het gebakken Mahi Mahi-recept van vandaag is een sappig gastronomisch diner dat je in 30 minuten kunt bereiden. Verse en sappige mahi mahi vis gebakken en geserveerd met een heldere cherry dill caper salsa voor een extra uitbarsting van smaak!
het heerlijke recept van vandaag is in samenwerking met mijn vrienden bij Sealand Quality Foods. Canadese leveranciers van premium kwaliteit vlees en zeevruchten geleverd aan uw deur!
ik ontving mijn eerste doos van Sealand Quality Foods met een enorme zak met individueel verpakte mahi mahi filets. Elke filet was perfect gereinigd, bijgesneden en super vers verpakt. Perfect voor mijn Mahi Mahi Recept!
deze levering bracht een glimlach op mijn gezicht! Het was dat gevoel als je jezelf afvraagt, waarom heb ik dit niet eerder gedaan?
MAHI mahi vis
hier is een leuk verhaal over deze exotische Hawaiiaanse vis. Wanneer ik werd gevraagd door vreemden (en dat is veel!) hoe spreek ik mijn naam uit, Ik bleef het uitleggen en spellen en op een gegeven moment werd ik er zo moe van.
dus voor een tijdje, als iemand me vraagt hoe ik mijn naam moet uitspreken, zeg ik één ding. “Ken je de vis Mahi Mahi? Zo zit het, behalve één Mahi.”🙂
afgezien van dat cheesy verhaal, Mahi Mahi is zo ‘ n heerlijke vis! Als je het nog niet hebt geprobeerd, begin dan vandaag nog met dit gebakken mahi mahi recept!
Wat is MAHI MAHI
een kleurrijke, sterke en krachtige vis die je over de hele wereld kunt vinden. Het werd genoemd Mahi Mahi in Hawaii en werd meer algemeen bekend als dat.
vroeger werden ze echter goudmakreel genoemd, wat niet hetzelfde is als dolfijnen!
de filet van deze heerlijke vis is matig stevig waardoor hij ideaal is voor bakken, grillen, braden en panschroeien!
hoe smaakt Mahi Mahi?
het smaakt zeer mild en zoet. Daarvoor kun je het gewoon bakken met eenvoudige kruiden, knoflook en citroen plakjes en het zal geweldig smaken! Het heeft geen “visachtige” of “vette” smaak of gevoel.
laten we het nu hebben over het recept van vandaag!
gebakken mahi MAHI recept
laten we Mahi Mahi recept maken. Als het zomer was, zou ik dit recept op de grill maken! Gegrilde Mahi Mahi is geweldig! Ik bak het vandaag omdat het vrij koud is!
bekijk de volledige video hierboven over hoe je Mahi Mahi kookt. Hier zijn de details:
de visfilets van Sealand Quality Foods zijn perfect schoongemaakt en bijgesneden, alles wat je hoeft te doen is ze te ontdooien.
Als u de verpakking verwijdert, wilt u de filets waarschijnlijk droog kloppen. Dit helpt om een korst op de filet te vormen tijdens het bakken voor een geweldig textuurcontrast!
omdat de vis super mild en zoet van smaak is, hoeft u ze echt niet zwaar op smaak te brengen. Zout, peper en chili vlokken (optioneel) is alles wat ik eraan toevoeg.
op mijn ovenschaal zit een dun laagje olie, een schar van boter, dun gesneden knoflook en schijfjes citroen. Verse kruiden zijn niet nodig, maar ze voegen een helderheid toe aan het gerecht!
op dat moment leg je de filets over de ovenschaal en een extra dep boter over de filets. Bak maar.
te serveren als de vis klaar is, vergeet dan niet de boter op de bodem van het gerecht te nemen en over de vis te strooien om het te rijgen!
hoe serveer ik MAHI mahi
eenmaal uit de oven en terwijl het nog heet is, voeg ik graag een dun motregentje kersendillesalsa toe. Hoewel het optioneel is en kersen zeker seizoensgebonden zijn, kan ik het niet genoeg aanbevelen!
wanneer de vis super heet is uit de oven, zal hij elke smaak opnemen die je eraan toevoegt. De salsa is zoet, zout, helder, pittig en gewoon de perfecte aanvulling op Mahi Mahi vis.
Cherry Salsa
:
- kersen
- citroensap
- kappertjes
- verse dille, peterselie en bieslook
- honing
- olijfolie
- zout en peper
meng ze allemaal in een kom en de salsa is klaar!
wat maakt het uit als het geen kersenseizoen is of als je niet op kersen valt? Probeer aardbeien, perziken, of een fruit van uw keuze.
om het gerecht af te maken. Ik heb wat gekookte wilde zwarte rijst en gestoomde broccoli geplateerd voor het perfecte visdiner!
je kunt het bord met geroosterde aardappelen, een lichte salade of wat knapperig brood. De vissen paren prachtig met elke kant die u verkiest.
probeer dit gebakken, fancy maar super eenvoudig, Mahi Mahi recept en fleur je nieuwe jaar op!
MAHI MAHI RECEPT TIPS
- Gebruik de kwaliteit Mahi Mahi filet, Ik heb de mijne van Sealand Kwaliteit Voedsel.
- haal de vis uit de verpakking en ontdooi de vis ‘ s nachts in de koelkast.
- het is het beste om de vis droog te deppen voor het kruiden, zodat je een mooie korst kunt krijgen.
- u hoeft de vis niet zwaar op smaak te brengen, omdat hij een zeer milde en zoete smaak heeft.
- de filet is zeer stevig, u zult waarschijnlijk willen grillen als het weer warm is en het zal zo heerlijk zijn!
- bij het besprenkelen van de salsa over de vis, zorg ervoor dat u dit doet wanneer de vis nog warm is en uit de oven komt. Dan zal de vis alle smaken absorberen.
- Serveer de vis meteen met je favoriete kantjes!
- verdubbel dit recept voor een 4 portie grootte, en je kunt het zelfs verdrievoudigen, verviervoudigen of maken voor grotere menigten gemakkelijk.
VIS RECEPTEN
30 Minuten Mexicaanse Tilapia Vis Diner
Mediterrane Gebakken Vis
Pesto van Pistache visfilet
Gerookte Zalm Schotel
Gebakken Zalm met Blauwe Kaas
Mosselen Recept & Hoe om te Koken de Mosselen
Snelle Pittige Kruid Tilapia
gebakken Mahi Mahi
Ingrediënten
Vis:
- 2fillets Mahi Mahidefrosted
- 1/4teaspoonof zeezout
- 1/4teaspoonpepper
- pinchchilli vlokken
- 1tablespoonoil
- 4tablespoonsbutter
- 1clovegarlicthinly gesneden
- 3sliceslemon
- 2sprigs verse tijm en dille
Cherry Dille Salsa:
- 3/4cupcherriespitted en grof gehakt
- 1tablespooncapersdrained
- 1/3cupmixed gehakte kruiden : meestal dillsome peterselie en bieslook
- 2tablespoonslemon sap
- 1tablespoonhoney
- 2/3cupolive olie
- pinchof zout en peper
Waar:
- 1cupcooked wilde rijst
- 1cupsteamed broccoli
Instructies
-
Verwarm de oven voor op 400 graden van F.
-
dep de visfilets droog aan beide zijden met behulp van een papieren handdoek.
-
breng de Mahi Mahi vis aan beide kanten op smaak met zout, peper en een snufje chili vlokken.
-
bestrijk je ovenschaal met een dun laagje olie, de helft van de boter, plakjes knoflook, schijfjes citroen en verse kruiden.
-
leg de gekruide visfilets over de kruiden op de ovenschaal en voeg er een eetlepel boter over toe.
-
bak de vis ongeveer 16-18 minuten tot de filets volledig ondoorzichtig en licht goudkleurig worden.
-
terwijl de vis aan het bakken is, bereid de salsa. In een grote kom, meng alle ingrediënten samen en seizoen licht. Voel je vrij om hier wat extra chili vlokken of jalapeños toe te voegen voor een kick—het zou zo goed zijn!
-
als de vis klaar is en uit de oven komt, schep dan de gesmolten boter op de bodem van de ovenschaal en besprenkel wat zoete kersensalsa in het midden van de vis.
-
Serveer de gebakken Mahi Mahi over enkele gekookte wilde rijst en gestoomde broccoli voor een heerlijke maaltijd! Geniet ervan!!
receptvideo
Recept Notes
recept TIPS:
gebruik kwaliteit Mahi Mahi filets van Sealand Quality Foods.
haal de vis uit de verpakking en ontdooi de vis ‘ s nachts in de koelkast.
het is het beste om de vis droog te deppen voor het kruiden, zodat je een mooie korst kunt krijgen.
u hoeft de vis niet zwaar op smaak te brengen, omdat hij een zeer milde en zoete smaak heeft.
de filet is zeer stevig, u zult waarschijnlijk willen grillen als het weer warm is en het zal zo heerlijk zijn!
wanneer u de salsa over de vis besprenkelt, moet u dit doen wanneer de vis nog warm is en uit de oven komt. Dan zal de vis alle smaken absorberen.
Serveer de vis meteen met je favoriete kantjes!
verdubbel dit recept voor een 4 portie, en je kunt het zelfs verdrievoudigen, verviervoudigen of maken voor grotere menigten gemakkelijk.