We staan bekend om onze ongelooflijke verse braadworst creaties, dus natuurlijk worden we vaak gevraagd hoe braadworst te koken.
dit braadworst recept geeft je stap voor stap aanwijzingen over hoe je verse braadworst thuis op je grill kookt. Houd er rekening mee dat deze instructies zijn voor verse bratwursts die worden verpakt in Wit slagerspapier op LGCM. Als je bratwursts hebt voorgekookt, hoef je deze instructies niet op te volgen, maar ze gewoon weer op te warmen!
de eerste stap in het grillen van brats gebeurt meestal binnen of op een brander aan de grillzijde, niet direct boven de warmte van de grill. We raden aan om onze verse braadsels te parboilen voordat je ze op de grill zet.dit zorgt ervoor dat ze helemaal door gaar zijn, zodat je geen onaangename koude of rauwe plek in het midden van de braadworst hebt.
veel klanten willen hun kinderen in bier koken, maar we raden dit niet aan, kook ze gewoon in water. Het bier zal veranderen als het kookt en de snotapen kunnen een beetje van een acrid smaak tijdens het koken. Dat willen we niet! Als u op zoek bent naar bierbroodjes, kook de brats met behulp van deze methode en zet ze vervolgens in een bierbad na het koken. We laten u zien hoe u dat moet doen in de receptvideo of u kunt dit Wisconsin Stadium Beer Brats Recept bekijken.
het is ook mogelijk om uw bratwursts direct te grillen. We schreven onze How to cook bratwursts directions with parboil and then grill directions because it ’s easier, but if you’ d like to just grill your brats, and not parboil them, we recommend them over medium-low heat, and turning every minute or so to promote even cooking. De textuur van deze brats zal iets minder aan elkaar gebonden zijn aan de binnenkant, maar je moet goed opletten om de brats niet te gaar te maken!
als u niet buiten aan het grillen bent (in Wisconsin is het het hele jaar door grillen), kook dan gewoon uw braadworst onder een vleeskuiken of in een koekenpan. We geven de voorkeur aan een vleeskuiken boven een koekenpan, maar beide zijn goede methoden om bratwursts te koken als je geen toegang hebt tot een grill.
nu je al onze tips over het koken van bratwursts kent, moet je naar het Meer van Genève Country vlees en voorraad op brats! U kunt een overzicht bekijken van onze Leahy ‘ s Sausage flavors door hier te klikken en onze sausage pagina te bezoeken. Je krijgt meer details over wat er in elke braadworst zit en ook een video die je een kijkje achter de schermen laat zien over hoe we onze braadworst maken!