-
opslaan
hoe de Salsa dikker te maken?
het koken van een perfecte consistentie van dikke salsa is voor sommige mensen erg moeilijk. Er kunnen meer dingen fout gaan bij het maken van salsa dan je aanvankelijk had verwacht. Het kan moeilijk zijn om de juiste salsa recept van niet-smakelijke ingrediënten te vinden.
een van de meest voorkomende klachten over salsa is dat het te nat is. Waar je salsa ook voor gebruikt, niemand wil dat het druipt. Dat gezegd hebbende, zijn er verschillende manieren om waterige salsa te repareren die we vandaag zullen verkennen.
gelukkig is het maken van een perfecte salsa niet zo moeilijk als je hulp neemt van deze paar verdikkende tips.
Verdikkingsmiddel Voor Salsa
1. Roma-tomaten
als u problemen heeft met waterige salsa, moet u overwegen Roma-tomaten te gebruiken. Deze tomaten zijn harder dan traditionele tomaten, dus door ze te mengen om salsa te maken krijg je een zwaardere textuur.
als u deze tomaten niet bij de hand hebt, overweeg dan de soorten tomaten die u gewoonlijk gebruikt. Zoek altijd naar hardere en jongere tomaten. Hoe frisser de tomaat, hoe frisser de smaak, en hoe dikker de salsa.
2. Het toevoegen van meer groenten
de knapperige consistentie van de salsa wordt versterkt door het toevoegen van plakjes groenten zoals chili, paprika en andere specerijen. U kunt ook dikkere groenten en fruit zoals komkommer, avocado en tomaat gebruiken om de dikte van salsa te veranderen. Maar onthoud één ding, elke groente met sterke smaak kan het smaakprofiel van de salsa zelf veranderen. Sommige mensen vinden het gemakkelijk om rond te krijgen, terwijl degenen die gevoelig zijn voor smaak moet deze sterke smaken te vermijden als ze niet genieten van innovatieve ideeën.
Mango maakt de salsa zoeter en tomatillo maakt de salsa warmer. Avocado ‘ s maken de salsa dikker, maar ze zijn romiger. Komkommers smaken geweldig in salsa, dus als je op zoek bent naar een pittig gerecht, moet je ze over het algemeen vermijden.
3. Maïzena
voor elke kop salsa die u wilt verdikken, moet u eerst 1 eetlepel maïzena toevoegen aan de kom en maïzena toevoegen. Als je klaar bent, moet je dezelfde hoeveelheid water toevoegen aan de kom, zodat je de maïzena met water kunt mengen. Maak onder roeren een pasta.
als de maïzena goed genoeg is, kunt u salsa toevoegen aan de pot op het fornuis. De kachel moet worden ingeschakeld op middelhoog vuur en salsa moet worden gekookt. Als de salsa iets kookt, til het dan uit het fornuis en maak het dik genoeg. Indien nog steeds niet verdikt, kunt u de procedure opnieuw en opnieuw herhalen totdat u de textuur krijgt. Salsa heeft meestal een zure en zure smaak, dus soms moet je de hoeveelheid maïszetmeel die je toevoegt verhogen. Vooral als je hele dikke salsa wilt.
Perfect verdikte Salsa in 10 minuten
hier is het recept voor het maken van zelfgemaakte salsa in minder dan 10 minuten.
- overtollig tomatensap uit potten. Deze stap zorgt ervoor dat je niet eindigt met vloeibare salsa.
- maak van knoflook een keukenmachine. Op deze manier hoeft u ze niet met de hand te snijden of de knoflookpers te bevuilen.
- snijd de ui en jalapeno grof. Ongeveer een halve inch. Deze stap duurt slechts 1 minuut en zorgt ervoor dat je niet veel uien of paprika ‘ s hebt.
- doe de rest van de ingrediënten in de keukenmachine; tomaten in blik, uien, koriander, jalapeno, limoensap, zout.
- klop totdat u de gewenste consistentie krijgt. De salsa is een beetje gestructureerd, tikken totdat de ingrediënten vallen in kleine stukjes, maar stoppen tot volledig glad.
- pas zo nodig aan; het kan zijn dat u wat meer citroensap of zout nodig heeft. Ik hou van deze salsa omdat het niet te zout is en een sterke smaak heeft zoals in de winkel.
ik hoop dat deze tips en methoden je zullen helpen om een perfect dikke salsa te maken. Deze kleine maar effectieve ingrediënten zou u helpen bij het krijgen van een perfecte consistentie zonder verlies van je geest last minute. Zeg nee tegen waterige salsa – nu kun je perfecte, sappige en dikke salsa maken als een pro.
-
opslaan