Jersey Pork Roll, een bedrijf dat gespecialiseerd is in het verschepen van voedsel dat specifiek is voor de regio New Jersey, suggereert dat de beste manier om scrapple te koken is door het vlees in plakjes van een halve centimeter dik te snijden, elke kant met bloem te bestrooien en ten minste vijf minuten per kant te frituren. De afhaalmaaltijd beschrijft het eten van scrapple als een worst met een complexere textuur. Ze noemen de smaak gekruid, maar niet pittig, met een rijke, hartige kwaliteit.
de dagelijkse maaltijd verklaart dat het gerecht traditioneel wordt geserveerd met zoete of hartige specerijen, zoals ketchup, ahornsiroop of druivengelei; genesteld tussen twee sneetjes witbrood; of gemengd met eieren. Volgens de dialectiek is scrapple zelfs goed voor je! Ze beweren scrapple is de gezondste van alle ontbijt vlees, met een portie van het product met 225 procent minder natrium, 250 procent minder calorieën, en 300 procent minder verzadigd vet dan een portie spek. Een portie scrapple zal u ook voorzien van 40 procent van uw dagelijkse aanbevolen hoeveelheid vitamine A.