delen
Waarom is het na het eten van bepaalde voedingsmiddelen, kunt u zich uren vol voelen, maar na Andere, bent u op zoek naar een snack binnen enkele minuten?
het draait allemaal om de spijsvertering van uw lichaam en verschillende andere factoren die van invloed zijn op Hoe lang het proces kan duren. Om een beter beeld te krijgen van die factoren en hoe lang het duurt voor je voedsel verteert, spraken we met gastro-enteroloog Christine Lee, MD.
Wat is spijsvertering?
“spijsvertering is het proces waarbij voedsel wordt afgebroken tot de voedingsstoffen die uw lichaam kan gebruiken. Het begint bij je mond en eindigt aan het einde van het terminale ileum (dunne darm)”, legt Dr.Lee uit.
“zien en ruiken van voedsel is wat het proces op gang brengt. Als reactie daarop begint je lichaam extra speeksel aan te maken, dat enzymen bevat die de spijsvertering initiëren,” voegt ze eraan toe. “Als je eenmaal het voedsel hebt gekauwd en ingeslikt, begint het echte werk in de maag.”
in uw maag vermengt het voedsel zich met die spijsverteringssappen, waardoor een waterig brouwsel ontstaat dat overgaat in de dunne darm. “De wanden van de dunne darm absorberen de benodigde voedingsstoffen en water”, zegt Dr.Lee. “De dikke darm (dikke darm) neemt dan wat je lichaam niet gebruikt en bereidt zich voor om zich te ontdoen van het door middel van een stoelgang.”
hoe lang duurt het om voedsel te verteren?Dr. Lee zegt dat het hele spijsverteringsproces enkele uren kan duren. Voedsel blijft over het algemeen tussen de 40 en 120 minuten in uw maag. Voeg dan nog eens 40 tot 120 minuten voor de tijd doorgebracht in de dunne darm.
“hoe dichter het voedsel, wat betekent dat hoe meer eiwit of vet het heeft, hoe langer het duurt om te verteren,” merkt Dr. Lee op.
“eenvoudige koolhydraten, zoals gewone rijst, pasta of eenvoudige suikers, gemiddeld tussen 30 en 60 minuten in de maag”, voegt ze toe. “Maar als je een dikke laag pindakaas op toast, of laag avocado en eieren, het kan oplopen van tussen de twee tot vier uur om je maag te verlaten. Doe er een stuk spek bij en het is nog langer.”
hoe lang duurt het om water te verteren?
vloeistoffen verlaten de maag sneller omdat er minder af te breken is:
- gewoon water: 10 tot 20 minuten.
- eenvoudige vloeistoffen (heldere sappen, thee, frisdranken): 20 tot 40 minuten.
- complexe vloeistoffen (smoothies, eiwitshakes, beenderbouillon): 40 tot 60 minuten.
factoren die beïnvloeden hoe lang de spijsvertering duurt
Dr. Lee waarschuwt echter dat deze tijden schattingen zijn. Hoe lang het duurt om voedsel te verteren varieert afhankelijk van:
- uw lichaamstype.
- uw metabolisme.
- geneesmiddelen die u gebruikt.
- soorten voedsel die u eet.
- niveau van lichamelijke activiteit algemene fitness.
- een sedentaire versus een fysiek actieve levensstijl.
- eerdere operaties die u heeft ondergaan.
- stressniveau.
“genetica en leeftijd zijn ook belangrijk. Sommige mensen worden geboren met snellere metabolismes, ” zegt Dr. Lee. “En naarmate we ouder worden, vertragen onze stofwisseling en beweeglijkheid. Mensen beginnen ook met het ontwikkelen van medische aandoeningen, zoals hoge bloeddruk, diabetes en atherosclerose. Medicijnen voor deze aandoeningen kunnen de spijsvertering vertragen.”
geneesmiddelen en supplementen die van invloed kunnen zijn op de duur van de spijsvertering zijn::
- artritis medicijnen.
- anticholinergica.
- antidepressiva.
- krampstillende geneesmiddelen.
- diabetesmedicatie.
- orale anticonceptiva.
- geneesmiddelen voor de ziekte van Parkinson.
is het mogelijk om te zien wanneer uw maag leeg is?
alleen omdat je honger hebt betekent niet dat je maag op “E” staat, zegt Dr.Lee.
” onze hongersignalen kunnen hormonaal worden gereguleerd, dus als je een hoog niveau van hongerhormonen hebt rondzweven, kan je hongerig zijn — zelfs als je maag vol is,” zegt ze.
” sommige geneesmiddelen, zoals prednison, verhogen uw eetlust door de eetluststimulerende hormonen te verhogen. Dat betekent dat u zich vaker hongeriger kunt voelen bij het nemen van deze medicijnen, zelfs als u genoeg te eten had.”
uw perceptie van deze gewaarwordingen is ook zeer individueel. “Het klassieke voorbeeld is een hartaanval,” voegt Dr.Lee toe. “Veel mensen hebben bonafide hartaanvallen, maar merkten geen pijn op de borst. Ook, sommige mensen ervaren pijn op de borst zonder een hartaanval te hebben gehad. Ook sommige patiënten voelen honger, maar hun maag is niet leeg.
aandeel
- koolhydraten spijsvertering spijsvertering gezondheidsmetabolisme