vriezer
opslag van bulk aankopen of vooraf bereide maaltijden voor toekomstig gebruik? Uw vriezer is goed uitgerust om voedsel langer vers te houden, maar dit gebied is gevoelig voor bepaalde omstandigheden die de textuur, smaak en kwaliteit van uw voedsel kunnen beïnvloeden. Het gebruik van een vacuümsealer, evenals het volgen van de juiste bevriezing richtlijnen voor elk type voedsel, kan voorkomen dat de vriezer branden voor een langere tijd terwijl het behoud van uw voedsel integriteit langer. Vlees, zoals rundvlees, gevogelte en vis, blijven over het algemeen alleen vers voor ongeveer zes maanden wanneer opgeslagen in de vriezer met behulp van conventionele methoden. Met het FoodSaver Food Preservation System kunt u die houdbaarheid verlengen tot ongeveer twee tot drie jaar. Groenten zijn ook goed geschikt voor diepvriesopslag, maar het is belangrijk om deze voedingsmiddelen te blancheren (het voedsel kort koken in kokend water, vervolgens onder koud stromend water plaatsen) voordat ze vacuüm worden afgedicht, omdat dit de houdbaarheid verder kan verlengen van acht maanden tot ongeveer twee tot drie jaar.
koelkast
uw vriezer is niet de enige plaats waar een vacuümsealer een significante invloed kan hebben op de voedselkwaliteit. Kaas gaat meestal een tot twee weken mee als hij in gewone zakken en containers wordt bewaard, maar met behulp van een vacuümsealer verlengt hij die lengte tussen vier en acht maanden. Hetzelfde geldt voor fruit en bessen — terwijl de meeste vers fruit duren ongeveer een tot zes dagen in de koelkast, Ze kunnen vers blijven voor ongeveer een tot twee weken wanneer bewaard met het FoodSaver-systeem. Het National Center for Home Food Preservation merkte op dat het houden van fruit in een lade de versheid van dit voedsel verder kan uitbreiden.
Pantry
droge voedingsmiddelen en bakingrediënten zijn zeer geschikt voor uw pantry, maar kunnen ze vacuüm worden afgedicht? Het antwoord is een volmondig ” ja ” – niet alleen kunt u het FoodSaver-systeem gebruiken, maar dit verhoogt drastisch de tijd dat deze ingrediënten vers blijven. Meel en suiker, bijvoorbeeld, kan duren tot zes maanden in de bijkeuken, maar het opslaan van hen met een vacuüm sealer verhoogt dat bereik tot ongeveer een tot twee jaar. Rijst en pasta kunnen dezelfde resultaten hebben — beide kunnen tot zes maanden duren wanneer conventioneel opgeslagen, maar dat aantal springt naar een tot twee jaar wanneer vacuüm verzegeld.