afbeelding: flickr
Jolene vroeg aan het feestmeisje:
hoe bereken je hoeveel punch je voor je feest moet gebruiken? We geven een feestje voor onze moeder die 90soon wordt. Er kunnen 50-100 gasten zijn voor een open huis, waarschijnlijk 60-75 is waarschijnlijker. Hoeveel punch moeten we krijgen?Jolene, je praat tegen het juiste meisje omdat ik van PUNCH hou. Je meent het. Love punch. Love punch. Ik kan 15-20 glazen punch drinken bij onego. Maar voor degenen van uw gasten die met mate aan hun punch deelnemen, is er een veel gemakkelijkere manier om het bedrag te berekenen dat u nodig hebt om ze allemaal te dienen.
1. Een gemiddelde gast drinkt ongeveer twee glazen punch in het eerste uur van uw feest en één glas voor elk volgend uur. Als je feest vier uur duurt, verwacht dan dat de gemiddelde gast vijf glazen punch heeft.
2. Een glas Punch varieert van 4-8 ons, afhankelijk van de grootte van uw punch glas. U zult willen bepalen welke hoeveelheid uwparticulaire bril zal houden, maar voor de doeleinden van dit voorbeeld, laten we zeggen dat mijn bril zal houden 4 ounces. Dus als een gast drinkt vijf 4 ounce glazen vanpunch, zullen ze drinken 20 ounces vloeistof in de loop van het feest.
3. (Laten we blijven gaan met de wiskunde hier…) als ik tussen de 50-100 gasten op een vier uur feest, nu alles wat ik moet doen is vermenigvuldigen het aantal gasten keer het aantal dat elk van hen zal drinken keer de hoeveelheid ounces in elk drankje. Hier zijn de berekeningen voor 50, 75 of 100 gasten:
50 gasten x 5 drankjes x 4 ounces = 1000 nounces punch
75 gasten x 5 drankjes x 4 ounces =1500 nounces punch
100 gasten x 5 drankjes x 4 ounces = 2000 nounces punch
4. Nu is er geen manier waarop ik het aantal ounces punch meet, dus ik moet mijn totale aantal ounces delen door 128 (dat is het aantal ounces in één liter Punch. Veel makkelijker!
1000 ounces punch/128 ounces = 7,8 gallons (dus rond tot 8 gallons punch)
1500 ounces punch / 128 ounces = 11.7gallons (dus rond tot 12 gallons punch)
2000 ounces punch/128 ounces = 15.6 gallons (dus rond tot 15.5 gallons punch)
Tips om in gedachten te houden…
1. Als je andere drankjes beschikbaar hebt, zoals een open bar of een koeler vol met pops en browskies, kunnen sommige van je gasten ervoor kiezen om de punch niet te drinken, of ze zullen minder drinken omdat ze kunnen kiezen om andere dranken te drinken. Zorg ervoor dat u uw totale punch bedrag aan te passen,verminderen met 1-2 glazen per gast.
2. Als je punch alcoholisch is, verwacht dan dat je gasten 1-2 glazen minder hebben tijdens het feest.
3. Als u een reservering veel eten op uw feest (zoals voorgerechten of een volledig diner), verwacht uw gasten om meer te drinken. Verhoog de hoeveelheid met 1-2 drankjes per gast.
4. Ik bereid me altijd te veel voor, dus koop ik meer dan Ineed. Wie weet? Er kunnen 10 mensen zijn die punch drinken zoals ik, 20 glazen per keer! Dus koop extra, en maak batches apart als het feest vordert. Dit is ook een goed idee als je in de loop van de dag een open huis hebt, omdat de punch vers blijft. Breng na het feest de restjes terug die je niet gebruikt.