gebakken zeebaars met citroen

licht zoete, delicate smaak van deze gemakkelijk gebakken zeebaars is een geweldige gezonde lunch of diner optie. In combinatie met citroen en knoflook behoudt deze witte vis nog steeds zijn zoete en delicate smaak

deze vis behoort tot de familie van de rotsvissen en heeft een absoluut mooie roze rode schil. Het vlees is wit en vochtig en heeft een zeer milde smaak.

is zeebaars goed om te eten

het is een zeer magere vis en heeft bijna geen vet. Vol met eiwitten, heeft het ook een grote hoeveelheid selenium en vitamine B12. De calorietelling per standaard maat filet (3oz) is slechts 80 calorieën! Wat een geweldige gezonde keuze van vis voor degenen die hun gewicht kijken.

hoe koken we oceaanbaars filets

in dit recept bakken we vis in de oven. Het is een zeer eenvoudig en snel recept, geweldig voor iedereen, zelfs beginners in het koken.

spoel eerst de vis en zorg ervoor dat er geen botten meer over zijn. Kies de grootte van de ovenschaal afhankelijk van de grootte van uw filet. Breng op smaak met zout en peper.

Zeebrasemfilets in de schaal leggen en bestrooien met gehakte groene uien. Als u een fan bent van koriander of peterselie met uw vis, voeg die greens bij deze stap, ook.

de bovenste laag is citroen. Snijd het zo dun als je kunt en leg het op de filets. Ongeveer twee-drie fragmenten per filet. Knoflook smaakt heerlijk in dit recept dus ik fijngehakt wat en toegevoegd op de top van alles. Knoflook kan ook worden gehakt of u kunt knoflookpoeder gebruiken.

wanneer de bereiding over de tijd is om te beginnen met bakken! Zeebrasem is over 15 tot 20 minuten klaar. Kooktijd is afhankelijk van de dikte van de vis.

Receptaanwijzingen en-tips

• kijk bij de aankoop van verse vis naar de huidskleur. Het mag niet bruin of grijs worden. De frisse zoutwatergeur is een must!
• Oceaanbaars kan net als elke andere vis met een milde smaak ook worden geroosterd, gebakken of gebakken. Het is toch heerlijk!
• deze vis is niet seizoensgebonden en het hele jaar beschikbaar. Het is geweldig omdat je het kunt kopen van de winkel op elk gewenst moment.
• vis moet helemaal worden gekookt, wat ten minste 145 graden Fahrenheit is. Ik gebruik een stick thermometer om de interne temperatuur te controleren.
• behandel deze vis als elke andere witte vis. U kunt het gebruiken in een verscheidenheid van recepten.
• is zeebaars goed te eten? Het is geladen met een verscheidenheid aan voedingsstoffen, vitaminen en eiwitten. Het heeft een goede hoeveelheid selenium, B12 en bijna geen vet.
• restjes? Bewaar de restjes 3-4 dagen in de koelkast in een luchtdichte container. Het kan ook worden opgeslagen verpakt in folie of in de kom, bedekt met een ander bord. Ik heb nooit bevroren gekookte vis, dus als je deed en het bleek geweldig, laat het me weten in het commentaar hieronder.

wat moet je het serveren met

als je op zoek bent naar een licht diner, zou gebakken zeebaars zo goed zijn. Serveer het gewoon met een lichte salade of gestoomde of gebakken groenten.

voor de lunch adviseer ik deze witte vis te serveren met witte of bruine rijst. Voeg wat verse tomatensalsa toe voor extra smaak.

of u kunt het zelfs zo eenvoudig serveren als met een stuk knapperig brood. Vul het brood met wat boter of knoflookpasta, of zelfs wat pesto. Leg dan een stuk visfilet bovenop brood.

nog een heerlijke manier om het te eten is taco. Voeg wat geraspte kool of koolsla, koriander en avocado en voila toe! Gezond diner wordt geserveerd en klaar om van te genieten.

Je kan ook…

• Pan gebakken zeebaars met citroen boter
• Knoflook gebakken shad roe recept
• Makkelijk kokkels recept
• Oven gebakken zalm kragen
• Lucht friteuse meerval nuggets