welkom op een van de makkelijkste manieren om een van de meest onderschatte stukken vlees te maken: het bescheiden maar heerlijke kippenpootkwart. Vaak over het hoofd gezien voor de dij of borst, het kwart heeft een stevige hoeveelheid vlees en wanneer gebakken heeft heerlijk krokante huid, met een super mals en vochtig interieur.
hoe bak je kippenkwarten
ok-dus wat is de sleutel tot het krijgen van die knapperige huid en super sappig, smaakvol vlees?
- hoger vuur dan u had verwacht (425F om precies te zijn)
- een kipmassage boordevol smaak
- niet te veel bakken (sayonara 1 + uur kooktijden)
hoe lang duurt het voordat pootkwarten in de oven worden gebakken?
bij de meeste recepten bak je meer dan een uur kwartjes bij 375F of zelfs lager, maar voor krokante kippenpoot kwartjes kook je ze op een hogere temperatuur en een kortere tijd! 425F voor ongeveer 45 minuten geeft je knapperige huid en mals vlees.
bijgerechten die goed met kip kwartalen:
- Zuid-Stijl Gebakken Macaroni en Kaas
- Squash Braadpan
- Geroosterde Radijs
Gebakken Kip Kwartalen
Kip kwartalen gebakken in de oven zijn eenvoudig, economisch, o zo mals en sappig, en bijna uit handen! Recept uit basilandbubbly.com
4.6 van 22 stemmen
pin
cursus: Diner
keuken: Amerikaans
trefwoord: gebakken Kippenkwarten
bereidingstijd: 5 minuten
kooktijd: 45 minuten
Totale tijd: 50 minuten
porties: 4 porties
auteur: Marianne
Ingrediënten
- 2 Theelepels Zout
- 1 Eetlepel Bruine Suiker
- 2 theelepels Knoflook Poeder
- 2 theelepel uienpoeder
- 1 theelepel Zwarte Peper
- 1 theelepel Paprikapoeder
- ½ theelepel tijmblaadjes
- 4 kip, kippenbouten
Instructies
-
Verwarm de oven tot 425°C.
-
dep de kip kwartalen droog en knip het overtollige vet stukken, laat de huid intact. Combineer alle kruiden in een kleine kom en wrijf ze over (boven, onder, zijkanten) van de kip. Leg de kip op een plaatpan en spuit met olijfolie of kookspray.
-
bak op 425°F gedurende 45 minuten, of tot de inwendige temperatuur van de kip 165 ° F.
heb je dit recept geprobeerd?Vermeld @basilandbubbly of tag # basilandbubbly!