hoeveel uur per pond kook je een kalkoenborst?Gebraden kalkoen gedurende 20 minuten per pond . Voor mijn kalkoenborst van 7 lb was de timing 140 minuten (2 uur en 20 minuten). Voor een perfect sappige kalkoen met knapperige huid, bedruip de kalkoenborst met pan sappen om de 20 minuten of zo. U kunt de huid af te nemen voordat snijden als u wilt bezuinigen op calorieën.
kookt u een kalkoenborst op 325 of 350?
de beste oventemperatuur om een kalkoenborst te koken is 350 °. Maar 325 ° kan werken, maar het duurt iets langer en kan mogelijk iets meer drogen. 375° is te hoog, en je kookt de huid zeer snel. De huid moet ongeveer 1 ¾ tot 2 uur aan een 350 ° – oven worden blootgesteld om goed bruin te worden.
bij welke temperatuur wordt een bot in kalkoenborst gedaan?
deze video laat u precies zien hoe u dat moet doen. De regering raadt het koken van kalkoenborst aan 165 ° F (74°C).
hoe lang kook ik mijn kalkoenborstgewricht?
de kooktijden variëren afhankelijk van het gewicht van uw kalkoen of kalkoen joint, maar als leidraad is het een goed idee om 20 minuten per Kg toe te staan, plus 70 minuten als de vogel of joint is minder dan 4 kg, of plus 90 minuten als het is meer dan 4 kg, bij een kooktemperatuur van 190°C/350°F/Gas Mark 4.
hoeveel zal een 6 pond kalkoen borstvoeding geven?
een hele kalkoenborst (twee borsten, nog steeds verbonden aan het borstbeen) zal zes tot acht mensen voeden.
kookt u een kalkoen bedekt of ongedekt?
kook uw kalkoen altijd tot de huid een lichte gouden kleur heeft. Bedek uw braadpan met een deksel of folie en kook gedurende 2 uur bedekt (afhankelijk van de grootte van uw vogel) en onbedekt voor de resterende tijd. Rijg je kalkoen elk half uur of zo.
doet u boter of olie op kalkoen?
2. Wrijf de huid in met vet. Zodra je de huid zorgvuldig hebt gedroogd, is de volgende stap die je kunt nemen om een perfect knapperige kalkoenhuid te garanderen, het wrijven met een vet, zoals boter of olie. Olie zal een knapperiger huid opleveren dan boter omdat boter minstens 20 procent water is, terwijl olie geen water bevat.
hoe lang kook je een kalkoenborst op 325?
Braadtijden voor een kalkoenfilet gekookt in een oven van 325 graden F: niet gevuld, een kalkoen van 2 tot 3 pond zal koken van 1 1/2 tot 2 uur. Niet gevuld, zal een 7 tot 8-pond kalkoen koken van 2 1/4 tot 3 1/4 uur; indien gevuld, zal het koken in 3 tot 4 uur.
hoe lang duurt het om een kalkoenborst van 8 pond te koken in een heteluchtoven?
kook ongeveer 10 tot 11 minuten per pond, of totdat de inwendige temperatuur 165 ° F registreerde
Hoe weet u wanneer kalkoenborst wordt gekookt?
u hebt een vleesthermometer nodig om ervoor te zorgen dat uw kalkoen op de juiste temperatuur wordt gekookt. Breng het dicht bij, maar raak het niet aan, het dijbeen. Als het 180 graden F in de dij en 170 graden F in de borst leest, is het klaar en klaar om te serveren.
Wat is de laagste veilige temperatuur om een kalkoen te koken?
Make it safe-het United States Department of Agriculture ( USDA ) beveelt temperaturen van niet minder dan 325 graden Fahrenheit aan voor het koken van vlees en gevogelte. Kook kalkoen tot een inwendige temperatuur van 165 graden Fahrenheit.
Wat is beter zonder been of met been in kalkoenborst?
als u dit jaar voor 6 of minder mensen kookt, kunt u overwegen om een kalkoenborst met been te kopen in plaats van een hele kalkoen. Bone-in kalkoen borsten zijn niet alleen kleiner om op te slaan in uw koelkast, maar ze koken sneller en met minder gedoe op Thanksgiving ochtend.
neemt u netten van kalkoenborst af voordat u kookt?
ik haal het net altijd weg voordat ik de kalkoen roostert. Omdat kalkoenborst kan variëren in dikte, de beste manier om de doneness te meten is om een instant-lees vlees thermometer te gebruiken. Zodra de kalkoen gaar is, is het belangrijk om het te laten rusten zoals aangegeven in het recept om de sappen in te stellen.
hoe kook je kalkoenborst Jamie Oliver?
besprenkel met een beetje olie en breng op smaak met zeezout en zwarte peper. Leg de kalkoenborst in een braadblik, dek af met aluminiumfolie en rooster gedurende 1 uur en 20 minuten (of 40 minuten per kilo), verwijder de folie gedurende de laatste 20 minuten om het spek te laten knapperig worden.
hoeveel zal een 2kg kalkoen borstvoeding geven?
als u voor 6 of minder gaat, wilt u misschien voor een kroontent gaan in plaats van voor een hele vogel – een kalkoenkroon van 1,5 – 2kg zal 3-5 dienen, en een kroon van 2-2, 5 kg zal 6-8 voeden. dubbelklikken.
| Cookie naam | duur |
|---|---|
| RUL | 11 maanden |