voor veel Amerikanen is Thanksgiving pas compleet als pompoentaart is geserveerd. In de drukte van de dag zou je in de verleiding kunnen komen om de taart vroeg in de ochtend te bakken en hem dan op de toonbank te laten zitten terwijl je je concentreert op de kalkoen en al die bijgerechten. Maar je vraagt je misschien af-want het laatste wat je wilt is om je gasten ziek te maken!hoe lang is pompoentaart goed? Moet pompoentaart gekoeld of bevroren worden, of is het goed om het buiten te laten? Hieronder delen we hoe lang pompoentaart goed is voor in de koelkast, vriezer en op het aanrecht; hoe te vertellen of pompoentaart slecht is; en hoe deze regels veranderen als je het hebt over in de winkel gekochte taart.
Hoe Lang Duurt Zelfgemaakte Pompoentaart?
of u nu uw pompoentaart hebt gebakken met vulling uit een blik of uit de echte kalebas (een compliment voor u om die intimiderende pompoen aan te pakken!), de regels zijn hetzelfde. Omdat het gemaakt is van vla—waaronder melk en eieren—is pompoentaart minder vergevingsgezind dan met fruit gevulde taarten en kan het daarom niet te lang op het aanrecht blijven liggen. Hoe lang duurt pompoentaart bij kamertemperatuur? Omdat bacteriën snel groeien bij temperaturen tussen 40 ° F en 140 °F, pompoentaart is slechts goed voor twee uur zitten op kamertemperatuur. Daarna moet je je taart in de koelkast zetten.
hoe lang duurt pompoentaart in de koelkast? Vers gebakken pompoentaart blijft ongeveer 3 tot 4 dagen in de koelkast; dek losjes af met aluminiumfolie of plastic folie. Omdat pompoentaart heerlijk koud is, kun je hem direct uit de koelkast serveren (met veel slagroom, als je wilt). Als u wilt, kunt u het een paar uur van tevoren uit de koelkast halen zodat het veilig op kamertemperatuur komt. (Zie hoe je pompoentaart invriest en ontdooit.)
Hoe Lang Is In De Winkel Gekochte Pompoentaart Goed?
in het algemeen is in de winkel gekochte pompoentaart meer vergevingsgezind. Waarom? Kortom: conserveringsmiddelen. Hoe lang is in de winkel gekochte pompoentaart goed voor? Kijk naar de datum op het pakje. Als de pompoentaart bij kamertemperatuur in de winkel lag, kan deze tot de uiterste verkoopdatum op uw toonbank worden bewaard. Over het algemeen duren de in de winkel gekochte taarten ongeveer 2 tot 4 dagen na de gedrukte datum in de koelkast en ongeveer 6 tot 9 maanden in de vriezer. Pompoentaarten gekocht bij bakkerijen bevatten waarschijnlijk geen conserveringsmiddelen en moeten daarom worden behandeld als een zelfgemaakte taart (zie hierboven).
onthoud dat alle soorten taarten na het snijden in een verpakking en in de koelkast moeten worden verpakt. Als u wilt dat uw pompoentaart langer meegaat dan een paar dagen na de uiterste verkoopdatum, vries het dan in.
als u zich zorgen maakt over de versheid van uw dessert, kunt u als volgt zien of uw pompoentaart slecht of bedorven is: zoek naar een “off” geur of uiterlijk. Het zou vanzelfsprekend moeten zijn—als er schimmel verschijnt, gooi dan die pompoentaart.