Hoe maak je hamburgers in de Oven

u kunt hamburgers maken in de oven?!

is dit echt?

vet, sappig, splattery, hamburgers die we associëren met grills en cookouts, gemaakt in de oven?

kunt u echt hamburgers koken in de oven?

en niet zomaar een hamburger, maar een sappige en heerlijke hamburger?

Ja, mijn lieve lezers, dat kan!

# pinkyswear

ik weet dat sommigen van jullie je neus zullen rimpelen bij het idee om een hamburger in de oven te maken.

heiligschennis!

wacht even, nu; eens kijken of ik je van gedachten kan veranderen.Mijn burger jonesing dilemma begon als volgt: het was in het holst van de winter en ik verlangde naar Garry ‘ s gerookte-op-de-grill burgers.

zijn hamburgers zijn het materiaal van legendes en perfect bevredigende foodie dromen.

WANT!

dan komt de lente, glorieuze lente!, maar soms is hij te druk om te grillen, dus ik vind mijn hunkeren nog steeds gaan ontevreden (de mensheid!).

Wat moet een meisje doen als ze zin heeft in een gegrilde burger?

op een droevige dag, zonder hamburgers in zicht, besloot ik om te proberen ze in de oven te maken.

ik was sceptisch, misschien net als u aan het begin van dit bericht, maar mijn verlangen knaagde aan mij, als een baby met een biscuit, en moest gevoed worden.Omdat Garry niet beschikbaar was om mij Zijn to-die-hamburgers te maken, nam ik mijn toevlucht tot de enige toevlucht die ik bij de hand had – mijn oven.Maar serieus, kom op, kun je echt hamburgers koken in de oven?

te oordelen naar de foto ‘ s alleen al, zou ik zeggen: YEAH, BABY!

kunnen op zijn minst goede hamburgers in de oven worden gemaakt?

grappig ding, die vraag. Ik ontdekte dat een in de oven gebakken hamburger een game-changer is.

het enige voorbehoud is natuurlijk dat ze die rokerige lekkernij missen die je alleen op de grill kunt vinden.

de bonus is dat deze gemakkelijk te maken zijn zonder de noodzaak om een vuur te bouwen en aan te stoken.

Win-win!

Hoe maak je hamburgers in de oven:

hoewel deze instructie zal werken zal elke temperatuur die u kiest om hamburgers voor u te koken, zal ik ook een temperatuurgids toevoegen.

om te beginnen gebruikte ik een pan met ongeveer 1/2-1″ diep en plaatste vervolgens een cookie sheet bovenop.

ik wilde niet dat de hamburgers in vet zouden zitten – dus dit is mijn geïmproviseerde oplossing:

het rooster was de perfecte oplossing voor perfect gekookte hamburgers.

het overtollige vet viel van de hamburgers als het gekookt werd en in de lippan.

als u de pan met kookspray besproeit voordat u begint, maakt dit een briesje schoon.

een alternatief zou zijn om de pan met folie te linnen om nog gemakkelijker schoon te maken.

kijk eens naar dat thang o ‘ Beauty:

Hoe maak je hamburgers in de oven zonder rek.

terwijl een rek het vet gemakkelijk uit de hamburger laat uitlekken tijdens het koken, is het geen absolute noodzaak om geweldige hamburgers uit de oven te hebben.

de makkelijkste manier om hamburgers te koken zonder rek is om een pan met folie te bedekken (zoals hierboven – zorg ervoor dat deze iets dieper is dan een gewoon cookieblad om sappen toe te staan) en plaats uw hamburgers in de pan en kook volgens de instructies.

wanneer de burgers gaar zijn, breng ze over op een met papieren handdoeken beklede schaal en laat ze volledig uitlekken voor het serveren.

of, nog beter, broil to finish.

hoe worden hamburgers in de oven gebakken.

maak de hamburgers in de oven volgens het recept, maar breng de hamburgers in de laatste 5-7 minuten van het koken over in uw vleeskuikenrek.Kook 2-3 minuten per kant-en, altviool, perfect gebakken hamburgers uit de oven!

oven gebakken Burgers variaties:

het onderstaande recept is volledig aanpasbaar aan uw cravings.

Garry ‘ s favoriete manier om een hamburger te maken is door een beetje hete saus toe te voegen aan het vlees voordat er pasteitjes worden gevormd. Geeft het een beetje een zing en houdt de burgers vochtig.

Mijn favoriete toevoeging aan alles van popcorn tot pasteitjes is Fiesta ‘ s Pinto Bean seasoning (je kunt een link naar de kruiden vinden onderaan de afdrukbare receptenkaart!).

ik gebruikte het in deze burgers en YURM!

als je een beetje rokerige smaak nodig hebt, probeer dan de gerookte paprika (een van mijn absolute favorieten). Als je het eenmaal gebruikt, wil je het op everthang!

Eén van de trucs is het rollen van mijn kaasbal in gerookte paprika. Het is prachtig en verslavend.

DELISH!

laten we notendop dit bericht:

Hoe maak je burgers in de oven onder verschillende temperaturen.

Nee, er komt geen test, maar als er wel, mmmm, lekkerste test ooit was.

voor de volgende temperatuurbereiken, weet dat de tijden kunnen variëren voor de gewenste kleur van uw hamburger en de dikte van uw patty:

om er zeker van te zijn dat u dit goed doet, plaatst u een thermometer in het midden van de pasteitjes en neemt u de oven uit wanneer uw burgers de gewenste temperatuur bereiken.:

• 135°F voor medium-rare
• 140 ° F voor medium
• 145°F voor medium-put
• 160°F voor goed gedaan

hoe lang moet je hamburgers koken in de oven op 350°?

ongeveer 20 minuten op de low-end range. Ga hoger voor een beter gekookte burger.

hoe lang moeten burgers in de oven op 400°worden gekookt?

ongeveer 15 minuten op het low-end bereik. Ga hoger voor een beter gekookte burger.

hoe lang moet je hamburgers koken in een 425° – oven?

het hangt af van hoe goed gekookt u uw hamburgers wilt.

ik kook de Mijn tot matig zeldzame temperaturen (130°-135°), dus tussen 15-20 minuten.

als u ze wat meer gaar wilt maken, voeg dan een paar minuten toe, maar Gebruik altijd een vleesthermometer.

hoe lang moet je hamburgers in meer dan 450°koken?

het koken van een hamburger in de oven op deze hoge temperatuur zal de buitenkant snel koken, maar de binnenkant zal meer tijd nodig hebben, dus gebruik je discretie.

ongeveer 15 minuten op het low-end bereik. Ga hoger voor een beter gekookte burger.

moet u hamburgers in de oven spiegelen?

ik denk niet dat het 100% nodig is, maar ik draai graag mijn hamburgers een keer.

Eén en klaar, baby!

wat moet u serveren bij uw burgers rechtstreeks uit de oven.

ik hou van ovenfriet, tater tots, koolsla of in de oven gebakken maïs!

dat in de oven gebakken maïs een andere game changer is.

het kookt op dezelfde temperatuur als de hamburgers, dus gooi alles er tegelijkertijd in-BAMMO! – diner.

hoeveel gemakkelijker kan het zijn?!

wat te maken met restjes burgers.

iemand anders gewoon snuiven?

restjes-lol.

But…in als je nog hamburgers hebt, Ik heb een paar geweldige recepten voor je.

# 1) My fav: Grilled Burger Pizza.

deze pizza is onze absolute favoriet en is geweldig voor een publiek, of twee tienerjongens!

# 2) een eenvoudige vleessaus.

de burgers zullen een laag OMGEEEEEE toevoegen!

het is ook een snelle maaltijd omdat je het vlees niet hoeft te bruin maken.

# 3) Majorie ’s fav (een goede vriend die Garry’ s gegrilde burgers begeerde):

gewoon opwarmen in de magnetron (of broodrooster oven-als je niet kunt verdragen, kan niet verdragen! microgolven, zoals ik).

daar heb je het.

op de dagen dat je zin hebt in een sappige burger, maar geen tijd hebt om te grillen, Weet je nu hoe je hamburgers maakt in de oven.

genoeg jibber-jabber.

Go.

voed je verlangen naar een sappige ovengeroosterde burger.

Happy Eating, y ‘ all!

laten we aan het (voor uw gemak, Ik heb een afdrukbare recept kaart opgenomen aan de onderkant van dit bericht)!

ovengebakken hamburgerrecept

~ik weet het – Ik kan ook niet stoppen met kwijlen bij de gedachte aan die heerlijke hamburgers~

OMT!’s Oven Baked Burgers

ingrediënten:

80/20 hamburgervlees-Ik gebruik deze verhouding voor perfect sappige burgers. Ga lager op het vetgehalte en uw Hamburger lopen het risico droog te zijn wanneer gekookt.

kruiden-mijn varieert van in blokjes gesneden ui en jalapenos/zout / peper/ui of knoflookpoeder. Je snapt het. Gebruik wat je wereld rockt.

richtingen:

1. Verwarm de oven voor op 425°.
2. plaats de pan in de oven om te verwarmen terwijl de oven voorverwarmt. (Je kunt spuiten met een plantaardige spray, als je wilt. Ik deed het niet.)
3. plaats alle ingrediënten in een kom en meng licht (wees geen overmixer, of loop het risico van harde hamburgers!).
4. dep in pasteitjes. Je kunt zo dik gaan als je wilt, maar de dikkere hamburgers nemen meer tijd om te koken. Ik ging tussen 1/2-3/4 inch dik tot tussen 3-4 inch breed. Vergeet niet dat ze zullen koken en niet zo groot zijn als ze rauw zijn.
5. neem de verwarmde pan uit de oven, plaats hamburgers op en plaats deze in de oven.

Cook burgers naar temperatuur:

zelden: 120 tot 125

Medium zelden: 130 tot 135

Medium Well: 150 tot 155

goed gedaan: 160 tot 165

belangrijke opmerkingen: voor het maken van Burgers in de Oven:

de minimale veilige interne temperatuur volgens de USDA is 145° voor rundvlees.

Tel op ten minste 15-20 minuten volledige kooktijden.

ik draaide de onze halverwege.

omdat ovens variëren, en vanwege verschillende kooktijden voor verschillende behoeften en maten hamburgers, kan het iets langer of korter duren voordat u klaar bent om te eten!Als burgers de gewenste temperatuur hebben bereikt, haal ze dan uit de oven en laat ze 5-10 minuten rusten voordat ze gaan eten.

Burger in de Oven opties:

~ als de burgers klaar zijn, top met kaas en pop in de oven voor een paar minuten totdat de kaas is gesmolten.

~ een krokante rand, zodra burgers zijn gedaan, een plaats onder de grill voor een paar seconden (in de gaten) en dan de bovenkant met kaas – of niet – dealer ‘ s choice

Oorspronkelijk geplaatst op 2 juli 2018. Bijgewerkt 13 December 2021.

als u geïnteresseerd bent in het hebben van de Top 10 OMT! Recepten op één plaats (niet zoeken!), klik ergens op onderstaande afbeelding ▼

rust uw vermoeide vingers.

behalve om op de afbeelding te klikken.

daar heb je nog genoeg kracht voor.

KOM OP!

U KUNT HET!

Als u nog nooit hamburgers in de oven hebt gemaakt (gebakken hamburgers in de oven), en u besluit dit recept uit te proberen, Kom dan terug en laat ons weten wat u ervan vond.

Happy cooking!

Deel Het!