdoek. Laat stijgen in warme plaats (80° tot 85°F.) 30 minuten of tot verdubbeld in grootte.
Stap 3
verwarm de oven tot 375 ° F. Bak 12 tot 15 minuten of tot goudbruin. Borstel toppen van warme broodjes met gesmolten boter, indien gewenst.