hoe Start je een viskwekerij

heb je ooit nagedacht over waar restaurants en supermarkten hun vis krijgen? Het is niet allemaal van operaties zoals wat je ziet op Deadliest Catch. De afgelopen dertig jaar heeft de visteelt — of aquacultuur — een groot deel van de markt overgenomen. Momenteel is 50% van de vis die in de Verenigde Staten voor consumptie wordt verkocht afkomstig van viskwekerijen — en de Amerikanen eten meer vis dan ooit. Per hoofd van de bevolking consumeren we meer dan twee keer zoveel als 60 jaar geleden.

met een groeiende populatie is aquacultuur belangrijker dan ooit en bijna iedereen kan een viskweker worden met een beetje knowhow en startkapitaal. Dit flexibele bedrijf kan beginnen op kleine schaal in een achtertuin en uit te breiden tot een grote, commerciële viskwekerij zodra u een gestage stroom van kopers. Als je klaar bent om in te springen, zal deze gids je de basisprincipes leren van hoe je een viskwekerij begint.

voordelen van de Opening van een viskwekerij

de voordelen van de opening van een viskwekerij gaan veel verder dan het bezitten van een schaalbaar bedrijf met een toenemende vraag op de markt. Voor velen gaat het niet om het geld. Visteelt helpt overbevissing van de natuurlijke visserij te voorkomen en de toevallige slachtoffers van wilde dieren die daarmee gepaard gaan, zoals de geschatte 300.000 walvissen en dolfijnen die elk jaar sterven omdat ze in netten worden gevangen. Aquacultuur kan zelfs worden gebruikt om de soortenpopulatie te herstellen in gebieden waar overbevissing zijn tol heeft geëist.

de meeste kritiek had betrekking op de viskweekcentra in de open oceaan en niet op het soort dat in door de mens gemaakte vijvers voorkomt. Dit komt omdat vissoorten als zalm en tonijn worden gekweekt in doorstroomkooien, waar onbehandeld afval, chemicaliën en overtollig voer naar zee kunnen worden geveegd en milieuschade kunnen veroorzaken. Er is ook een verhoogd risico op verspreiding van ziekten en parasieten naar wilde populaties via gekweekte vis.

over het geheel genomen worden onshore kwekerijen, die over het algemeen meerval en tilapia bevatten, onder andere soorten, beschouwd als een van de meest duurzame vormen van aquacultuur. Ze behoren ook tot de makkelijkste soorten viskwekerijen om mee te beginnen.

hoe een viskwekerij te starten Checklist

het starten van een viskwekerij is vergelijkbaar met het starten van de meeste soorten bedrijven, maar u hebt wel enige gespecialiseerde kennis over aquacultuur nodig. U bent de zorg voor levende dingen Immers, en deze levende dingen kunnen niet alleen overleven om uw bedrijf te laten slagen. Ze moeten gedijen.

Begin uw reis door te onderzoeken hoe u vissen kunt fokken en verzorgen, welke gespecialiseerde apparatuur u nodig hebt en welke soorten vergunningen u nodig hebt. Dit is gebaseerd op de landbouwmethode en verschilt van staat tot staat. Het is het beste om een aquacultuurprofessional te raadplegen, maar deze checklist geeft je de basis.

Maak een businessplan

de meeste bedrijven beginnen met een businessplan. Dit kan helpen hoopvolle viskwekers identificeren potentiële problemen, krijgen een greep op hun pad naar winstgevendheid, en het verhogen van startkapitaal. U vindt het misschien nuttig om een businessplan dat onderzoekt:

• uw bedrijfsmodel: wat voor soort zeeleven kweekt u? Waar? Ga je kleinschalig met een vijver, grootschalig met oceaanteelt, of ergens daartussen? Wat is uw bron van water en hoe verschilt uw boerderij van de concurrentie?
• uw consumentenbestand: verkoopt u aan restaurants, groothandelaren, supermarkten, dierenwinkels of rechtstreeks aan de consument?
• de apparatuur: verschillende soorten vissen vereisen verschillende apparatuur, van pompen en tanks tot beluchters, testkits voor waterkwaliteit, koeling en visvoer.
• belastingvoordelen en lokale subsidies
• opstartkosten: dit veld heeft hoge opstartkosten vanwege de benodigde grond, watervoorziening en uitrusting.
• locatie: verschillende soorten vissen worden gekweekt in verschillende omgevingen( denk aan zoetwater Versus zoutwater), dus niet alle locaties zijn gelijk.

als u meer begeleiding wilt in deze fase, kunt u onze complete handleiding voor het schrijven van een businessplan bekijken.

Kies een bedrijfsstructuur

alle bedrijven moeten een bedrijfsstructuur kiezen voor zowel fiscale als operationele doeleinden. U moet dit doen voordat u een zakelijke licentie kunt verkrijgen, en de meeste first-time viskwekers kiezen tussen een LLC (limited-liability company) of eenmanszaak. De keuze is meestal tot de grootte van uw operatie.

degenen die zelf vissen kweken in een kleine vijver in de achtertuin kunnen kiezen voor een eenmanszaak, omdat dit een eenvoudiger, sneller en goedkoper proces is met minder papierwerk (er is dus geen exploitatieovereenkomst vereist). Helaas biedt dit niet veel bescherming tegen persoonlijke aansprakelijkheid, en een viskwekerij kan veel aansprakelijkheden hebben. Vraag het maar aan iedereen die ooit problemen heeft gehad met de Environmental Protection Agency.

om deze reden kan een LLC optimaal zijn omdat het beperkte aansprakelijkheidsbescherming biedt op de persoonlijke financiën van de eigenaar (mits zakelijke en persoonlijke uitgaven gescheiden worden gehouden). Net als een eenmanszaak, deze bedrijfsstructuur kunt u ook voorkomen dat de vennootschapsbelasting tarief. U kunt online een LLC aanvragen, maar elke staat heeft een iets ander proces.

Bepaal uw bedrijfskosten

visteelt is een van de duurdere bedrijven om te beginnen omdat u veel gespecialiseerde aankopen moet doen. Dat omvat het land en het product (de vis). Verschillende visproductiemethoden hebben verschillende kosten. U kunt zich richten op het kweken van vis die u koopt groothandel of wilt u uw bedrijf rond het uitbroeden van uw eigen vis uit eieren (ook bekend als een broederij) op te bouwen. Hoe dan ook, hoge kwaliteit heeft een hoge kosten. U kunt beginnen van overal tussen $100.000 tot $1 miljoen, afhankelijk van de schaal en watervoorziening.

Bereken uw bedrijfskosten door vaste en lopende kosten (zoals grond, bedrijfsbelastingen en nutsvoorzieningen) op te tellen bij eenmalige kosten, zoals apparatuur en installaties. Denk eraan: visvoer, dat typisch een mix is van vis-en sojabonenmeel, is goed voor ongeveer 50% van de totale kosten van de visteelt.

hoe financiert u uw opstartkosten?

de meeste mensen kunnen geen $100.000 van hun bankrekeningen halen om een viskwekerij te starten, dus hebben ze financiering nodig. Dit is waar zakelijke leningen en overheidssteun van pas komen. De Small Business Administration (SBA) kan nieuwe ondernemers helpen bij het verkrijgen van een lening of het vinden van een subsidie. De regering-met name het Amerikaanse Ministerie van Landbouw (USDA) — heeft een aantal programma ‘ s en diensten gericht op aquacultuur.

aanvullende vormen van financiering omvatten zakelijke kredietkaarten en familie en vrienden. De eerste kan een prohibitieve kosten met rente, dus je zult waarschijnlijk willen een lage – of geen-APR kaart te vinden. De laatste kan een emotionele tol hebben, omdat een slechte zakelijke deal relaties kan zuur.

Noem uw bedrijf

het creëren van de perfecte bedrijfsnaam vergt een beetje werk. Je moet iets vinden dat gemakkelijk kan worden herkend op sociale media of via mond-tot-mondreclame. Houden uw kopers van biologische vis? Vis die rechtstreeks naar hun deuren wordt verscheept? De naam moet ook origineel genoeg zijn om uw domein te registreren. Een Heb je een idee, vermijd de juridische haken van per ongeluk met behulp van de naam van een ander bedrijf door te zoeken door middel van lokale bedrijfsregistratie diensten.

Registreer uw bedrijf en Open financiële rekeningen

het registreren van uw zakelijke rekeningen wordt een beetje ingewikkeld. Om een viskwekerij te openen, moet u specifieke zoneringswetten volgen en gespecialiseerde vergunningen en vergunningen verkrijgen. Maar het proces varieert afhankelijk van de staat. Bijvoorbeeld, New York state heeft een speciale visvijver licentie.

bovendien moet u mogelijk een vergunning van het EPA (National Pollutant Discharge Elimination System) of een offshore visvergunning van de National Oceanic and Atmospheric Administration (NOAA) verkrijgen. Je kunt beter een advocaat raadplegen die bekend is met aquacultuur.

om uw bedrijf op te starten, moet u ook de juiste verzekering krijgen, een zakelijke bankrekening openen en een employer identification number (ein) krijgen van de IRS.

aankoop van apparatuur en benodigdheden

voor de visteelt is veel apparatuur nodig. Voor een kleinschalige operatie heb je alleen fingerlings (jonge vis) en een vijver nodig. Voor een grootschalige operatie heb je dingen nodig zoals:

• aquaria
• Pompen
• watertestapparatuur
• Netten
• Beluchtingsapparatuur
• Drainageapparatuur
• voederapparatuur
• jonge vis of eieren

u kunt een leverancier raadplegen om te weten te komen welke soorten apparatuur nodig zijn voor uw bedrijfsmodel. U kunt meer leren van de voedsel-en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties.

7. Verkoop uw viskwekerij

de sleutel tot het op de markt brengen van een viskwekerij is om te beginnen voordat uw vis gerijpt is. Instagram, Twitter, Facebook en Instagram, evenals het creëren van een SEO-strategie voor uw website. U kunt uw bedrijf ook registreren bij Google My Business, Yelp en lokale directory ‘ s en adverteren in niche LinkedIn-en Facebook-communities. Overweeg om een printcampagne op te zetten in vakbladen of om zelf contact op te nemen met lokale supermarkten en restaurants.

voorbeelden van viskwekerijen die beginnen met

geloof het of niet, maar er zijn veel verschillende viskwekerijen. Bijvoorbeeld, zalmteelt is een big business in gebieden met koelere wateren. In de VS is de helft van alle kweekvisproductie meerval. Andere bedrijven kiezen voor tilapia of mollusks. Sommige viskwekerijen fokken niet eens vis voor menselijke consumptie. In plaats daarvan fokken ze als goudvissen en betta vissen om huisdieren te worden.

Bottom Line

viskweek is een grote markt die zijn volledige potentieel nog niet heeft bereikt in de VS, waar de meerderheid van de vis nog steeds belangrijk is. Als je kennis hebt van hoe je voor vis moet zorgen, is dit niet zo moeilijk van een beroep om direct in te duiken en er zijn relatief weinig risico ‘ s.