leer hoe je gerookte kalkoenvleugels maakt. Dit recept voor gerookte kalkoenvleugels bevat een BBQ-rub, die fungeert als een kalkoen droge pekel, en wordt in een zelfgemaakte barbecuesaus gesmeerd als je een “saus” soort vleugelliefhebber bent.
meer populaire gerookte recepten: gerookte Prime Rib, gerookte runderhaas, gerookte Ham en gerookte kalkoen.
gerookte kalkoenvleugels Recept
dit gerookte kalkoenrecept is vergelijkbaar met ons Instant Pot kalkoenrecept. We zijn altijd op zoek naar gemakkelijke en handen af recepten tijdens de feestdagen, om meer tijd door te brengen met familie en vrienden. Dit gerookte kalkoen recept past bij de rekening. Het vereist slechts 3-4 ingrediënten en twee uur kooktijd.
Hoe wordt gerookte kalkoenvleugels gekookt
omhul ze, kook ze, flip en eet! Dat is het in een notendop. Kalkoenvleugels zijn van nature saai, dus het is belangrijk om een killer BBQ dry rub en/of saus te selecteren om smaak toe te voegen aan het gerookte vlees.
beste hout om kalkoen te roken
vraagt u zich af welk hout u moet gebruiken om kalkoen te roken? Er zijn er heel wat die goed werken. Pecan is een van onze favorieten bij het roken van gevogelte. Het geeft een mooie zoetheid aan het vlees. Kersenhout en appelhout zijn ook geweldige opties. Hickory is een klassieke keuze voor een hele kalkoen, maar het overweldigt barbecue gebaseerde gerookte kalkoen.
receptentips:
recepten met gerookte kalkoenvleugels behoren tot onze favorieten. Gebruik eventueel overgebleven botten en / of vlees en maak Instant Pot bot bouillon. Boerenkool met kalkoen is ook een favoriet!
kalkoenvleugels zijn enorm! Elke vleugel klokte in op 1,25 lb. Je hoeft maar één vleugel per persoon te bedienen als je met zijkanten serveert.
Wat Kanten Gaan Met Turkije Vleugels
Lucht Friteuse Baby Aardappelen
Balsamico Glazen Spruitjes
Ensalada de Coditos
Ensalada de Papa
Lucht Friteuse Champignons
Geroosterde Butternut Squash
Ingeslagen Aardappelen
slowcooker Aardappelpuree
Instant Pot Macaroni en Kaas
Instant Pot bruine Bonen (gooi een paar BBQ Rub daar!)
welke wijn paren met kalkoen
Wijn – Pinot Noir, rode Rhône, rode Zinfandel, Beaujolais en Duitse Riesling.
## ik hoor graag van je! Gebruik hashtag #foodieandwine als je dit recept hebt gemaakt en post op sociale media! Laat een reactie hieronder, nadat je het hebt gemaakt, om me te laten weten uw gedachten!
Recept
gerookte kalkoenvleugels
Ingrediënten
- 2-4 Lbs Turkije Vleugels (*Opmerking 1)
- 1.5 el olijfolie of Avocado-olie
- 1/4 kop BBQ wrijven (*Opmerking 2)
instructies
-
bestrijk de kalkoenvleugels met olijfolie en bestrijk gelijkmatig met BBQ wrijven. Breng over naar de koelkast om pekel te drogen terwijl de roker op temperatuur komt.
-
verwarm de roker voor tot 225 graden F. Voeg de houtsnippers toe aan de roker en plaats de kalkoenvleugels op het rookerrek.
-
voeg de houtblokken toe aan de roker gevolgd door de kalkoenvleugels. Rook 2 uur, draai halverwege. De kippenvleugels moeten worden getrokken op 165 graden F.
-
optioneel: schuim in uw favoriete barbecuesaus voor het opdienen.
EXTRA knapperige huid:
-
liever een super knapperige huid? Verwijder de vleugels van de roker en zet opzij. Zet je roker omhoog. Eenmaal verwarmd, schroeit de vleugels 30 seconden aan beide zijden om het te knapper maken!