chocolade is in het centrum van een aantal zeer historische gebeurtenissen geweest. Het heeft mensen en plaatsen veranderd, hoewel dit in die tijd vaak niet duidelijk was. Chocolade is verborgen, verhandeld en gebruikt op verschillende locaties om veel verschillende redenen. De waarde ervan heeft vaak geresulteerd in onbedoelde gevolgen over de hele wereld. Hier zijn slechts een paar manieren waarop de populariteit van chocolade mensen en plaatsen heeft veranderd;
de Maya ‘ s migreerden naar noordelijke gebieden van Zuid-Amerika en Meso-Amerika in A. D 600. er wordt aangenomen dat ze begonnen met een aantal van de eerste cacaoplantages in de Yucatan. Dit heeft waarschijnlijk invloed gehad op het leven van de Maya ‘ s. Ze konden de planten gemakkelijk vinden en gebruiken en niet langer nodig om lange afstanden te reizen om de handel of het verzamelen van cacao fruit en cacaobonen.In 1624 wordt chocolade veroordeeld door de religieuze leider Johan Franciscus Rauch uit Wenen. Hij geloofde dat chocolade Passie lokte en probeerde monniken ervan te overtuigen om het niet te drinken. Dit zou controversieel zijn geweest op het moment, maar zijn boodschap kon de populariteit van chocolade niet stoppen.Mensen associëren chocolade met liefde in de moderne tijd en dit kan zijn gebeurd in 1662. Dr. Stubbe geloofde dat chocolade goed was voor fysieke kracht en Casanova geloofde dat het nuttig was voor verleiding.In 1657 werd het eerste chocolate house in Londen geopend door een Fransman. De winkel heette ‘The Coffee Mill and Tobacco Roll’. Koffiehuizen waren al populair, maar dit was het begin van een groeiend aantal chocolade huizen in Londen. Chocolade huizen verspreiden meer informatie over de voordelen van chocolade consumptie in het Verenigd Koninkrijk.In 1728 richt Joseph Fry de eerste Ch
colate factory op in Bristol, Engeland, waarbij machines worden gebruikt om cacaobonen te verwerken en te malen. Hij leverde een waardevolle bijdrage aan de Bristol economie en veranderde ook de manier waarop chocolade zou worden geconsumeerd door mensen in de toekomst.In 1839 opende de Duitse Bakker Stollwerck een bedrijf genaamd Stollwerck, dat een van de grootste bedrijven in Duitsland werd. Het bedrijf verdeelde zijn producten over de hele wereld. Stollwerck was een van de vele personen die verantwoordelijk was voor de distributie van chocolade in verkoopautomaten in de treinstations van New York. Verkoopautomaten zijn nu overal over de hele wereld.
chocolade veranderde de manier waarop mensen voedsel en dranken verbouwden, verwerken, vervaardigen en consumeren. Het transformeerde de economieën van beschavingen en steden. Het veranderde ook de smaak van mensen en ook hoe ze zichzelf zagen in vergelijking met de rest van de samenleving.