bij het kiezen van het type vloeistof waarmee u uw ijslolly ‘ s maakt, dient u rekening te houden met het gehalte aan vloeistof en suiker, omdat de vloeistof die u kiest de tijd die nodig is om ze te bevriezen, zal beïnvloeden.
viscositeit
het is ook vermeldenswaard dat de viscositeit van uw ijslolly ‘ s zal bepalen hoe lang het duurt om ze te bevriezen, dus als u wordt geduwd voor de tijd is het iets even belangrijk om te overwegen.
creatief zijn in uw keuken is allemaal onderdeel van het plezier, vooral omdat het maken van ijslolly ‘ s een leuke familieactiviteit kan zijn waar iedereen bij betrokken kan zijn.
als u de voorkeur geeft aan een romige ijslolly, zijn er veel opties die u kunt mengen of toevoegen aan echt fruit dat een ongelooflijk heerlijk resultaat creëert. Je kinderen zullen ze geweldig vinden!
zuivelproducten, zoals Griekse yoghurt, en melk zijn echter veel dikker en hebben een lager watergehalte dan vloeistoffen op waterbasis.
een lager watergehalte betekent dat er minder waterkristallen zijn om uw ijslolly ‘ s ijzig te maken, en dit kan van invloed zijn op de tijd die nodig is om te bevriezen omdat ze dikker zijn in consistentie.
dit is vergelijkbaar met veganistische alternatieven, zoals kokosmelk en kokosyoghurt zullen ook romigheid en een subtiele smaak toevoegen aan je ijslolly ‘ s.
aangezien notenmelk echter een hoger watergehalte heeft en over het algemeen minder viskeus is dan zuivelproducten, kan het langer duren om deze alternatieven voor volle zuivelproducten te bevriezen.
Bevriezingstijd
dus hoe lang duurt het om ijslolly ‘ s te bevriezen? Afhankelijk van de ingrediënten waaruit uw ijslolly ‘ s zijn gemaakt, raden wij u aan ze minstens 4-8 uur in te vriezen om ervoor te zorgen dat ze vastgevroren zijn en u ze gemakkelijk uit hun mallen kunt halen.
Als u echter extra voorzichtig wilt zijn, is het ’s nachts invriezen altijd een veiliger optie om teleurstelling te voorkomen en het betekent ook dat u iets hebt om naar uit te kijken op de dag nadat u uw ijslolly’ s voor de vriezer hebt klaargemaakt.
de beste voorbereidingstip voor het maken en invriezen van ijslolly ‘ s is vooruit te plannen.
als u weet dat uw familie het type is dat niet kan wachten om uw zelfgemaakte ijslolly ‘ s op te eten, is het altijd goed om een grote partij te maken wanneer u herbruikbare mallen gebruikt.
dit is gemakkelijk genoeg als u vers fruit hakt en Griekse yoghurt uit de koelkast gebruikt en betekent dat u minder tijd in de keuken kunt doorbrengen op warme zomerdagen.
als je eenmaal begint te experimenteren met smaken en proeft hoeveel lekkerder zelfgemaakte ijslolly ’s kunnen zijn dan in de winkel gekochte ijslolly’ s, wil je alle back-ups die je in de vriezer kunt krijgen.
de opties zijn echt eindeloos met zelfgemaakte ijslolly ‘ s. Moeten we nog meer zeggen? Geniet ervan!