een friteuse van 30 liter kan kalkoenen tot 20 pond bevatten.
hoe groot van een friteuse heb ik nodig voor een kalkoen van 22 pond?
14 pond kalkoen-gebruik 5 liter olie en kook gedurende 47 minuten. 15 pond kalkoen-gebruik 5 liter olie en kook voor 50 minuten. 20 pond kalkoen* – gebruik 5 tot 6 liter olie en kook voor 3 minuten per pond. 22 pond kalkoen* – gebruik 5 tot 6 liter olie en kook voor 3 minuten per pond.
welke maat friteuse heb ik nodig voor een kalkoen?
een algemene vuistregel is dat 4 tot 5 liter olie nodig is om een kalkoen van 10 tot 15 pond te bakken. De kalkoen moet volledig worden ondergedompeld in olie, met een paar centimeter van de speling van de bovenkant van de pot. Een snelle manier om te” meten ” hoeveel olie je nodig hebt is om je vogel in de pot te zetten en water toe te voegen om te dekken.
kunt u een kalkoen van 20 pond frituren?
Frituren
nu bent u klaar voor het hoofdevenement: de kalkoen koken. … Bakken kalkoenen die 10 tot 13 pond voor 3 minuten per pond, en voor kalkoenen van 14 tot 20 pond, koken voor 3 1/2 minuten per pond. Een kalkoen van 10 pond duurt ongeveer 30 minuten. Een kalkoen van 20 pond kost ongeveer 1 uur, 10 minuten.
hoe lang frituurt u een 25 pond kalkoen?
plaats de kalkoen in een afvoermand, eerst aan de halszijde. Langzaam en voorzichtig werken, laat de mand voorzichtig zakken in de hete olie om de kalkoen volledig te bedekken. Houd de temperatuur van de olie op 350 graden F (175 graden C), en kook kalkoen voor 3 1/2 minuten per pond, ongeveer 35 minuten.
hoe lang frituurt u een kalkoen van 20 pond?
aangezien kalkoenen moeten worden gefrituurd voor 3 1/2-4 minuten per pond, een 20 lb. Turkije duurt 1 uur en 10-20 minuten.
hoeveel kalkoen heb ik nodig voor 8 volwassenen?
voor kalkoenen kleiner dan 16 pond, schat 1 pond per portie (dit is goed voor het botgewicht). Voor grotere vogels is iets minder prima, ze hebben een hogere vlees-tot-bot verhouding. Maar als je doel is om voldoende restjes te hebben, richten op 1½ pond per persoon, ongeacht de grootte van de kalkoen. Koop voor 8 personen een kalkoen van 12 pond.
Hoe kies ik een kalkoen friteuse?
✔ ✔ veiligheid is het belangrijkste kenmerk dat in aanmerking moet worden genomen bij de aankoop van een kalkoenfriteuse, en de juiste accessoires zijn de sleutel om jezelf veilig te houden: een geventileerd deksel zorgt ervoor dat er tijdens het koken geen stoom wordt opgesloten, een kippenrek met een stevige hijshaak is een must-have om de kalkoen in en uit …
hoe droog je een kalkoen voordat je hem bakt?
afdekken en gedurende 8 tot 16 uur op een koele, droge plaats zetten. Haal de kalkoen uit de pekel, spoel en dep droog. Laat ten minste 30 minuten voor het koken op kamertemperatuur zitten.
hoe lang duurt het om een kalkoen van 22 pond te frituren?
laat de mand langzaam zakken in hete olie om de kalkoen volledig te bedekken. Houd de temperatuur van de olie op 350 graden F (175 graden C), en kook kalkoen voor 3 1/2 minuten per pond, ongeveer 45 minuten.
hoe lang frituurt u een kalkoen van 16 pond?
Onthoud deze vuistregel bij het leren frituren van een kalkoen: elk pond kalkoen heeft ongeveer 3 tot 4 minuten nodig om te koken. Dat betekent dat een kalkoen van 12 pond ongeveer 45 minuten kan duren, en een kalkoen van 16 pond bijna een uur!
hoe lang frituurt u een kalkoen van 14 pond?
bak totdat de kalkoen 165 ° F
bereikt een gefrituurde kalkoen heeft doorgaans 3 1/2 minuten per pond nodig, dus een vogel van 12 tot 14 pond zal 40 tot 50 minuten nodig hebben om 165 ° F te bereiken.